• clara065 a posé une question sur la recette Glace à la pistache, il y a 4 ans et 2 mois

    Bonjour,
    J’aimerais préparer cette recette en doublant les quantités, pensez-vous que je peux la préparer en une seule fois ou ça va déborder du TM5 ?

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      En doublant les quantités je ne suis pas sûre que le robot est assez de force pour mixer le tout

      • clara065 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Pour le mixage après la première congélation sans doute. Mais pour ce qui est de la préparation de base avant congélation ? Ça pourrait marcher sans déborder ?

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        À l’étape 2, on utilise la vitesse 5, cela remue bien, j’ai peur que cela éclabousse avec le double

  • clara065 s'est inscrit il y a 7 ans et 9 mois