Coco_Fred
Actif il y a 1 jour et 11 heures
Coco_Fred a noté 5/5 la recette Flan coco, il y a 4 ans et 9 mois
Parfait. Je suis très satisfaite car c’était mon premier flan coco et mes invités ont adorés. J’ai suivi à la lettre mais avec une cuisson au bain marie et du caramel liquide au fond du moule à cake.
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Coco_Fred a noté 5/5 la recette Bun’s jambon fromage, il y a 4 ans et 1 mois
Humm. Un régal et ultra facile. Le prochaine fois je mettrais plus de garniture (j’ai fait avec les restes du frigo).
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Coco_Fred a noté 5/5 la recette Tarte au fromage, il y a 4 ans et 2 mois
Excellente et facile. Fais déjà plusieurs fois avec les fromages que j’avais sous la main.
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Coco_Fred a noté 4/5 la recette Pains hamburger, il y a 4 ans et 7 mois
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Coco_Fred a noté 4/5 la recette Tzatziki, il y a 5 ans et 7 mois
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Coco_Fred a posé une question sur la recette Cupcakes Kinder, il y a 7 ans
Bonjour, je n’ai pas encore testée avec les muffins mais je me demandais si je peux utiliser la ganache dans une genoise? Avez vous essayé?
Merci d’avance pour votre réponse. -
Coco_Fred s'est inscrit il y a 7 ans
Bonjour, Comment avez vous fait pour avoir cette texture ? Il est très jolie. Moi le mien n’est pas du tout comme le vôtre 😂
J’ai suivi la recette à la lettre. J’ai juste fait cuire au bain marie dans le four. Je l’ai refaite depuis et il s’est écroulé sur lui même.
Ah mince, peut être que j’aurai du faire au bain marie aussi. 🤷🏼♀️
Vous n’avez pas incorporé la noix de coco à la préparation, vous l’avez répartie sur le dessus du moule à cake ? Cela expliquerait cette texture très sympa ?
Je me permets de répondre. La noix de coco est bien incorporée dans la recette. Elle se sépare du lait en cuisant. La texture vient de la cuisson au bain marie
Un grand merci je le ferais ainsi car la photo m’y encourage…
Je confirme. J’avais tout mélangé. Merci de m’avoir devancée.