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cookopau a noté 5/5 la recette Béchamel, il y a 1 an et 5 mois
Au mcc 14 min vitesse 3 à 100 degrés sans maïzena ici. Top
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cookopau a noté 4/5 la recette Purée de brocolis et pommes de terre, il y a 1 an et 10 mois
J’ai mis deux petits coups de turbo au départ Ajouté un bouillon cube de volaille
98 degrés n’existant pas sur le mcc j’ai mis 100 mais à refaire avec 95 plutôt car le fond du mcc a bruni
Penser à enlever le fouet avant dernière étape , le mcc n’a pas aimé même à petite vitesse
J’ai vu après coup le conseil des 30 sec vitesse 10 pour qu’elle soit plus lisse à la fin , top comme ça - C
cookopau a noté 5/5 la recette Risotto au pesto d’épinards et basilic, il y a 1 an et 10 mois
60gr d’eau de moins qu’indiqué . Fait en rajoutant les épinards au bout de 12 min de cuisson puis ajouté 6 min de cuisson . En dernière étape mis 50 grammes de parmesan , ail des ours à mélanger sens inverse 40sec . Servi avec jambon de Parme . A refaire avec des lamelles de bacon.
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cookopau a noté 5/5 la recette Mini muffins au chocolat, il y a 2 ans et 1 mois
Ici doublé les quantités pour 24 muffins
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cookopau a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 2 ans et 1 mois
Délicieuses. Par contre ratées à plusieurs reprises. Au MCC. Ne pas dépasser 115g d’oeuf grand max . Mettre le dernier oeuf avant les 15s de fin sinon trop peu pour bien mélanger. Ici raclé les parois à la dernière étape et remis 5 secondes . Temps de cuisson respecté , laissé 5 min four éteint porte entre ouverte à la fin de cuisson comme vu dans les commentaires pour pas que ça raplatisse
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cookopau a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 2 ans et 1 mois
Top. 15 min de cuisson et 2 feuilles de gélatines comme vu dans les commentaires avec le MCC
Lisa a noté 5/5 la recette Brandade de thon, il y a 3 ans
Parfait, on s’est régalé ! Comme d’habitude, tellement pressée de manger que j’en oublie la photo …
J’ai ajouté des échalotes, mis de la ciboulette à la place du persil et fait un crumble au gruyère faute de chapelure.
Un délice 😋😋 super recette simple et rapide, je garde dans mes favoris précieusement !- C
cookopau a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 3 ans et 1 mois
Mis 2 min de plus pour la dernière étape au MCC et seulement 20 g d’huile de noisette. Au top l’astuce du nettoyage du bol avec un bol de lait pour un délicieux chocolat chaud .
Prochaine fois mixage un peu plus long des noisettes pour une texture vraiment lisse - C
cookopau a noté 5/5 la recette Tartelettes chocolat et caramel beurre salé, il y a 3 ans et 2 mois
Super , fait en format grande tarte en augmentant les quantités pour la ganache avec 200g de chocolat dessert et 160g de crème comme lu dans des commentaires. Et merci pour l’astuce du passage au congel 10min pour le caramel et 5min pour le chocolat ! Ne pas oublier de monter les bords assez haut et faire la pâte assez égale en épaisseur pour éviter que le caramel se fasse la malle entre le papier cuisson et le plat à tarte!
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cookopau a noté 5/5 la recette Coulis de tomates, il y a 3 ans et 8 mois
Ici ajout d’une cuillère à soupe d’huile d’olive après l’étape 1 (après mixage) , la consistance est quand même bien épaisse , nickel
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cookopau a posé une question sur la recette Crème dessert Oréo, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour combien de temps faut il laisser reposer au frigo avant de servir svp? Merci
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nous on attend toujours au moins 2-3h pour que ca soit un minimum frais, sinon on les mange le lendemain
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Merciiii
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Pour moi, toute la nuit
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cookopau a noté 5/5 la recette Verrines pommes caramel et spéculoos, il y a 4 ans et 3 mois
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cookopau s'est inscrit il y a 4 ans et 4 mois
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Bonjour , serait il possible davoir votre technique pour faire du crumble au gruyère svp? La chapelure dessus on n’a pas trop aimé 🙂
Bonjour, simplement 1 poignée de gruyère 50 grammes de beurre et 75g de farine mixés 5 secondes vitesse 5
Un peu de sel et de poivre puis le tour est joué ☺️
Merciiiii
J’ai testé la recette mais mon chat m’a volé mon repas, il adore le thon…
Il n’est pas très bien éduqué ce chat …
C’est le chat de mon voisin je l’ai recueilli parce que son maître allait en vacances… Muchacho a une passion pour le thon il est vrai