Claire
Actif il y a 1 jour et 6 heures
Claire a noté 5/5 la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 10 mois et 2 semaines
Très bon, on s’est régalé
J’ai mis 110 grammes de sucre.
- G
gilberte2005 a posé une question sur la recette Soupe de poireaux, il y a 1 an
hello , a quel moment rajoute t on les 250G de lait demi ecremé figurant dans les ingredients ? toute la recette est à 90°C? j’ai hate de m’y mettre merci d’avance
- A
aline5440000 a commenté la recette Velouté de butternut au Thermomix, il y a 1 an
Bonjour je n ai pas le varoma puis je le faire dans le thermomix svp?
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Il faut mettre le thermostat sur varoma, c’est à dire au plus chaud.
- A
Merci beaucoup
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De rien. Très bonne recette. 👍
- A
Je vais tester ce soir. Merci beaucoup
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Moi je l’ai faite ce matin, mis dans des bocaux fermés et voilà soupe pour 2 jours. 😉
- A
Super j accompagnerai d un jus d avocat/dattes que je vous conseille sur le site
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Claire a noté 5/5 la recette Cake pommes yaourt, il y a 1 an
Aujourd’hui j’ai mis une orange, super bon et moelleux. J’ai mis 20 g de sucre en moins et pas de cannelle car nous n’aimons pas. Je le fais régulièrement.
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Claire a noté 5/5 la recette Pain d’épices, il y a 1 an et 11 mois
Je diminue ma quantité de sucre -50g, 5 min de moins de cuisson. Je mets 4 mini cuillères à café d’épices. Pour nous c’est suffisant 😋
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Claire a noté 5/5 la recette Boeuf bourguignon, il y a 2 ans et 7 mois
Recette très bonne, cependant je mets les carottes en même temps que les champignons, je diminue la quantité de vin 200g et je mets 300 g d’eau.
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jessicasehil a noté 1/5 la recette Boeuf bourguignon, il y a 2 ans et 7 mois
Recette réalisée en début d’après-midi pour pouvoir le réchauffer ce soir, c’est toujours meilleur réchauffer.
Je n’ai plus de viande, en guise de bœuf bourguignon mon mari aura de la purée de vin rouge avec des filaments de bœuf.
Je suis très déçu, surtout au prix de la viande 😒…..
Recette suivie à la lettre mais sans carottes.
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Recette réalisée maintes fois avec mon TM31 et jamais jamais ma viande n’est devenue du hachis et pourtant j’augmente systématiquement le poids de viande 🤷♀️
- A
Je la réalise souvent aussi je n’ai jamais eu de soucis la viande est hyper tendre et reste en morceaux avec le Mcc 🧐
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Bonjour
Avez vous bien mis la fonction sens inverse lors de la cuisson ?-
Oui je pense qu’elle n’a pas activé le mode cuillère!
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Oh la gourmande 😉bravo 🎉
- K
kavic74 a commenté la recette Panna Cotta au Thermomix, il y a 2 ans et 8 mois
Question svp je suis une piètre cuisinière mais j ai envie de m y mettre donc je vais faire ce dessert. J ai lu les commentaires et vais donc adapter en fonction de ce que j ai lu… 🤩est ce que par contre je peux préparer la panna ce soir et faire le coulis demain ? Merci par avance 🙏🏻
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Bonjour. Oui bien sûr. Il faut que la panna cotta soit figée pour y déposer le coulis froid au dessus.
Régalez vous bien 😉- K
J avais un doute comme c est mon dessert pour demain soir 😅 merci 🤩
- T
thermo69200 a posé une question sur la recette Purée de butternut, il y a 2 ans et 10 mois
Bonjour j’aimerais savoir si c’est normal qu’on ne mette pas d eau
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Bonjour je viens de voir que la question a été posée il y a 2 semaines par Audrey et quelqu’un a répondu qu’il ne fallait pas mettre d’eau. Bonne journée 😉
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marie_xavier a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 2 ans et 11 mois
Bonjour j ai acheté il y a quelques mois un foie gras et je les mis au congélateur.
Puis je faire cette recette avec mon foie gras congelé que je laisse décongeler au préalable et combien de temps la conservation sera possible ?
Merci par avance- V
Bonjour, oui c’est possible Une fois cuit vous pouvez le conserver au moins 15 jours sans problème.
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J’ai décongelé le mien hier, je l’ai laissé au frigo. Je viens de le préparer, demain je le ferai cuire. Il sera prêt pour le 24. 😉
- C
Oui c’est ce que je fais chaque année
- C
chades a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 2 ans et 11 mois
Bonjour
Je vais préparer mon foie gras cette année mais il faut absolument qu’il soit cuit et non mi cuit car je suis enceinte.
Je ne sais pas combien de temps le mettre du coup pour être sûre de ne pas me louper
Merci pour votre aide
Belle soirée-
Bonsoir, je le fais cuire 5 min de plus car on ne l’aime pas rose
Vous devriez rajouter encore 5 min pour être sûre. - C
Bonsoir Claire
Merci pour votre réponse
Donc +10min par rapport à la.recette initiale si j’ai tout compris ?-
Oui avec un thermomix
- C
Merci
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Bonjour voilà le foie gras avec 5 min de plus de cuisson 😉pour nous il était parfait. Et le vôtre ? Il était à votre goût ?
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Claire a noté 5/5 la recette Bouchées à la reine, il y a 2 ans et 11 mois
J’ai fait moi même mes bouchées avec de la pâte feuilletée achetée. On s’est régalé. Je le referai très prochainement merci 😊
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cldrn90 a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 2 ans et 11 mois
Bonjour, ma question porte sur la durée de cuisson. En fait, on a pas 120 degrés au départ. Le temps de cuisson indiqué comprend t-il la montée en température ou faut-il démarrer une fois les degrés atteints ?
Je me pose également cette question pour les autres recettes.
Par avance, je vous remercie pour vos retours.-
Bonjour, ne te pose pas de questions 😉 tu programmes la durée et la température et ça fonctionne. Bonne après-midi
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Merci Claire 👍
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Bonjour, Vous programmez le temps demandé sans tenir compte de la température affichée sur le robot.
C’est valable pour toutes les recettes,
Si vous avez le MCC, il faut parfois augmenter le temps car il est plus long à monter en température que le Thermomix-
Génial, merci bcp 😊
- K
Oui mais doit on valider ou pas la question du préchauffage ?
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Bonjour kafa38, quel préchauffage ?
- K
Bjr avec le Mr cuisine Smart ça dema de si on veut préchauffer le bol…
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Personnellement je me sers de cela avec le mcc
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petroni a publié une note il y a 3 ans et 1 mois
Visite à ma maman cet après midi. Je ne suis pas arrivée les mains vides.
Crèmes au café
Financiers à la pistache
Pâte à tartiner aux spéculoos
Manque sur la photo le velouté au potimarron 😉
Et tout cela préparé en un temps record grâce à Momo qui a turbiné à peine 1h ce dimanche matin 😃😋
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Quel courage 👏 bravo
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Bravo! Elle a été gâtée votre maman 🥰
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Bravo 👏🏻
Les financiers dans des moules à muffins??-
Oui ,ils sont plus gros ainsi 🤣
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Alors je vais me lancer… n’ayant pas de moule à financiers
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Oui ça le fait aussi. J’allonge juste la cuisson d’anvron 5 à 7 min. A surveiller en fonction de ton four 😉
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De magnifiques attentions. ❤️
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💜🌹💖
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Que du bonheur pour ta maman 🥰
Bravo pour tout ce travail accompli en si peu de temps -
Un très beau plateau qui a dû faire bien plaisir à ta Maman 😍👍
Ces petits moments de gourmandise sont toujours bienvenus… 😋
Passe une très bonne journée 🥰 -
je ne trouve pas la recette des financiers
pouvez vous m’aider-
Elle est sur l’appli. Tape financiers .
J’ai juste ajouté 1 cuillère à soupe de pâte à pistache. -
Extra merci
- S
Bravo Petroni. Votre maman a bien de la chance !
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Claire a posé une question sur la recette Tortilla de courgettes, il y a 3 ans et 3 mois
Bonjour,
Est ce que je peux remplacer le philadelphia par du St Moret ? (j’en ai au frigo) merci
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Oui, c’est tout à fait le mm Type de fromage 👍🏼
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Oui bien-sûr
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Oui moi j’ai même fait avec de la fêta
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Merci j’ai de la fêta également 😉
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Je l ai fait avec du petit billy.
Verdict, ce soir. - D
J’y rajoute des feuilles de sauge fraîches
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laeticd a posé une question sur la recette Taboulé, il y a 3 ans et 7 mois
Je n’ai jamais fait de taboulé ,d’où ma question 😊 la semoule ce cuit avant?
- K
Non il ne faut pas la cuire.
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Il faut mettre la semoule crue, elle va gonfler avec l’humidité des légumes.
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Oki!!merci bien!je teste demain!
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Ah ba je viens justement de poser la question merci ☺️
- L
Je suis surprise car je cuit tout le temps la semoule moi
Après la cuisson et avant le mixage.
Bonsoir🤗,
À l’étape 5, Gilberte🌸