Bonjour, pour le glaçage j’ai suivi la technique de Romaprile plus bas que je remercie au passage j’ai fait au chocolat blanc, noir et au lait, voilà bonne dégustation.

Bonjour Nana17, excuser pour cette réponse tardive voici la technique de Romaprile.

Une fois la cuisson des madeleines terminée, je les démoule et place un carré de chocolat à la place puis 5 min dans le four éteint ( mais chaud)
Puis j étale le chocolat fondu au pinceau et je replace la madeleine. Je fais prendre au frigo.

le lien: https://www.cookomix.com/recettes/madeleines-thermomix/
bonne dégustation.

Perso j’ai essayé cela ne fonctionne pas 😔

Bonjour Benedicte, voici la technique qui n ai pas de moi mais de Romaprile.

Une fois la cuisson des madeleines terminée, je les démoule et place un carré de chocolat à la place puis 5 min dans le four éteint ( mais chaud)
Puis j étale le chocolat fondu au pinceau et je replace la madeleine. Je fais prendre au frigo

le lien: https://www.cookomix.com/recettes/madeleines-thermomix/
bonne dégustation.

Bonjour, j ai utiliser du chocolat Nestlé Dessert.

Bonjour Anne-marie suivez bien la technique qui n ai pas de moi mais de Romaprile.
Une fois la cuisson des madeleines terminée, démoulé et place un carré de chocolat à la place puis 5 min dans le four éteint ( mais chaud!!) bonne réussite.

Moi non plus. Surtout que je n’ai pas un moule en silicone. ce que j’ai vu qu’il marchait c’est de faire fondre le chocolat et de l’appliquer au pinceau sous la Madeleine mais ça ne fait pas un résultat aussi net.

Bonjour Corinne, j ai utiliser du chocolat Nestlé Dessert.

Moi aussi 🤨

Bonjour, dans une boite en fer au frais moi je ne met pas au frigo jamais essayer a voir.

J’ai remplacé la farine de blé par de la farine d’orge mondé, le lait par du lait d’amande,le beurre par de l’huile de coco et le sucre par du sucre de bouleau.

Merci beaucoup.