• E

    evyctus a noté 1/5 la recette Carottes Vichy, il y a 2 ans et 10 mois

    Bouhhhh mes carottes sont sorties en « bouillie » grrrr. Le goût extra mais la texture proche d’une purée avec morceaux. Dommage! Peut être mes carottes étaient coupées trop fines… à retenter….

    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Oui c’est possible !

    • C
      caroledg a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Tout pareil… je pense aussi que j’avais coupé trop fin

    • coralie_431 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Tout pareil aussi
      Je vais réessayer aujourd’hui en faisant cuire mes carottes dans le panier pour voir si c’est mieux et si le goût est aussi bon

    • coralie_431 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Ma technique n’a absolument pas fonctionné. Par contre, j’ai mis à cuire à 130 degrés pendant 10 minutes et à 100 degrés pendant 3 minutes avec la crème fraîche et nickel ! Par contre il faut goûter et pas juste piquer avec la fourchette moi elles étaient un peu trop croquantes mais je les avait fait épaisses