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cloulotte a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 5 ans et 1 mois
Pour mes 1er macarons, je suis ravie! Un délice! Merci pour cette recette.
Concernant la cuisson, je n ai pas de four à chaleur tournante. Mes macarons ont du cuire à peine 10 minutes avec ouverture à mi-cuisson afin d inverser la position des macarons et chasser l humidité.
Note: je diminuerais peut-être un peu la quantité de sucre la prochaine fois, en esperant que cela n est pas d incidence
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cloulotte a noté 5/5 la recette Bagels au saumon fumé, il y a 5 ans et 2 mois
Recette testée de A à Z
Axe d amélioration: pour faire lever la pâte j ai mis dans mon four chaud —> mettre le four moins chaud la prochaine fois
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cloulotte a noté 4/5 la recette Tarte à la ricotta, il y a 5 ans et 3 mois
Un peu long à réaliser mais le résultat est au rendez-vous!
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cloulotte a noté 5/5 la recette Gâteau basque, il y a 5 ans et 3 mois
Un régal! Mangé dans le pays basque! Petite astuce: apres l’avoir applatie, mettre la pâte du dessus au congélateur quelques instants —>> ce sera plus facile pour déposer et refermer le gateau
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cloulotte a noté 4/5 la recette Choux à la crème, il y a 5 ans et 3 mois
1er essai! Une réussite et un régal 🤗
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cloulotte a noté 5/5 la recette Rocher coco – Congolais, il y a 6 ans
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cloulotte s'est inscrit il y a 8 ans et 2 mois
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A ne pas faire pour les macarons il faut un tant pour tant
Si je fais 60 / 60 au lieu de 75 / 75 ca ne marche pas ?
Ça reviendra au même
Il faudra changer le poids des amandes aussi
Ce serait vrt un petit point d amélioration mais franchement il étaient excellents! Merci encore
Il faut un tant pour tant donc si vous voulez mettre moins de sucre recalculez le poids des autres ingrédients
Toute les recettes de macaron c’est tant pour tant amande et sucre.
C’est ce que je lui ai ecrit