• coralie13 a posé une question sur la recette Tortillas de blé, il y a 4 ans et 9 mois

    Bonjours demain je reçois 10 personnes à la maison et ont fait Mexicain pensées vous que je peux les cuire à l’avance ou juste faire la pâte et les faire cuire demain (Cetais pour gagner du temps)

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    • Illustration du profil de Moutonnette
      Moutonnette a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour. Je n’ai jamais fait la pate la veille mais cela ne devrait pas poser de pb… Vous pouvez les cuire à l’avance mais bien les couvrir pour qu’elles restent moelleuses

    • C
      choups92 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Bonjour Coralie, pouvez-vous me dire comment vous avez pratiqué? Je souhaiterais aussi m’avancer et faire la pate le vendredi pour recevoir le samedi midi? Dois-je garder la pâte au frigo avec du film alimentaire puis la sortir 30 min avant et poursuivre la recette? Merciçà vous et bonne journée

  • L

    luluenherbes a noté 5/5 la recette Gnocchi de pomme de terre, il y a 5 ans

    Un régal … moi qui n’aime pas les industriels, j’ai été agréablement surprise.
    Apres être saisi a poêle, mis au four 10 min pour finir la cuisson
    Prochaine fois je double les doses et j’en congèle une part car c’est beaucoup de travail par contre

    Gnocchi de pomme de terre Thermomix par luluenherbes
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    • coralie13 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Vous les avait pas pocher dans l’eau bouillante? Directement poêler ils ne se sont pas trop écraser pour les retourner et fini au four c’est bien cela?
      Car je préfère poêler à la base croustillant je trouve que à l’eau c’est trop moue

    • L
      luluenherbes a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Oui oui poché à l’eau salée x 3 min, et ensuite rinces à l’eau avant de les poêler. Puis apres je les finis au four 😉

  • coralie13 s'est inscrit il y a 8 ans et 6 mois