chopin2017 a noté 5/5 la recette Moules sauce poulette, il y a 3 ans et 8 mois
Un pur régal avec des moules d’Espagne ! Je commence juste par faire la sauce et cuis les moules à la fin pour qu’elles soient toujours bien chaudes. Merci Jeanne pour cette recette !
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daiquiri a posé une question sur la recette Crumble poulet, courgettes et parmesan, il y a 2 ans et 6 mois
Le poulet est-il cuit à la sortie du Thermomix ? Le mien est resté cru… Peut-être est-ce normal ? Ou peut-être est-ce dû au fait que j’ai utilisé le disque de cuisson ?
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Le disque de cuisson ne change rien à la cuisson
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Idem il est cru..
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Le poulet va cuire pendant les 25 minutes au four
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daiquiri a noté 2/5 la recette Flamiche aux poireaux et gorgonzola, il y a 2 ans et 7 mois
Dans la liste des ingrédients il est noté 500 g de poireaux et dans la recette 500 g de poireaux seulement les blancs. Sauf que du coup il n’y a pas 500 g de blanc. Il aurait été bon de noter dans les ingrédients 500 g de blanc de poireaux; j’aurais pris une barquette de blanc de poireaux. Maintenant je n’en n’ai pas assez !
De plus je trouve le montage très mal expliqué. On ne sait pas à quel endroit il faut mettre les poireaux, les lardons le gorgonzola !? Recette la plus mal expliqué que j’ai jamais faite. On verra bien ce que ça donnera… - D
daiquiri a posé une question sur la recette Poulet tandoori et sauce raïta, il y a 3 ans
Par quelles herbes remplacer la menthe ?
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La menthe n est pas vraiment obligatoire et vous pouvez ne rien mettre à la place. Sinon je dirais un peu de coriandre fraîche, ou peut-être tester avec une tige de ciboule coupée finement
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Merci 🙏
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daiquiri a posé une question sur la recette Fougasse d’Aigues-Mortes, il y a 3 ans et 2 mois
Que veut dire :
étape 5: dégazer la pâte
???-
Tu vas la travailler un peu pour enlever le gaz de la levure
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Tu fais une boule et la tape avec ton ✊
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Merci beaucoup
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daiquiri a noté 5/5 la recette Courgettes rondes farcies à la ricotta, il y a 3 ans et 4 mois
Super bon ! Je l’ai accompagné de blé (pas envie de riz) que j’ai mélangé avec le reste de la farce. 😉
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daiquiri a posé une question sur la recette Salade de pommes de terre au bacon, il y a 3 ans et 8 mois
Pas vraiment une question mais une suggestion : il n’y a pas écrit de vider l’eau du bol après la cuisson des pommes de terre même si l’on s’en doute, peut-être faudra-t-il le rajouter ?
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Et bien je me suis laissé avoir, je n’ai pas vidé l’eau et donc le bacon sans goût 😬
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Bonjour vous allongez le temps de combien pour des moules d’Espagne qui sont plus grosses que des moules de bouchot ? Par expérience je sais qu’en laissant le temps demandé elles ne sont pas assez cuites…
Bonjour, j’ai sûrement rajouté quelques minutes mais je ne m’en souviens pas, désolée