• CoSi a noté 5/5 la recette Butter Chicken, il y a 7 ans et 3 mois

  • CoSi a noté 5/5 la recette Crumble courgettes, chèvre et lardons, il y a 7 ans et 5 mois

  • CoSi a noté 5/5 la recette Pollo al ajillo, il y a 8 ans et 2 mois

    Un régal… Avec quelques petites pomme de terre au four c’était délicieux !!! Et rapide à réaliser… À recommander !!! 😉

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  • Illustration du profil de Chef Momix

    Chef Momix a publié la recette Purée de patates douces, il y a 8 ans et 7 mois

    Aux alentours de l’année 1800, la patate douce est démocratisée aux Etats-Unis et la recette de la purée de patate douce devient un incontournables sur les tables de Thanksgiving.

    Cette recette est basée sur la recette traditionnelle de la purée de patate douce, comme on la cuisine dans de nombreuses familles américaines chaque mois de novembre, sans aucune fioriture !

    Mélangez plus selon votre goût, rectifiez l’assaisonnement si besoin et servez de suite !

    • CoSi a répondu il y a 8 ans et 3 mois

      Une tuerie 😜… Perso je n’avais pas de crème épaisse… Du coup, j’ai remplacé le lait par du lait de coco (la partie « liquide » du berlingot… J’ai remplacé la crème par le lait de coco (la partie plus « pâteuse » du berlingot) et complété par un peu de beurre pour la quantité « crème »… Mon mari se relèverait la nuit pour en manger…

  • CoSi a noté 3/5 la recette Poulet Tikka Masala, il y a 8 ans et 3 mois

    Sympa… Manque un peu de profondeur en bouche… Mais globalement le plat a été apprécié (pour les enfants… Prévoir un « adoucissement » avec un peu plus de lait de coco et un peu moins de pâte de piment)…

  • CoSi a noté 4/5 la recette Hachis Camarguais, il y a 8 ans et 3 mois

    Bonne recette !!! A refaire !!!

  • CoSi s'est inscrit il y a 8 ans et 3 mois