coralie-61500
Actif il y a 6 heures et 52 minutes
coralie-61500 a posé une question sur la recette Pâte à crêpes légères, il y a 4 ans
Bonjour. Pas de temps de pause indiqué. Peut on le faire quand même ?
Je voudrais faire ma pâte ce matin pour m’avancer et les faire dans l’après-midi ?-
coralie-61500 a posé une question sur la recette Brioche tout chocolat, il y a 4 ans
Bonsoir. Faut mettre le four en chaleur statique ou tournante ? Merci à ceux qui me répondront
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coralie-61500 a posé une question sur la recette Brownies, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour. Peut on mettre du chocolat au lait pâtissier à la place du chocolat noir ? Merci pour vos réponses
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Pourquoi pas,perso j’ai jamais essayé mais je pense que cela devrait être très bon ! J’essaierai la prochaine fois.
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Et du coup mettre moins de Sucre ?
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coralie-61500 a posé une question sur la recette Confiture de rhubarbe, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour.comment dois je procéder si j’utilise de la rhubarbe congelée ? Merci pour vos réponses
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Bonjour il faudrait la décongeler avant ou faire cuire plus longtemps (pour faire décongeler puis pour évaporer l’eau en plus)
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nadilou59 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 ans et 7 mois
A combien de gramme correspond un sachet de levure ? Et les pépites choco je peux en mettre à l’intérieur aussi ? Merciiiii
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Je suis ca m’intéresse
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coralie-61500 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour. Puis je faire la brioche aujourd’hui la laisser pauser toute la nuit et la cuire demain matin ? Si oui comment dois je procéder ? Merci de vos réponses
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Bonjour 👋🏻
Première pousse faite, vous tressez votre brioche, puis au frais toute la nuit. Vous la sortez 30 minutes avant cuisson pour terminer la pousse et faire la dorure à l’oeuf + cuisson.
En chaleur tournante
Bonsoir
Cuisson chaleur statique !
Ajuster le temps de cuisson selon votre four
Bonsoir.
Merci