Un énorme gain de temps grâce à cette recette ! J’ai réalisé le mélange de la semoule (complète) directement dans le saladier.
Mixage des légumes puissance 6 pour obtenir de petits morceaux (cf photo). 8 heures de réfrigérateur.
Menthe ajoutée au moment du service pour éviter la fermentation.
Un délice !

Un risotto très crémeux alors qu’il n’y a ni crème, ni fromage.
Au total 450 ml de bouillon au lieu de 650 pour un résultat parfait. N’ayant pas de crevettes, j’ai utilisé des dés de truite fumée… Mes invités se sont servis 2 fois ! Donc il y a 5 à 6 bonnes portions.

Petite modification de la recette : 3 carottes au lieu des pommes de terre et 2 cuillères à soupe de flocons d’avoine pour l’onctuosité et 50g de fromage de chèvre frais au lieu de la crème fraîche. Un régal !!

Recette très appréciée, l’association des saveurs est délicieuse, avec pour poisson de la lotte surgelée et des moules. Un régal servi avec des patates douces.

Excellent… 2 courgettes au lieu d’une et 550 g d’eau au lieu de 600.

Délicieux… Fait avec des filets de dinde découpés, et juste la moitié de la quantité d’eau (100g)… tout le monde a aimé…

Assaisonnement parfait. Texture assez fluide avec seulement le lait de coco 250 g et sans les 50 g de lait. Huile de coco en remplacement du beurre.