clin87
Actif il y a 1 jour et 23 heures
clin87 a commenté la recette Cookies américains au Thermomix, il y a 1 jour et 23 heures
En cours de fabrication…
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clin87 a publié une note il y a 3 semaines et 4 jours
Pâte de pomme de terre Limousin.
Pour faire concurrence à ma maman (Omatrus) 😉
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clin87 a publié une note il y a 3 semaines et 5 jours
Tartelettes « mademoiselle Vanille » (Recette tirée du livre « Archi fondant du talentueux Aurelien Cohen)
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Waouh 😋 😋
Il manque quelque chose à tes belles créations 🤭😂…… ton sceau, il est où ? 😂😂-
Ça va faire un peu gros sur une tartelette ? Mais je vais tester 😉
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Oui, c’était pour t’embêter et trouver, enfin une (fausse) critique 😂😂😂
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Les mots me manquent pourtant je cherche un défaut 🤔
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On ne trouve jamais de défaut 😭😭😭
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Moi j’en vois 😉
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Pffff, méticuleux 🤣🤣🤣
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Le principal défaut, c’est qu’on ne peut pas goûter à distance !
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Superbe,tu as pas perdu la main.👏
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Omatruus a publié une note il y a 1 mois
Ma cuisine de hier soir,le crémeux j’ai fait la crème sans speculoos juste de la vanille.
Bonne semaine.
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Pour les 3 ,je dis 😋😋😋🥰
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Bravo 🥰🥰🥰
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J’ai tout goûté 🤗
Très bon !!
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Super, c’est bientôt l’heure du goûter 🎉
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Après la prétendument ratée d’hier (que j’aurais été curieuse de voir d’ailleurs), on peut dire que « tatin » le sommet de l’art pâtissier avec celle-ci…
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Mais quel jeu de mots, j’adore 😀
J’ai refait le dessus… le premier essai a fini à la poubelle 🤫
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je peux récupérer ta poubelle? 😂
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🤣
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C est pas bien de jeter la nourriture pas présentable mais peut-être bon à manger à moins que ce soit tt brulé?
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Moi aussi veux récupérer les poubelles de clin, ce sera toujours mieux que mes pauvres œuvres 😂😂
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on va nous prendre pour des SDF 😂
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Meuh non 🤣🤣
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Mais grave 😂😂 Mais je pense qu’on serait bien surprises sur le contenu de certaines poubelles 😉
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Superbe,comme toujours ❤️
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Sublime comme d’hab pfff 😤🤣
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mariepoppins77 a commenté la recette Beurre clarifié – Ghee au Thermomix, il y a 1 mois
Yo la cookosphère
Yo mes cookopines et cookopains 🥰Réapprovisionnement du stock, il était temps, il me reste une bonne cuillère à café 🤭.
En regardant mes publications, j’en fais tous les 5 mois et 1 semaine…..environ
Dédicace à @bobbierookmoot 😉En refroidissement tranquillou avant fermeture du bocal….
Bon après-midi à tous et toutes 💋💋-
Merci MariePop 😉 grâce à ton commentaire d’hier sur le post de Bobbierookmoot je crois que je vais me lancer 😘
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C’est tellement sain et économique 🥰
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C’est exactement ça 😘 très envie de tester avec des patates sautées 😋
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C’est top…. un régal à chaques fois….avec des herbes ciselées 😋😋
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Régulière comme un coucou suisse 🕰 mariepop 🙂 va falloir que je me lance aussi 😋😘
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Y a pas plus simple….sauf pour le bol 😂 c’est dégueu et faut frotter
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Oh yé 😱 mais j’ai pas de Mr Mapa moi 😅
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😂😂 euh…. tu crois que c’est mon mecàmwoua qui nettoie ? Nan….
Je mets le programme autonettoyage et après c’est mes mimines et 1 boule inox qui frotte 😂😂 -
Mais dis toi, que ce qu’il reste dans le bol est nocif pour la santé….ça motive 😂
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MariePop, je viens de lire quelqu’un qui disait de ne pas mettre le gobelet doseur pendant la cuisson 🤨 ? Pourtant ce n’est pas précisé.
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Moi, j’ai toujours laissé
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Désolé de mon ignorance mais quels sont les avantages de ce beurre clarifié ?
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Ne le soit pas David, je ne connaissais pas le ghee avant Cookomix et utilisation 😅
Regarde dans l’intro de la recette, c’est très bien expliqué.
Tout ce que je peux rajouté, c’est que 1 cuillère à café suffit pour poêlé, ça peut monter en température sans cramer -
Tu peux dorer ou caraméliser des oignons avec, ou saisir et cuire les viandes ?
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Yesss 👌🏼
Mon mecàmwoua adore pour ses entrecôtes entr’autre 😋
Un petit goût noisette très agréable -
Avec mon compact cook pro, cuisson 30mn pour arriver à 120° ….
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Merci je vais m’y intéresser à l’occasion 👍
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Hihihi Marie, merci pour le rappel mais je suis déjà dans les starting-blocks, j’ai 500 g de beurre moulé breton au frigo 🤣🤣🤣
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Je te soutiens Bobbie 💪🏽😂😂
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Je m’en occupe demain, je te tiendrais au courant, merci pour tes encouragements 😅🤣🥰
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Il faut vraiment que je m’y colle 😃
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Attends que ça refroidisse alors 🤭😂😂😂
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Je ne connaissais pas. Tu t’en sers pour quoi ??
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Principalement pour les aliments poêlés (ça remplace beurre et huile)
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Ayé Marie, je me suis lancée grâce à toi 🙏❤️😅
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Génial 🥳
C’est simple, tu as vu -
Je ne mets pas au frigo mais dans un placard
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Oui, j’ai chauffé 30 mn, comme toi, plus qu’à tester à la prochaine cuisson 😁
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Il en faut très peu, Bobbie, une petite cuillerée à café suffit
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Tu as vu l’état de ton bol ? 😂😂
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OK, je vais faire comme ça, dommage j’ai raté la jolie photo, ça c’est déjà solidifié 🤗
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Oui, bien crado 😲
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C’est ça 😂
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Petroni a commenté la recette Gratin de pâtes au brocoli au Thermomix, il y a 1 mois
600g de brocolis et des pâtes complètes.
300g de fromage blanc et la crème remplacée par un mélange lait d’épeautre et vin blanc☺️😋.
Une boule de mozza avant de partir au four et un peu de chapelure pour le craquant.
Pas de jambon pour nous.- P
Je n’ai jamais goûté le brocolis….peur de ne pas aimer !!!
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C’est plus doux que le chou fleur . Nous ,on aime beaucoup.
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Elle était vite partie en favoris cette recette ! Tu me donnes faim 🤩😋
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Pas des brocoliiiiiis 😅
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elle est magnifique ! vous aviez mis le fouet ?
Je n’ai jamais réussi … pas plus que les blancs en neige pour une ile flottante ou les oeufs à la neige…. J’imagine que quelquest-unes parmi nous doivent être victime d’un sort !!!!- Z
Oublier pas de mettre le bol au frigo
- Z
Pour les blancs de neige vous rajouter un peu sel
- Z
Bonjour oui j’ai mis le fouet après j’ai mi la crème fraîche 30 pour cent de matière grâce et de la crème fouetter et maqcarpone
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Merci zaza57530 pour votre réponse !
Je fais tjrs tout ça (froid pour la chantilly et sel pour les blancs)…. je dois être maudites!
Jamais essayé avec de la crème/mascarpone. A essayer pour me donner encore une chance !! - Z
Non non essayer de faire comme je vous ai dit impossible de là rater
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Bravo, moi je n’y arrive pas la chantilly au MCC
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Elles sont magnifiques !!
- C
Très appétissant
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Magnifiques !
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Miminefer a noté 5/5 la recette Confiture de lait, il y a 1 mois
Bonjour bonjour 👋🏿
Il n’y a que les imbéciles qui ne changent pas d’avis (Citation de Philippe Geluck)… donc je ne suis pas une imbécile 😂😂😂😂
Je pensais vraiment ne jamais re-goûter de la confiture de lait parce que beurk 🤭🤭
Bien m’en a pris de changer d’avis… cette confiture est délicieuse.
Je n’ai mis que du sucre de canne qui m’a été rapporté de la Martinique en direct de la sucrerie Galion à La Trinité.
Aucun débordement, attendre que la température arrive au minimum à 110 degrés.
Pour me faciliter la vie, je pose le couvercle sur le bol.
Momo avec ses petits bras musclés enserre le tout et c’est seulement à ce moment-là que je pose le couvercle anti-éclaboussures.Ceci me permet une meilleure surveillance et évite d’arrêter la cuisson pour vérifier 💪💪
Méthode que j’applique pour les confitures par exemple.
Bonne journée les cop’s
PS : on ne se voile pas la face 🫣🫣 c’est long…c’est bruyant mais mais mais ça vaut le coup 🤩🤩
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La texture est magnifique 🤩 😋
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Ouiiii et …
Je suis bien contente 😀
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Coucou ma wikimimi 👋🏻
Tu prépares Mardi Gras 😋😋😋😋-
Pas du tout 😉😉 ça m’a toqué comme ça !!!!
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T’aurais pas dû 😂😂 c’est addictif
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Je le pense 😁😁 et mon Mapa a craqué au retour de sa longue rando 😂😂 il a fallu que je lui retire le pot !!!
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En même temps, c’est d’ta faute 😂😂
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Ppfftt
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Pauvre monsieur Mapa !!!! Tu l’as goûtée, tu ne la goûteras plus 😂😂😂😂
Quelle tentatrice 😂😂😂
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À manger à la cuillère 😋
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Sacrée punition 🤭🤭
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Coconini a noté 5/5 la recette Cake aux fourmis, il y a 1 mois
ENFIN !!! Depuis le temps qu’il était sur ma liste 😃
Vite fait bien fait une recette comme j’aime.
Diminué le sucre de moitié et fait en version mini.
Merci beaucoup pour le partage de cette excellente recette. 🥰🥰🥰
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😱 OMG
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Les fourmis faut-il les mettre vivantes ?? (Ok, je sors !!) 🤣
Ça donne envie en toutes cas 👏
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Je les avais attrapées l’été dernier c’était le plus difficile 😂😂🤣🤣
Séchées, conservées et elles attendaient tranquilou 🤣🤣🤣Merci 🙏
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🍀nanou050885🍀 a noté 5/5 la recette Bouchées noix de pécan, chocolat et sirop d’érable, il y a 1 mois
Merci @marinounet pour cette recette simple rapide et délicieuse. En suivant à la lettre, j’en ai obtenu 32. Légers et moelleux, un régal!
Ravie d’avoir trouvé une nouvelle recette pour liquider des blancs d’œufs!
Belle journée aux cookopines et à celles et ceux qui passeront par là ☺️🍀-
Une recette de plus pour les blancs d’œuf exactement ce que je me suis dit.
Du coup elle revient souvent chez nous. Ils sont super légers et fondants 🥰🥰🥰🥰🥰-
Oui vraiment d’ailleurs merci à toi coconini paske c’est ta publication qui m’a donné envie de les tester ❤️
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🥰🥰😘♥️🪻🌼💐
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Humm !! En effet, bonne idée pour passer les blancs 👏
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Coconini a publié une note il y a 1 mois
Bonjour 👋
Bon anniversaire à @clin87 🥳🎂🎁🥂🍾Belle journée à vous tous et toutes bises 😘♥️🌹🌻💐
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Voici mon gâteau moche pour toi @clin87
😂😜Merciiiiiii my sister 🥰 Bonne journée à toi aussi, à Clin et toutes 💋💋💋💋
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bon anniversaire clin🎂
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🥰😘♥️
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Bon anniversaire @clin87 mais que va il nous faire pour le dessert ?
D’ailleurs ça fait longtemps que je n’ai pas vu ses belles réalisations. Serait-ce parce qu’il les rate ?🤭-
J’étais absent plusieurs mois pour des raisons professionnelles mais je m’y remets 😉
C’est drôle que tu dises ça, car je viens de rater une tatin 😡
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Nooon, c’est impossible que tu rates une simple tatin 🤔
Besoin de conseils, Clin? 😂😂 -
J’ai pensé la même chose que toi mariepop. Voilà un an de plus et on a perdu notre clin. 😱
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Oui, les choses les plus simples sont parfois les plus compliquées. Je loupe le caramel souvent 😋
Mais noooon, je suis toujours là 😉
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Merci pour les gentilles attentions, ça me touche.
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Joyeux anniversaire Christophe! ☺️🍀 et belle journée à toi et celles et ceux qui passeront par la, et merci à coconini pour ce rappel 🥰
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🥰😘♥️
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Merci Nanou 😘
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Et mention spéciale pour Coconini 🥰
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Oh merci c’est gentil. 🥰
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Joyeux anniversaire Christophe 🎁🎉
Hâte de voir le gâteau si c’est toi qui le réalise ❤️😍❤️
Très belle journée 😘-
Merci Petroni 🥰
- P
Bon anniversaire,clin87!!!🎂🍸
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Joyeux anniversaire,clin87!🎉🎁🎂🥂🍾
Hâte de voir tes futures réalisations toutes plus belles les unes que les autres!😍
Et merci à @Coconini de veiller au grain !😘-
Oh merci ma Corinne j’adore ces petits clins d’œil pour nos cookopines et cookopains 🥰😘♥️♥️♥️♥️🌹🌸🌻💐
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Merci à vous toutes, vraiment, quelle communauté !!! 🥰🥰
En plus, je ressemble au gars de la photo (avec les cheveux plus courts) , bien vu Coconini 😂😂 -
Terminé !! Tarte façon tatin pour ce soir 😉
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Tu m’énerves 😤😂😂😂
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t’énerve pas, on sait déjà que c’est pour ce soir, en s’organisant bien on peut y être avant que tout soit avalé, suffit de poser les bonnes questions😉
vous mangez vers quelle heure clin? elle est pour combien de personnes cette tarte? tu réagis comment quand tu as des invitées surprises? 😂 -
C’est pas chez moi, mais vers 23 h, on sera au dessert 😉
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encore raté!😂
- M
Bon anniversaire à toi ☺️😘
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clin87 a publié une note il y a 1 mois et 1 semaine
Tarte vanille/café (Pâte sucrée, biscuit viennois vanille, crémeux café, ganache montée vanille, praliné vanille)
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Sublime 😍 👏🏼
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Super,on a mangerais bien une part.
J’ai fait une brioche cocotte .-
Trop belle 😍
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Du grand art👏❤️
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Vos réalisations me laissent toujours sans voix @clin87 👏
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@clin87
tu ne voudrais pas organiser un atelier pâtisserie pour nous pauvres cocottes qui salivons devant toutes tes créations 😆 ? Je m’inscris illico 🤣-
Une masterclass ? 😉
À Caen, il y a des labo à disposition pour ça 😋
Mais je reste un amateur -
Mince Caen c’est pas la porte à côté pour moi 😫
Bon un amateur confirmé alors 😊
Oh ça … c’est vachement bon !!!!
On ne peut jamais concurrencer nos mômans 😂😂
Non, c’est vrai 🥰
Si le salé a l’air aussi délicieux que le sucré 🙈