Claire & Leelou
Actif il y a 6 jours et 19 heures
Claire & Leelou a noté 5/5 la recette Samoussa au boeuf, il y a 2 ans et 5 mois
Recette testée avec des poivrons pour remplacer les courgettes. Au top !! Je rajouterai juste plus d’épices la prochaine fois 😉
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Claire & Leelou a noté 5/5 la recette Financiers, il y a 2 ans et 5 mois
Un régal encore tiède !! Quantités respectées, j’ai juste remplacé la moitié de la poudre d’amande par de la poudre de noisettes grillées. Et j’ai rajouté 5 bonnes minutes de cuisson.
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Claire & Leelou a noté 5/5 la recette Langues de chat, il y a 3 ans
Simple, rapide a faire et efficace 😍😍
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Claire & Leelou a noté 5/5 la recette Madeleines au chorizo, il y a 3 ans
Délicieux !!! Pas eu le temps de prendre de photo, se sera pour la prochaine fois 😉
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Claire & Leelou a noté 5/5 la recette Porc au caramel, il y a 3 ans et 3 mois
On s’est régalé, cuisson prolongée de 30 min, fouet installé au moment d’ajouter la viande. Et je n’ai pas retiré les oignons après les avoir rissolés, je les ai laissé tout le long de la cuisson.
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Claire & Leelou a noté 4/5 la recette Sauce au foie gras, il y a 3 ans et 3 mois
Faite avec du foie gras cru que j’ai poêlé avant. Pas de Porto, j’ai donc mis deux cuillères à soupe de Cognac. Et c’était granuleux à la fin de la cuisson donc j’ai rajouté de la crème, bien mixé et laisser cuire un peu plus.
Servie avec du magret, c’était top ! -
Claire & Leelou a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 3 ans et 4 mois
Une tuerie !!! Avec les bons conseils de Gaelle _7. J’en ai fais 8 petites, fines et bien croustillantes 😍😍
Avez vous une astuce pour qu’elles soient plus « dorées » sans être forcément plus cuites ?
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Claire & Leelou a noté 4/5 la recette Mousse de fraises, il y a 3 ans et 4 mois
Servis avec coulis fruits rouge et crumble dessus. (J’ai oublié de prendre une photo!) Nous avons trouvé la mousse trop aérée. Mais je ne pensais pas qu’elle se tiendrait si bien avec seulement du blanc d’œuf …
Parfaite pour ceux qui souhaitent déguster un nuage 😉
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Claire & Leelou a noté 5/5 la recette Fougasse chèvre et lardons, il y a 3 ans et 4 mois
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Claire & Leelou a noté 5/5 la recette Roses des sables, il y a 3 ans et 4 mois
Recette au top, simple et efficace !!
J’ai mélangé chocolat noir et lait avec 60g de beurre (cuisson prolongée pour que le chocolat soit complètement fondu) et Corn flakes directement dans le robot. On s’est régalé, mais j’essaierai la prochaine fois avec plus de corn flakes pour la même quantité de chocolat…
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Claire & Leelou a noté 5/5 la recette Glace à la vanille, il y a 3 ans et 5 mois
Un vrai délice !! Recette suivie à la lettre.
Dégustée sous 30 degrés, elle tombait à pic …-
votre glace est vraiment lisse!! elle est parfois granuleuse savez vous d’où ça pourrais venir? bonne soirée
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Bjr. A part la crème anglaise (base de la recette) qui aurait trop cuit, je ne vois pas trop…
La mienne est restée un mois au congélateur et elle était toujours aussi lisse quand on l’a terminée.
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Claire & Leelou a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 3 ans et 4 mois
Tout le monde s’est régalé. J’ai utilisé du citron vert.
Ça dépend probablement du mode de cuisson choisi 🤔
je choisirais la chaleur tournante + chaleur voûte et sole (chez moi c’est représenté par une hélice entre 2 traits horizontaux).
😉🤞🏻🤤
Oui c’est le mode que j’ai utilisé, mais comme les 8 petites baguettes étaient reparties sur mes trois grilles, le four était plein donc c’est sûrement ce qui a limité la coloration. J’essaierai de cuire la prochaine tournée en plusieurs fois pour n’avoir q’une seul grille à la fois 🙂