• Illustration du profil de sarahm13

    sarahm13 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 3 mois

    Excellente recette ! A refaire 😋

    J’ai augmenté le temps de cuisson: 40 minutes au lieu de 25 minutes ⏰
    J’ai fait la pâte la veille, laissé reposer 2h00 à température ambiante puis façonné ma brioche. Elle est restée toute la nuit couverte d’un papier film au réfrigérateur !

    Brioche Buchty Thermomix par sarahm13
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    • corinne0202 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour
      Une question : j les laisse toute la nuit repose à la température ambiante ? Est ce que c est pour cela que j sentais la levure déshydratée à quand j les fais cuire ? Pourtant super levée c matin ,,, rajouter 5 mn cuisson et pas sucre du tout …merci pour vos conseils

  • corinne0202 a noté 4/5 la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 3 mois

    Cc
    Moelleux , mais sa manque grave de sucre !!!
    Je la referai avec plus d sucre , car je la trouve fade …

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    • corinne0202 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Aussi sentez vous la levure ?? J ai mis de la déshydraté et j ai qd meme senti ….avez vous la solution ? Repos toute la nuit et elle étais bien levée c matin ….

  • A

    annelaure14 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 3 mois

    Je tenterai avec un peu moins de levure et un peu plus en sucre pour améliorer le goût. Mais consistance top !

    • corinne0202 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour
      Je l’ai fais hier manque de sucre et sentez vous la levure ? J ai mis de la déshydraté merci

    • A
      annelaure14 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      J’ai mis de la levure fraîche (on la sent un œuf au gout)
      Je l’ai refait aujourd’hui en mettant 30g de sucre en plus, et c’est mieux

  • Alison_3 a noté 2/5 la recette Kesra – Galette orientale, il y a 5 ans et 10 mois

    On a du rater quelque chose car elles étaient dures et la pâte très difficile à travailler, temps de cuisson très long pour notre part. Peut être à ressayer voir ce qui cloche…

    J'aime1
    • halima691 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Bonjour. L’eau était bien à température ambiante ? C’est bien de la semoule et non du couscous que vous avez mis ? Bonne journée !

      • Alison_3 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        Bonjour, oui l’eau était à température ambiante et j’ai utilisé de la semoule extra fine pour dessert 😕

      • halima691 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        Ah d’accord. C’est bizarre. Vous avez suivi les étapes et quantités j’imagine ? Je n’ai jamais eu de retour similaire. Vraiment désolée.

      • Alison_3 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        Oui tout à fait ! Vous n’y êtes pour rien, je réessayerai à l’occasion 😉

    • C
      carmela67 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Bonjour
      Pareil pour moi. Trop dur 🙁

    • corinne0202 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour
      Pareil
      Dur !! Et j ai suivi tous les
      Conseils … pourriez vous mettre
      En photo la semoule extra
      Fine ! Pour voir si
      C est la même merci 😀

  • chicha13 a noté 5/5 la recette Kesra – Galette orientale, il y a 3 ans et 3 mois

    A refaire en les étalants moins car à la cuisson elles ont durcies; par contre le goût y été, j’ai retrouvé celles de ma maman 👍🏻

    Kesra – Galette orientale Thermomix par chicha13
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    • corinne0202 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Pareil
      Elles ont durcis ?

    • chicha13 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Oui elles étaient durs car je les ai trop aplaties, mais le goût était là vous aussi?

  • A

    aphie62 a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 5 ans et 4 mois

    Recette toujours au top!!! Mes marques places st prêt pour demain et jeudi

    Sablés de Noël Thermomix par aphie62
    Sablés de Noël Thermomix par aphie62
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    • K
      katianoa a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Superbes ! Avec quoi avez vous écrit les prénoms svp ?

      • A
        aphie62 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour avec un crayon (comme un un feutre) mais alimentaire

    • Illustration du profil de mapi56
      mapi56 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour
      Et svp les petits peutons sont fait de quelle manière ?

      • A
        aphie62 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Bonjour
        Alors chocolats fondu avec des sortes de petites perles, billes multicolores

    • Illustration du profil de mapi56
      mapi56 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Top! Merci 😊

    • Nut-ella a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Magnifique

    • Illustration du profil de alexnolankeyla
      alexnolankeyla a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      bonjour, trop mimi. avec quoi avez vous écrit les noms? merci

      • A
        aphie62 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Bonjour avec un crayon (comme un un feutre) mais alimentaire

      • sevesa31 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bjr Top vos sablés, et le crayon vous l’avez trouvé en supermarché ? Ou dans un magasin plus spécialisé ?

      • A
        aphie62 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour oui ça fait son effet, soit cerf dellier ou Amazon

      • harmoo a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour vous le trouvez où ce feutre ?

      • A
        aphie62 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour, je l’avais trouvé sur Amazon

    • nounou62 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour les perles multicolore vous les mettez après ou avent cuisson merci

      • A
        aphie62 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Bonsoir après cuisson ( avec un pinceau je mets du chocolat fondu et je verse les perles dessus)

    • nounou62 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Super merci de l’astuce bonnes fêtes de noel dans ce contexte bien différent

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Super Idee 🤩👍🏼

    • corinne0202 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      J adore

    • J
      Julie a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Les crayons à pâtisserie comme sa on en trouve aussi à Carrefour ou autre 😊👍

    • dlaure a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour
      Vous écrivez avec quoi les prénoms ?
      Merci ☺️

      • A
        aphie62 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour avec un crayon alimentaire

    • J
      Julie a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour voici un crayon pâtissier que j’ai acheté à Carrefour il en existe en blanc goût vanille, marron goût chocolat noisette ou rouge goût fraise.

      Photo de Julie
    • J
      Julie a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Sinon il vende des crayon pâtissiers à remplir chez tupperware ou d’autres marques, et il faut faire un glaçage pour les remplir. Joyeuses fêtes de Noël à tous ! 🎄🎅

    • annick1971 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci pour vos bons conseils je me suis bien amusée cette aprem

      Photo de annick1971
      • T
        teana13 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        J’adore

      • T
        teana13 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Ce sont des bonbons qui servent à faire les nez des cerfs ?

    • Maria-Pia-Crete a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Juste magnifiques très jolies décorations
      Passez de bonnes fêtes de fin d’année

    • K
      krycroute a répondu il y a 4 mois

      Il son trop beau

  • N

    Niniscraptardcesoir a noté 5/5 la recette Verrines de betterave, il y a 4 ans et 8 mois

    Merci pour cette recette, validée!!! J’ai ajouté un chantilly au Boursin dessus et un peu de ciboulette…

    Verrines de betterave Thermomix par Niniscraptardcesoir
    J'aimeWow18
    • laetitia_126 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour, avez vous la recette chantilly boursin ?

      • N
        Niniscraptardcesoir a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Bonsoir,
        Creme fraiche liquide bien froide au batteur et quand elle prend ajouter le Boursin.

      • X
        Xavier55 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Bonjour , merci pour votre recette . Auriez vous les proportions ou l’avez vous fait à l’oeil ?

      • L
        lea77 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Super merci

    • P
      psjt a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour Très jolie! J’aurai aussi souhaité connaître la recette de la Chantilly Boursin Merci

      • N
        Niniscraptardcesoir a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Bonsoir,
        Crème fraîche liquide bien froide au batteur et quand elle prend ajouter le Boursin.

      • P
        psjt a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Super merci beaucoup !

      • N
        Niniscraptardcesoir a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        avec plaisir, bonne soiree 🙂

    • fili a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour , vous pouvez me donner les quantités de Boursin / crème fraîche. Votre recette me tente bien pour Noël. Merci

      • N
        Niniscraptardcesoir a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Bonsoir, en faite je ne pese pas mais je pense environ 20cl de crème fraiche montée en chantilly et un demi Boursin. Joyeuses fêtes de fin d’année.

      • Illustration du profil de valreas
        valreas a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Bonjour de la crème en brique allégée ça le fait aussi ? Merci

      • fili a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Merci beaucoup. Joyeuses fêtes de fin d’année également

      • N
        Niniscraptardcesoir a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        J’éviterai à votre place la crème allégée, elle risque de ne pas monter en chantilly. A tester avant le jour J valreas

      • Illustration du profil de valreas
        valreas a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Merci

      • C
        columbo a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Vrai

    • H
      hamelin52 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour pour la recette betterave vous avez suivi la recette à la lettre ou vous en avez suivi une autre merci bonnes fêtes de fin d’année

      • N
        Niniscraptardcesoir a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Pour la purée de betterave, j’ai suivi à la lettre mais j’ai ajouté dans la verrine des dés de betterave pour ajouter un peu de mache et sur le dessus une chantilly de Boursin. Bonnes fêtes à vous également

    • H
      hamelin52 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Merci pour votre réponse et la mâche vs l’avez mise sur le dessus de la Chantilly boursin

      • N
        Niniscraptardcesoir a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        non je n’ai pas ajoutée de mâche, les dés de betterave c’est pour avoir plus de texture en bouche ^^

    • H
      hamelin52 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Merci pour vos conseils

    • Emmanuelle30 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour, la chantilly peut on la faire en avance car j’ai peur qu’elle tombe?

      • N
        Niniscraptardcesoir a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Elle peut tenir mais il faut qu’elle soit très ferme.

      • Emmanuelle30 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci beaucoup 😉

    • corinne0202 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour
      Combien de
      Betteraves merci

      • N
        Niniscraptardcesoir a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour, désolée je ne me rappelle plus 🙁
        Tout dépend du nombre de verrines et de leurs tailles que vous préparez!
        Avec 3 ou 4 vous êtes tranquille je pense