Dailesfines
Actif il y a 7 mois
Dailesfines a noté 4/5 la recette Velouté de brocoli et feta, il y a 1 an et 11 mois
Très doux, vraiment une bonne surprise.
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Dailesfines a noté 4/5 la recette Terrine de macédoine et surimi, il y a 2 ans
Facile et donne envie de manger de la Macédoine.
Je servirai avec mayo citronnée.
Merci pour la recette! -
Mes notes perso sur la recette Gaspacho de betterave et pomme, il y a 2 ans
Réalisé avec un paquet bio de 500g de betterave rouge cuite
Mixer 1 échalotte et 3/4 d’une pomme Granny Smith
Ajouter 5 des 6betteraves et 1/2 pot St Moret 80g à la place de la crème fr
+ 1cc moutarde sel poivre
Mixage
ajouter citron?
Dernier quartier de pomme citronné à repartir en petits carrés sur verrine avec petits morceaux de la betterave non mixée
+/- concassé de noisette ou graines -
Dailesfines a noté 4/5 la recette Gaspacho de betterave et pomme, il y a 2 ans
Réalisé sans crème fraîche remplacée par 80g de St Moret
Petits dés de pommes citronnés sur le dessus.
Merci pour la recette!
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Mes notes perso sur la recette Rillettes de sardines, il y a 2 ans
Cette fois-ci j’ai testé une boîte de sardines au piment 135 grammes je les ai mis non égouttées avec arrêtes.
Mixer 2échalotes et la moitié d’un l’oignon rouge
1/2 pot de St moret 80 grammes
1/2 cc moutarde-
A tester servi ds conserve
Avec légumes taillés : carottes concombre
A farcir : champignons tomates cerise feuille endive -
A tester sardines natures avec jus d’un citron vert
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Dailesfines a noté 4/5 la recette Parmentier de chou-fleur, il y a 2 ans
Très bon. En effet, le choux-fleurs passe presque inaperçu. Merci pour cette bonne recette réconfortante de légumes !
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Mes notes perso sur la recette Hachis Parmentier, il y a 3 ans et 3 mois
Double de pdt
+ 7 minutes de cuisson ds le lait
Seulement 350g de lait
Pas de gruyère
Beurre sur dessus et paprika-
1 kgs pdt 400 lait
Si hachis boeuf, le laisser revenir 2à 4 min varoma sens inverse cuillère et si plusieurs hachis boeuf porc remixer qlq sec vit 7après cuisson
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Dailesfines a noté 5/5 la recette Risotto courgettes et crevettes, il y a 3 ans et 3 mois
Très bon! À refaire avec joie👍 merci!
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Dailesfines a noté 3/5 la recette Tartinade d’aubergines et tomates, il y a 3 ans et 5 mois
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Dailesfines a noté 5/5 la recette Quiche au vert de blettes, il y a 3 ans et 6 mois
Bluffant, merci pour cette recette… Petit rajout perso : je n’avais pas de lardons, j’ai remplacé par jambon cru et chorizo. Dessus moitié chèvre, moitié mozza, pour tous les goûts de la tribu.
Merci pour cette recette!
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Mes notes perso sur la recette Quiche au vert de blettes, il y a 3 ans et 6 mois
1 ail 1 oignon
8 feuilles de blettes avec un peu de blanc
Lardons fumés remplacés par jambon sec et chorizo
Pâte feuilletée.
1 crème fraîche liquide et 1 boursin. Lait . Gruyère . Mozza. Qlq rondelles de chevre-
Lardons fumés remplacés par jambon sec et chorizo
1 cr fraîche liquide et un boursin et lait -
Moitié chèvre moitié mozza, pour tous les goûts…
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Mes notes perso sur la recette Poulet rôti à la Marocaine, il y a 4 ans et 6 mois
Mettre 1cc de sel
Pas de tomate ni coriandre mais oignon ciboule-
Pas de tomate cette fois ni coriandre
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Ajouté 1 oignon ciboule
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Dailesfines a noté 5/5 la recette Fondue de poireaux, il y a 4 ans et 6 mois
Miam je recommande. Merci! Servi avec noix de st Jacques et la fois prochaine en base de tarte!
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Dailesfines a noté 5/5 la recette Potatoes maison, il y a 4 ans et 7 mois
Avant de repasser les 10 dernières minutes au four avec l’ail, difficile de résister….merci pour la recette! Je prépare de suite le kg de pdt qui restait dans le sachet, j’ai peur de manquer avec 5 bons appétits ce midi😋
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elow-die a noté 5/5 la recette Potatoes maison, il y a 4 ans et 7 mois
Excellentes, j’étais un peu septique au départ mais recette adoptée!!!
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Avant de repasser les 10dernières minutes à chaleur tournante, c’est déjà super bon😋
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Mes notes perso sur la recette Carottes à l’orientale, il y a 4 ans et 8 mois
Sans curcuma 80g d’eau au lieu de 50 carottes congelées
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Laisser position cuillère sinon le fouet bascule
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Fait avec raz el hanout 1 Cc1/2 à la place toutes épices
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scheherazad a posé une question sur la recette Houmous, il y a 4 ans et 7 mois
J’ai le pois chiche frais (pas celui en boîte ) je dois le cuire combien temps svp . Et avez vous des conseils a le donner concernant l’utilisation de pos chiche frais !
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Bonjour, il vous faut dans un premier temps mettre à tremper vos poids chiche dans un grand volume d’eau (car en général ils gonflent) au moins 10h ou l’idéal une nuit. Les rincer sous l’eau claire.Ensuite il faut cuire vos poids chiche dans de l’eau propre, toujours dans un grand volume d’eau entre 1h et 1h 30, ils doivent être tendres en les croquants, pas d’ajout de sel en les cuisants. Par la suite ils s’utilisent comme vous voulez. Mais tous cela doit être noter au dos de votre paquet.
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Prévoir moins de temps en cocotte, env.35 minutes
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Merci pour vos retours 🙏🙏
Sans aneth ni crème fraîche ni oignon rouge
Ajouter concombre la prochaine fois