CyrilleB
Actif il y a 10 heures et 21 minutes
juju19chp a noté 5/5 la recette Granité de pastèque, il y a 1 an et 4 mois
Super recette d’été !
J’ai ajouté quelques feuilles de menthe lors de l’étape 2 et ai remplacé le sucre par une cuillère de sirop d’agave. Et le résultat est top et rafraîchissant 🙂
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juju19chp a noté 5/5 la recette Tarte aux poires sur lit de chocolat, il y a 1 an et 9 mois
Recette revisitée en remplaçant le lit de chocolat par une base de pâte à tartiner Spéculoos : une tuerie !
– Pâte sablée : pour éviter qu’elle s’effrite, il vaut mieux l’étaler directement dans la plat, quitte à la remettre dans le frigo
– J’ai diminué légèrement le sucre et ai fait revenir les poires coupées avec des brisures de spéculoos.
– Enfin j’ai accompagné la part de tarte par une boule de glace maison spéculoos (recette coocomix également au top !)
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Superbe ! Miam je vais la tester ce week-end ! 😋😍
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Roh lala ça a l’air d’une tuerie !
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Bonjour Juju dites moi vous avez mis direct votre pâte spéculos comme ça ou vous avez fait comme dans la recette fondre la pâte spéculos avec la crème ? Cordialement
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Bonjour !
Désolée de ma réponse tardive : j’ai mis directement la pâte à tartiner Spéculoos sur le fond de tarte. Pas besoin de la fondre avec la crème 😉
Bonne journée! -
Pas de souci 😊 merci pour votre retour
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CyrilleB a noté 2/5 la recette Filet mignon de porc à l’ail, il y a 2 ans et 9 mois
Pour moi c’est un echec, la viande était terriblement sèche c’était vraiment pas un plaisir à manger.
Il semble qu’il y ait pas mal d’avis dans ce sens. Je ne sais pas comment on pourrait adapter la recette : peut-être suggérer une cuisson plus courte et prolonger en fonction de l’aspect de la viande ?-
Peut être que le poids du filet joue aussi 🤷♀️. Perso je mets 2 X 500g de filet mignon 25min au varoma. On le mange légèrement rosé 🤗
(Je n’ai pas fait cette recette)
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Audo a noté 5/5 la recette Blancs en neige, il y a 5 ans
Ça n’est pas monté du premier coup. J’ai donc suivi les conseils et j’ai laissé 4 min en vitesse 4. Résultat : de beaux œufs en neige 🙂
- G
C’est ce qui m’est arrivé , au bout de 5 mn toujours pas monté V5.J’ai sorti mon batteur à main
Je ferai comme vous. Plus longtemps moins vite
Je suis têtue
Merci -
J’essaie toujours de regarder les commentaires avant de me lancer dans la recette. On trouve souvent de bons conseils 🙂
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J’arrive tjrs pas je suis désespérée …
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Pareil ! La 2ème était la bonne
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Vous mettez le fouet et le couteau?
- E
Vous ne pouvez pas mettre le fouet sans le couteau
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Bonjour à vous oui
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Bonjour à vous j’ai réussi met a vitesse 4 met j’ai mis plus de 5 minutes j’ai du allez jusque 13 minutes
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Bonjour .encore raté. Trop compact. J’ai mis vitesses 4 pendant 5 min
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Pareil pour moi il serait temps de modifier la recette ☺️
- G
Je rajoute que, sans les fouets , je met un coup de Turbo pendant 2 secondes et après , en rajoutant le fouet, pendant 4,5mn vitesse 3,5. Une pincée de sel et je ne les rate plus tu tout
- T
Merci de ces conseils ! J’ai raté plusieurs fois depuis que j’ai mon Thermomix 🙃
- M
Bonjour je n arrive pas a monte les blancs en neige
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Bonjour j ai fait comme indiqué les œufs étaient toujours liquide puis de nouveau 5 minutes vitesse 4 et la c parfait
- M
Pareil pour moi. J’ai suivi la recette à la lettre, ils étaient juste mousseux. J’ai donc rajouté 5min vitesse 4 et c’était parfait !
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4min vitesse 4 nickel 👌🏻 merci
- B
Bonjour
Les blancs d oeufs ne montaient jamais du premier car en fait il faut sortir vos oeufs a la température ambiante
Depuis je les réussi
🥰🤩
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CyrilleB a noté 5/5 la recette Poulet Korma, il y a 3 ans et 6 mois
Mais quelle tuerie ! C’est si bon !
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CyrilleB a noté 1/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 3 ans et 10 mois
Edit : deux ans plus tard j’avais oublié mon commentaire et c’est la même catastrophe. On ne peut utiliser que très peu de frangipane car tout coule à coté de la pate : c’est trop liquide.
Très bonne recette ! Faite avec la méthode escargot (c’est génial). Par contre clairement la frangipane est trop liquide.
Donc soit il y a trop de lait, soit il faut cuire plus longtemps. Quoi qu’il en soit j’ai vu après coup qu’il y avait plusieurs commentaires dans ce sens : peut être qu’il faudrait adapter la recette ?
- C
Perso j ai fait ma crème pâtissière à la casserole et une fois épaissie j ai repris avec le MCC résultat de la frangipane nikel
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Et oui mais c’est pas le but avec nos engins de l’espace on devrait pouvoir tout faire encore suivant la recette 😊
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J’ai fait 2 fois cette recette cette semaine et même en doublant les proportions de frangipane,je ne l’ai pas trouvée trop liquide.
Réalisée au tm5 .-
Moi aussi au TM5 et inutilisable car beaucoup troooop liquide !
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Nouvel essai avec 100g de lait au lieu de 130. Faute de maizena j’ai mis 30g de farine et c’est nickel.
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Cricri7172 a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 3 ans et 10 mois
Que de compliments !!
On la croyait sortie de la pâtisserie 🤩🤩
Merci pour cette recette-
Bravo quel travail !
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Merci 🤩 c est t gentil ☺️☺️
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CyrilleB a noté 3/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 3 ans et 11 mois
La sauce est excellente mais le poulet cuit comme ça c’est vraiment vraiment pas bon. C’est tout sec et on s’en met plein les dents.
La prochaine fois je testerai avec des protéines de soja.
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Moi j avais pas trouvé sa top le lait de coco on le sent pas beaucoup c est léger et 3epices bofff
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Oui effectivement ça pourrait être plus relevé mais c’est une question de goût
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CyrilleB a noté 5/5 la recette Fondue de fenouil au chorizo, il y a 3 ans et 11 mois
Un régal ! Et c’est tellement simple ! La prochaine fois je testerai en mixant sur 4 au lieu de 5 pour que les morceaux soient un peu plus gros
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valchop a noté 5/5 la recette Galettes de brocolis, il y a 3 ans et 12 mois
Un régal ! Servi avec une mâche. J’ai mis 3 gousses d’ail, du chèvre frais et une pointe d’harissa . Pour le reste j’ai suivi la recette. J’ai fait cuire dans un moule à muffins. Résultat au top !
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Hamdullillah !
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Hummm excellente idée ! Ça à l’air délicieux !
- P
A quelle étape vous avez mis le chèvre?
Merci-
Bonsoir, A la place du parmesan.
- P
Merci
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Combien de temps dans un moule à muffin ? Merci
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Bonjour 15 min à 195 . Bonne journée
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CyrilleB a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 3 ans et 12 mois
Un vrai régal (saucisse de Montbéliard pour moi)
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CyrilleB a noté 5/5 la recette Spaghettis aux crevettes et à l’ail, il y a 4 ans
Très bonne recette. Je n’ai pas lu les commentaires et ils ne sont finalement pas indispensables. A mon sens il y a peut être 50g d’eau en trop.
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juju19chp a noté 4/5 la recette Crumble au kaki, il y a 4 ans
Merci pour cette recette étant une adepte du Kaki !
Attention cependant au côté astringent des kakis s’ils ne sont pas très mûrs, ils deviennent râpeux à la cuisson. Le goût peut paraître fade.J’ai également réalisé une version avec plus de cannelle, 1 coulis de miel et 1 filet de jus de citron avant de mettre au four ce fameux crumble !
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Ouah je sais pas si c’est bon mais ça donne envie !
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Miam cadre magnifique j’arrive 😉!
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Merci ☺️
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Je confirme qu’ils doivent être mûrs. Les miens étaient fermes…. inmangeable ! 😕
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juju19chp a noté 5/5 la recette Houmous de betterave, il y a 4 ans et 6 mois
Succulent houmous de betterave ! J’ai réalisé quelques modifs pour lui donner encore plus de peps :
– Ajouté 2 gousses d’ail
– Remplacé la crème fraîche par du fromage à tartiner nature (2 bonnes C.S)
– Ajouté quelques feuilles de menthe (on pourrait aussi mettre de la coriandre) sur le dessus et des graines de courges
Un apéritif tout en couleurs !-
Magnifaike !
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Faux air de Sorbet Framboise, un trompe l’œil par excellence. Bravo 🎉😎
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Haha en effet Merci bcp ! 😁
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Bonjour la couleur est superbe comment avez vous fait?
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Mes notes perso sur la recette Pâte à pizza, il y a 4 ans et 6 mois
2 cc de sel
3 cs d’huile
Moins d’eau-
2 cc de sel c’est mieux
Olala ! Excellente idée , merci beaucoup ça a l’air top ! Très jolie présentation ! 😋🤩
Ouah ça donne envie ! J’en siroterai bien un sur ma terrasse 🏝️