coralierose13
Actif il y a 1 heure et 1 minute
trustl a noté 5/5 la recette Paris-Brest, il y a 13 heures et 56 minutes
Au top!
Mon premier et grande fierté, j’ai fait le praliné avec la recette du site…
Cuisson du chou plus longue pour mon four..
J’ai également fouetté la mousseline avant de la pocher..
- C
coralierose13 a commenté la recette Cantucci à la fleur d’oranger au Thermomix, il y a 4 heures et 26 minutes
La meilleure recette de croquants aux amandes que j’ai pu réaliser 🤗
Retour direct dans mon enfance provençale dès la première bouchée 🥰
Mes modifications : 250 de farine de blé et pas de levure.
Bon dimanche à tous 🌼 - C
coralierose13 a commenté la recette Navettes de Marseille au Thermomix, il y a 4 heures et 31 minutes
Pour celles et ceux qui connaissent le Four des Navettes, cette recette est quasi identique 🤩
J’ai doublé la recette mais mon Thermomix a eu du mal à pétrir 1kg de farine alors j ai fini à la main.
La prochaine fois je double mais en 2 fois.
J’ai pu réaliser 60 petites navettes avec la recette doublée.
Bon dimanche à tous 🌼
- C
coralierose13 a publié une note il y a 15 heures et 40 minutes
Bonjour à toutes et à tous, voici la production du jour 👩🏻🍳
Navettes à la fleur d’oranger
Canistrelli à l’anis et à la farine de châtaigne
Croquants aux amandes et au miel
Le café va être gourmand 😜
Bon week-end 🌼
- S
synorie92 a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 1 jour et 10 heures
Satisfaite pour une première ! Trop fière de la petite bosse ! La coque chocolat blanc / pistache est à revoir mais celle au chocolat noir c’est parfait. Merci pour la recette.
- C
Trop belles bravo 🤩
- S
Merci !!
- C
coralierose13 a publié une note il y a 6 jours et 17 heures
Café gourmand ☕️🍪
Bon dimanche à tous 😊-
Coucou Fait maison ???
- C
Bonjour oui tout est fait maison
-
Ok merci je vais essayer 🙏
- A
Anso a noté 5/5 la recette Navettes de Marseille, il y a 1 semaine
Première confection de navette 🤪pour une Marseillaise 🩵🤍..il était temps..
La forme la couleur et le goût sont au rdv👍👍👍merci pour ce partage- C
Superbes 🤩 comme celles de chez nous à Marseille 🩵
- A
Quand il n y en a plus il y en a encore🤪
- C
coralierose13 a noté 5/5 la recette Navettes de Marseille, il y a 1 semaine
Merci beaucoup pour cette recette. La pâte est facile et agréable à manipuler.
- C
coralierose13 a noté 5/5 la recette Cantucci à la fleur d’oranger, il y a 1 semaine
Merci pour cette recette. J’ai juste utilisé uniquement de la farine de blé. En effet pâte trèèès collante 😅 mais la dégustation en vaut la chandelle 😋
- C
coralierose13 a noté 5/5 la recette Cornes de gazelles, il y a 1 semaine
La pâte est facile et agréable à manipuler, je les enroberais de sucre glace car je préfère pour le visuel. J’ai voulu tester une décoration mais beaucoup trop long pour toutes les cornes 😅
Merci beaucoup pour la recette. - A
audreylgr a noté 5/5 la recette Flan pâtissier au chocolat, il y a 1 semaine et 3 jours
Flan vraiment très bon
Juste quelques petites modifications pour moi,j’ai remplacé le chocolat par 100 grammes de spéculoos mixé.
Et j’ai arrêté la cuisson quand le flan tremblait au centre pour qu’il soit crémeux
Et bien franchement c’est une réussite 😁- C
Merci pour l’idée des speculoos 😜 je vais essayer
- A
De rien 🙂
- D
didine3954 a noté 5/5 la recette Figolu, il y a 1 semaine et 5 jours
Une dinguerie ces Figolu !!! Meilleurs que les originaux, peu sucrés, texture parfaite que ce soit la purée de figues ou la pâte sablée… Très long à faire si on respecte les temps de pause au frigo afin de facilement travailler les pâtes et inserts, et avoir un beau résultat mais le résultat en vaut la peine !!! J’ai parfumé la purée de figues et la pâte avec de l’eau de fleur d’oranger et de la cannelle…
Et quelle odeur à la sortie du four… La prochaine fois, je fais le double en essayant avec des abricots moelleux !-
ils sont superbes 😋
- D
Merci, la patience paye 😉
- D
D’autres photos de ma technique avec les piques à brochettes en bois… à travailler avec les pâtons bien froids pour éviter que la purée de figues ne ressorte
-
Vraiment magnifiques !!
- D
Merci !
- L
👏👏👍
- C
Magnifique bravo 🤩
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Vero a commenté la recette Bavarois aux framboises au Thermomix, il y a 1 semaine et 6 jours
Toujours aussi bon, j’ai pas fais de genoise, biscuit a la base, spéculos, petit beurre et beurre.
- S
On dirait un gâteau de boulangerie
Je valide 😋-
Merci 😊
- C
Superbe 🤩 bravo 🎉
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Merci 😊
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Magnifique waoooo😍
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Merci 😊
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mandinette19 a commenté la recette Cookies américains au Thermomix, il y a 1 semaine et 6 jours
On ne s’en lassera jamais 😋
Recette idéale pour un petit (gros) goûter-
Ultra gourmands 👏
- C
Carrément ils donnent vraiment envie 🤪
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trop beaux 😋
- V
Miam ça à l’aire trop bon
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Angie a noté 5/5 la recette Cannelés, il y a 2 semaines
Super recette, respecter à la lettre pour la recette, la cuisson modifié car mini cannelé 20min à 220° et 30 min à 180°
Cannelé croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur bien brillant, je retrouve le goût des cannelés de chez moi 😍
Merci pour cette super recette !
Ps: Pour la quantité de préparation, j’ai pu faire 50 mini cannelés.- C
Ils sont trop beaux 🤩
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Merci 😊
- C
coralierose13 a commenté la recette Flan pâtissier au Thermomix, il y a 2 semaines
La meilleure recette de flan 🤗
Sucre diminué à 100g et toujours sans pâte 😋
Bon week-end à tous 😊 - C
coralierose13 a commenté la recette Canistrelli à l’anis au Thermomix, il y a 2 semaines
À l’anis cette fois-ci 😜
Avec les modifications : 350g de farine de blé, 150g de farine de châtaignes, 100g de cassonade, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure chimique, 100g d’huile de tournesol, 120g de vin blanc, 30g de Ricard (oui oui du pastis en bonne marseillaise que je suis 🥰), 2 cuillères à soupe d’anis, et du sucre cristal avant cuisson 25 minutes à 180 degrés.
Ils sont parfaits 🤗 c’est comme ça que ma fille et mon mari les aiment 😍
Superbe 🤩 il a l’air gourmand 😜
Merci ! J’ai dû prouver sa fabrication maison 🤣