- M
Marie B a posé une question sur la recette Tapas au surimi, il y a 1 an et 6 mois
J’ai l’impression de voir des pâtes dans la salade sur la photo. Je me trompe ?
- C
Clara66 a posé une question sur la recette Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés, il y a 1 an et 11 mois
Bonjour, est-ce que quelqu’un a déjà fait cette bûche dans un moule à bûche ? Pas sous la forme d’un roulé.
Merci
J’ai la même idée, au final je garde juste la mousse et les noisettes caramélisées. Je ferai une génoise chocolat pour le fond , juste au dessus je met une petite plaque de gianduja et un cœur caramel beurre salé ça va être l’aventure mais je tente
- C
Plaque gianduja, comment faites vous ?
-
Je fais la recette de gianduja j’en fait une plaque au frigo pour qu’elle durcisse . Après pour l’épaisseur je ne sais ps encore
- C
La recette est ici ?
-
Oui le Gianduja c’est du chocolat au lait , sucre glace et noisette il me semble. Maintenant j’hésite entre une génoise ou un biscuit croustillant
- C
Le pain de gêne c’est très bon ou une dacqoise
- L
lerri a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 1 an et 11 mois
Un grand merci pour cette recette et tous vos partages d’astuces et commentaires ! Tout s’est passé comme sur des roulettes ! J’encourage tout le monde à se lancer !!!
- D
Elle est magnifique cette bûche.
-
Superbe! 😍
- C
Bonjour , pouvez vous me dire comment vous avez fait le décor ?
- L
Bonjour,
C’est un tapis en silicone qui se met au fond du moule à bûche !
- C
Merci beaucoup
- C
Clara66 a posé une question sur la recette Salade d’orzo à la méditerranéenne, il y a 2 ans et 5 mois
Bonjour, pouvez-vous me dire où trouver cette sorte de pâtes ? Merci
- M
Qu’on appelle aussi bec d’oiseau, j’en trouve en Gs, et souvent au rayon produits portugais..
-
Bonjour parfois au rayon saveurs du monde des grandes surfaces , sinon chez G*Rand F*rais ou épicerie turque.
-
Le rosmarino est un peu plus grand que le orzo, sinon la forme est même ( forme de grain d’orge)
-
Bonjour ! La marque S*mi* en propose en grande surface au rayon du monde 😉
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On les trouve également en grande surface les risetti de panzani
-
On peut aussi en acheter en ligne, bon c’est en grande quantité mais ça se conserve super bien !
- H
Grande surface rayon Maghreb souvent ou à grand frais
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Lidl
- C
Merci tout le monde pour vos réponses, je vais regarder ça à mes prochaines courses 🙂
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marine_520 a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 2 ans et 10 mois
Juste excellente !!!! J’ai suivie à la lettre sauf pour la pâte feuilletée ou j’ai pris celle escargot car je n’y arrivais pas avec celle de la recette ( bc trop collante )
Tous le monde a adoré
Photo prise a peine 10 minutes après la sorti du four 🤣
- C
Bonjour , vous avez utiliser la recette pâte feuilletée escargot, du coup vous en avez fait deux ?
-
Bjr oui j’ai étais obligé d’en faire 2 car pas assez sinon .. le plus pénible c est qu’il faut prévoir le beurre congelé mais sinon c est rapide et facile
- C
Bonjour , ils sont magnifiques 🙂 quelle recette avez vous utilisé ?
-
Bonjour, la recette n’est pas sur cookomix
Recette :
Allumer le four à 160 degrés
Mettre dans le bol du robot 350g de farine, 80g de sucre complet, 1 cuillère café bicarbonate, 3 cuillères à café d’épices a pain d’épice
Mélanger les ingrédients secs, 10 secondes vitesse 2
Ajouter 1 oeuf, 100g de miel de châtaignier, 100g de beurre demi-sel
Mélanger 1 minute, vitesse 2 a 37C°
Étaler votre pâte avec un rouleau et utiliser un emporte pièce pour faire les biscuits
Enfourner entre 7 et 10 minutes a 160C
Bonne dégustation 🎄 - C
Merci beaucoup ,je vais vite tester 😉quelle quantité de biscuits avez vous fait ?
-
J’ai environs 55-60 biscuits
- C
Ah oui ça en fait beaucoup 👍🙂
-
La Fée cuisine a noté 5/5 la recette Yaourt au Varoma, il y a 2 ans et 11 mois
Bonjour
J ai essayé plusieurs recettes , investie dans une yaourtière et jamais je n’ ai réussis à les faire.
En suivant cette recette alléluia ils sont tip top alors merci
Maintenant je vais laisser mon imagination et prochaine étape coulis de framboise.
Bonne journée- C
Bonjour , vous avez le tm5 ou tm6 ?
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Bonjour Clara j ai le TM6
Bonne journée -
Essayez 2 fois j’ai suivi la recette et mes yaourts ont toujours un goût de Rance savez-vous pourquoi où est-ce que je fais une erreur?
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Bonjour Clara
Dsl je suis vraiment pas à la page, je viens de trouver votre message.
Pour ma part pas de goût de rance, avez vous mis du lait en poudre, si oui la dlc n est pas dépasser ?
- C
coraliefathisami a noté 5/5 la recette Pâte de praliné, il y a 3 ans
Grande fan de praliné, j’utilise cette recette pour mes entremets, bûches ( en insert ou mélangé à des crepes dentelles pour obtenir un croustillant praliné )
Attention à ne pas lécher là cuillere au risque de finir le pot 🤭
-
Ce sont vos réalisations ????
- C
Oui😊
-
Alors chapeau bas 😁 c’est très chouette et fort bien réussi
- C
Merci beaucoup 😍
-
Ça a l aire trop bon et super réalisations !!
👩🏻🍳 - C
Bravo
- C
Bonjour
Bravo pour vos réalisations c’est superbe!
Quand vous mélangez la pâte à pralin a des crêpes dentelles dans quelles proportions le faites vous svp?- C
Bonjour je ne pourrais pas vous dire je fais un pif pour avoir la texture qui me convient
-
Bravo
-
Ça fait vraiment pro.. Top ! 🤩
-
JOLI 🤩
- D
Bravo à vous. Je m’invite chez vous pour le café. Parfait 😁
- C
C’est superbe 👍😀Vous êtes pâtissière ?
- C
Merci, non pas du tout
- C
Eh ben j’aimerais bien pouvoir réaliser tout ça 👍😉
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Pour ce qui est de lécher la cuillère chui une pro 🥄🥄!!! Sans parler des recettes où il est précisé « Laver puis sécher le bol » je sais pas pourquoi je lis systématiquement Lécher 🤤le bol, rassurez-moi chui pas la seule 🤭🤭
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Non zozofat je pense qu on lit pareil 🤓🤓
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Je suis pas la seule gourmande 😉
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Houlala, magnifique… Du travail de pro !!! 🤩🤩🤩🤩🤩👍👏👏👏
Non zozo, t’es pas la seule… Je lêche la cuiller, ja racle le bol y compris avec mes p’tit doigts… Faut pas gâââcher !!!
Il faut qu’on se serre les coudes !!! 🤣😅😂 -
Ahah mais non tu n’es pas la seule 😭
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Ouiiii les filles !!! On est une super équipe de choc 😎😎🤣🤣
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@zozofat
Je te rassure… tu n’es pas la seule 😁😁 je sais faire aussi mais le top revient à ma moitié qui -ces fois-ci- prend le bol sans rechigner 😁😁😁👍 seuls les couteaux le gênent mais il a vite appris comment les retirer 😜😜-
Ouf rassurée 😉🥰🥰
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C’est vraiment superbe bravo
- R
Bonjour, c’est vraiment magnifique !!!
Est ce que je pourrais avoir la recette de votre bûche ? Merci beaucoup-
Bonjour la recette est sur YouTube je n’arrive pas à envoyer le lien j’essai de vous l’envoyer en privé
- G
Bonjour, est-ce que je pourrai avoir la recette également svp? merci beaucoup. Elle est magnifique!
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Bonsoir pouvez vous me dire quel moule vous avez utilisé pour vos dômes et votre bûche ? Je vous remercie d’avance
- C
Bonjour ce sont des moules silikomart
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Je vous remercie
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Bonjour 👋 très belle réalisation bravo on pourrait avoir la recette svp?
-
Je n’arrive pas à mettre la recette sur le site je vous l’envoi en priver
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Bonjour bravo pour votre réalisation c’est magnifique
Pouvez vous me dire svp vous ajoutez quoi à votre pâte à praliné pour faire un insert ?
Merci
Cordialement- C
Bonjour, de la crème liquide et de la gélatine
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Pareil pour moi, je voudrais bien la recette elle est superbe ! Bravo
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Dans les recettes de bûches (choco par exemple) vous avez l insert de praliné ça vous donne ce qu il faut ajouter
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Magnifique j’aimerais beaucoup la recette merci
- F
Bonsoir votre bûche est magnifique,est ce possible d’avoir aussi la recette merci
- D
Bonjour pourrais je également avoir la recette… Elle est magnifique
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si vous voulez voir des bûches magnifiques, allez sur youtube voir le site « meilleur du chef » le chef Philippe propose des recettes en live tous les mercredi à 18h45 (en dehors des vacances scolaires). Elles sont longues mais c’est un pur bonheur!! La bûche « esprit Bretagne » est à tomber par terre!!😋
- S
Merci pour l’information 😊. Comment adaptez-vous les recettes avec Momo ?
Il y a une recette de bûche que j’aimerais réaliser mais je ne sais pas comment procéder…
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Bonjour
C est magnifique 👍
Pourrais je avoir les 2 recettes svp -
Bonjour,oh là là c’est magnifique,vous êtes une vraie pâtissière bravo👏.. puis-je vous demander la recette de vos 2 pâtisserie s’il vous plaît,un grand merci d’avance 🤤
- B
Bonjour
Je rejoins les autres demandes car votre bûche est carrément superbe!
Est il possible d’avoir la recette SVP ?
J’en bave rien qu’à la regarder !!!!!
Wouaou !!!!
Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii - C
Bonjour , serait il possible d’avoir les recettes ? Merci d’avance
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C’est magnifique !!! Bravo 👏👏
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Magique
J aimerai trop savoir faire sa -
Bonjour avez vous déjà doublé les quantités ?? Merci d’avance
- S
Bonjour possible d’avoir les recettes svp ? 😍
- G
Bonjour est il possible d avoir la recette de la bûche svp?
- C
Clara66 a posé une question sur la recette Cake tomates mozzarella et lardons, il y a 3 ans et 1 mois
Bonjour , peut ont le faire en individuel pour l’apéro ?
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Oui, écourtez le temps de cuisson.
- C
Merci beaucoup pour la réponse rapide 🙂
- C
Clara66 a posé une question sur la recette Yaourt au Varoma, il y a 3 ans et 3 mois
Bonjour , cela fait 2 fois que je fais les yaourts mais je les trouve un peu acides et manque de fermeté…que faire ?
- C
Clara66 a noté 5/5 la recette Yaourt au Varoma, il y a 3 ans et 4 mois
Enfin je me suis lancée 😉
J’ai suivi la recette , juste ajouté en plus 1 sachet de ferments lactiques,mais est ce vraiment utile si l’on met un yaourt ?
Les yaourts sont très bons, cela fait plutôt des brassés, j’essaierai peut être de mettre un peu de lait en poudre ….
En tout cas ils sont délicieux 🙂🙂🙂
Merci pour cette recette -
SCSC a noté 5/5 la recette Yaourt au Varoma, il y a 3 ans et 9 mois
J’ai très longtemps hésité à réaliser cette recette 🤔🤔 on se demande bien pourquoi, car elle est extra ! quatre nature et quatre avec de la crème de marrons 😋😋tenue parfaite, goût extra 👍
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En effet ,réussi à la perfection.❤️❤️
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Merci 😊 et tellement bon 😋😋
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Crème de marrons 🤩😊
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C’était quasiment obligé 😂😂
- C
J’adore la crème de marron 😉🙂🙂vous la mettez dans les pots à quel moment ?
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Bonjour, je rajoute une cuillère à soupe au fond avant de mettre la préparation en prenant soin de bien repartir la crème de marrons.
- C
Merci pour la réponse 🙂 pour la confiture c’est pareil je suppose ?
Avez vous essayé avec du chocolat ? -
Je n’ai jamais testé avec de la confiture, car ici nous ne sommes pas fan, idem avec le chocolat (mais ça on est fan 😋😋) mais je suppose que il n’y a pas de risque.
- C
Bonjour , je trouve mes yaourts un peu acides , cela vient de quoi à votre avis ? Ils manquent aussi de fermeté malgré l’ajout de lait en poudre
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Bonjour, vous utilisez quoi comme lait ? Faite vous un ajout d’un fruit ?
- C
Lait entier .non nature
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Concernant l’acidité, en cette saison où il fait plus chaud dans nos cuisines, il faut réduire le temps de pause en cuve et mettre au plus vite au frais vos yaourts et pour épaissir encore plus faite un rajout de présure.
- C
Merci pour tous ces conseils mais je pense que l’on n’arrive pas a avoir le même résultat que dans une yaourtière 😕
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Cela dépend des goûts, moi je préfère quand ils ne sont pas trop ferme, j’utilise du lait frais entier, un yaourt nature au lait entier. Au thermomix cela reste une technique qui doit être adaptée selon le résultat et vos goûts, il vous faudra peut-être plusieurs tests avant d’arriver a obtenir la consistance désirée.
- C
Merci pour l’aide et les conseils … demain je vais acheter une yaourtière 😉
- D
Delphine82 a posé une question sur la recette Taboulé, il y a 3 ans et 4 mois
Fait hier soir, ce matin j’ai rajouté menthe, jus de citron, sel et poivre et toujours fade 😞. Qu’est-ce que je pourrais rajouter pour donner plus de goût ?
- C
Bonjour , vous pouvez rajouter quelques épices comme gingembre , cumin,paprika….
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Des raisins secs rehydratés
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eloudiie0 a noté 5/5 la recette Banana bread aux noix de pécan, il y a 3 ans et 4 mois
Un délice !! Nous l’avons goûté au goûter et nous nous sommes régalés, habitué du cake à la banane celui ci est plus moelleux et l’ajout de noix de pecan est parfait. J’ai également ajouté 50g de pépites de chocolat pour les gourmands
- C
Bonjour , à votre avis peut on mettre des noix à la place des noix de pécan ?
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Bonjour je mets des noix et C’ est très bon. Vous pouvez mettre 1 mélange fruits secs, pépites de chocolat…
- C
Merci beaucoup pour la réponse, je vais pouvoir tester 😉
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Oh oui avec des noix ce sera aussi bon
- C
Clara66 a posé une question sur la recette Crème dessert à la pistache, il y a 5 ans et 1 mois
Bonjour , pouvez vous me dire où trouver la pâte de pistache ? Merci
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Coucou ! J’ai publié une recette sur Cookomix : https://www.cookomix.com/recettes/pate-de-pistache-thermomix/
- C
Ah merci beaucoup
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Je viens de faire la pâte de pistache et comme elle est assez compacte je me demande comment l’utiliser par exemple ds la tarte aux pêches, va t’elle se ‘liquéfier’ avec les œufs ou faut il la diluer ds du lait ?
Merci de me dire comment vous faites.-
Coucou Taiou ! Personnellement je n’ai jamais essayé cette recette… mais dites-moi si vous essayez ! 😉
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Bonjour, il me semblait aussi voir des pâtes…’car juste une salade avec du surimi et du poivron je trouve ça étonnant
Je m’étonne aussi 😉
C’est des tapas de base qu’on peut manger sur des toasts ..
Quelqu’un va peut-être nous donner la réponse
Bonjour,
Je me suis posée la même question 🤔
Le visuel de la photo n’a pas l’air de correspondre à la recette … Effectivement on dirait qu’il y a des pâtes, mais la photo est floue 😅
Je pense que c’est plutôt l’appellation qui n’est pas la bonne.
C’est plus une « tartinade » qu’une salade. De plus il est noté qu’il faut la servir sur des toasts ou du pain grillé…
Mystère 🤪🤣
Bonjour, oui il me semblerait qu’il y a des pâtes ? 🤔 enfin moi je mettrais des pâtes tout simplement
Vue la photo ont dirait bien qu’il y ai des pâte du coup quand je testerai la recette je rajouterai des pâte langue d’oiseau sa ira super bien
Bonjour 👋🏻
Ce n’est pas des pâtes mais plutôt cette forme de surimi qui vous font croire à des pâtes 😉.
Dans le commerce, il en existe plusieurs formats
Bonsoir, Moi aussi je vois des pâtes 🤣😅
J ai cru voir des pâte j me suis dit chouette une nouvelle salade mais non c est une tartinade 😞 Enfin ça doit être délicieux quand même.
Bonjour, pas de pates sur la photo, que des surimi sous la meme forme que ceux montrés par mariepoppins, les surimi supreme de coraya s’en rapprochent aussi.
C’est vrai que le terme salade est pas super approprié, c’est plus des tapas, j’ai demandé la modification !
Merci beaucoup!
Je l’ai faite sans pâtes et c’est super bon avec du pain..a refaire aussi avec des pâtes pourquoi pas