crisduhautbois
Actif il y a 11 heures et 9 minutes- C
crisduhautbois a noté 5/5 la recette Sablés miel, vanille et cannelle, il y a 3 jours et 22 heures
Fait avec 60 g de sucre roux. Mais la prochaine fois je mettrai une cuillère à soupe rase de cannelle.
- C
crisduhautbois a noté 5/5 la recette Poulet sauce crémeuse au citron, il y a 11 mois
Délicieux ( ça existe des recettes pas bonnes sur ce site ???) j’ai zappé l’étape 15 et le poulet était bien doré après la cuisson au four. Fait sans épinards.
- C
crisduhautbois a noté 5/5 la recette Poisson à la Veracruz, il y a 5 jours
Fait avec des 2 filets de poisson et un demi poivron rouge dans la sauce.
- C
crisduhautbois a noté 5/5 la recette Panna cotta à la fleur de sureau, il y a 5 jours et 1 heure
J’avais déshydraté des fleurs de sureau. J’en ai mis 3 cuillères à soupe à réhydrater dans le mélange crème lait tiède 24 h au frigo. Puis j’ai essayé de remplacer le sirop de sureau par les fleurs égouttées et cuites 5 mn avec 3 cuillères à soupe d’eau et deux de sucre. Je n’ai pas aimé le mélange sur la panna cotta qui était très bonne. Essai avec 4 cuillères à soupe de fleurs ?
je surveille mon sureau tous les jours, l’an dernier je m’y étais prises trop tard 😉
- C
crisduhautbois a noté 5/5 la recette Gressins parmesan basilic, il y a 6 jours et 18 heures
Premier essai fromage des Pyrénées et romarin sec. Mon mari dit que ça manque de cuisson car un peu tendre au milieu. À refaire
- C
crisduhautbois a noté 3/5 la recette Quiches petits pois et lardons, il y a 1 semaine
Fait avec des petits pois surgelés. Fond de tarte très humide après cuisson pourtant les pois étaient égouttés à fond. Pas trop aimé non plus le boursin dans l’appareil.
- C
crisduhautbois a commenté la recette Nutella au Thermomix, il y a 1 mois
Dans le descriptif les noisettes ne sont pas ajoutées à la fin ce qui fait qu’elles sont restées sur plan de travail. Ce n’est pourtant pas la première fois que je fais cette recette 😡
- C
Oui mais ce n’est pas écrit non plus d’enlever la poudre de noisettes du bol ! Pas réveillée ce matin
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un petit café? ☕ ça m’arrive souvent ce genre d’étourderie 😂
- C
🤣😂👍
- C
Essai avec des fraises surgelées super bon
- C
crisduhautbois a commenté la recette Pain à la betterave au Thermomix, il y a 1 mois et 2 semaines
Excellent. J’ai juste utilisé le robot pour hacher la betterave. Fait à la MAP car 600g de farine c’est trop pour le MR Cuisine
- C
crisduhautbois a noté 5/5 la recette Gratin de boulgour à l’orientale, il y a 1 mois et 4 semaines
- C
crisduhautbois a noté 5/5 la recette Quesadillas poulet guacamole, il y a 2 mois
Excellent. J’ai mis une louche sur un quart de la tortilla puis pliée en quatre dans un plat huilé. Fait de même pour les 7 autres. Saupoudrées de gruyère râpé et au four 20 mn à 180 °.
- C
crisduhautbois a noté 5/5 la recette Cake au surimi, il y a 2 mois et 2 semaines
Délicieux j’ai simplement divisé la quantité d’huile par deux
- C
crisduhautbois a commenté la recette Lasagnes au poulet et tomates séchées au Thermomix, il y a 2 mois et 2 semaines
Très bon mais après avoir découpé mes filets de poulets j’ai mis sens inverse. Bilan il a fallu re découper le poulet avant le dressage des lasagnes.
- C
crisduhautbois a noté 5/5 la recette Clafoutis au lait concentré non sucré, il y a 2 mois et 2 semaines
Fait avec des quetsches du jardin, un délice !
- C
crisduhautbois a noté 5/5 la recette Boulettes de poulet au citron, il y a 3 mois
Fait avec un demi citron confit au sel fait maison.
- C
Après congélation, au réchauffage les boulettes deviennent dures
- C
crisduhautbois a noté 5/5 la recette Saucisson brioché, il y a 2 mois et 3 semaines
Fait la brioche à la machine à pain et le saucisson cuisait dans le robot en même temps. J’allume mon four à 40° pendant que je façonne ma brioche puis j’éteins mon four. Ma brioche monte au chaud pendant une demi heure puis je cuis. Pas de temps de repos gain de temps
- C
On s’est régalé ! Fait avec une saucisse de Morteau de mon boucher
Refait en oubliant la maïzena, dommage sauce moins nappante. Mais très bonne🤩