• d0d074 a posé une question sur la recette Roulé à la tomate, saumon et fromage, il y a 3 ans et 8 mois

    Bonjour,
    Je n’ai jamais fait de gâteau roulé, quelqu’un pourrait me dire quelle taille environ doit faire la plaque pour la génoise et si vous avez des conseilles de cuisson ou de roulage je prends ☺️

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    • Illustration du profil de Melusinette
      Melusinette a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour, 40x30cm c’est bien

  • d0d074 a posé une question sur la recette Confiture de poires à la cannelle, il y a 4 ans

    Bonjour,
    J’ai une petite question, je n’ai jamais fait de confiture, est-ce que le pot peut se conserver longtemps ou y’a t’il une étape à ajouter pour la longue conservation?

    • Illustration du profil de systo
      systo a répondu il y a 4 ans

      Boujour. Pour les confitures c’est le sucre qui fait office de conservateur. Plus c’est sucré et mieux elles se conservent. Il faut aussi stériliser les pots et les retourner sur le couvercle un fois remplis avec la confiture chaude.

    • d0d074 a répondu il y a 4 ans

      Très bien merci beaucoup pour cette réponse, je devrais y arriver ☺️
      Bonne journée