• claire_364 a posé une question sur la recette Crème pâtissière, il y a 9 mois

    Bonjour, si à la place du lait entier je met du lait Demi écrémé sans lactose ça ira?
    Merciii 😁

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    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 9 mois

      Bonjour @claire_364
      Voilà :

      Recette d’après le flan au chocolat de Michalak trouvée sur « Version Femina » d’après son compte Instagram.Bon, un peu trop chocolaté pour moi, j’aurais dû en choisir un plus léger, voire au lait.600 g de lait demi écrémé sans lactose,150 g de crème fraîche 4% sans lactose,5 jaunes d’oeufs,100 g de sucre ou moins,48 g de maïzena,120g de chocolat dessertLaisser reposer 30 minutes puis au four à 180°C pendant 30 minutes.Frigo minimum 4h.Mon moule était trop grand, l’effet est moins esthétique que la version du chef, mais c’est vraimenttrès très très très bon- mielpommebdx (@mielpommebdx) 22 septembre 2020

  • claire_364 a posé une question sur la recette Velouté de châtaignes, il y a 1 an et 4 mois

    Bonjour, quand c’est écrit varoma c’est que je dois juste mettre les châtaignes dans le panier et le reste (eau, lait…)dans la cuve ? J’ai un fagor connect

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    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour, vous n’avez pas besoin du varoma pour cette recette, tout dans la cuve de votre robot 😊

      • claire_364 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Très bien merci beaucoup 😁