Ciotadene
Actif il y a 2 mois
cflo68🐞 a noté 5/5 la recette Tiramisu aux fraises en verrines, il y a 1 an et 6 mois
Recette parfaite, la crème montée au mascarpone est délicieuse et se tient parfaitement à la découpe ( CCPRO 1 minute 30 vitesse 3 puis le reste du temps vitesse 4, racler les bords entre les deux ).
J’ai choisi de monter le tiramisu sous forme de bûche pour en faire un gâteau d’anniversaire.
🍓Juste quelques ajustements, j’ai « punché » mes biscuits à la cuillère avec 100gr de jus d’orange et 2 cuillères à soupe de sirop de fraises ( pour 1 bûche de 16 biscuits, 8 personnes).
🍓Mis 50 gr de sucre glace dans la crème ( car fraises peu sucrées) et mis 1 cuillère à café de vanille liquide et le zeste d’un citron vert.
🍓Rien changé au coulis qui a été servi à côté avec liqueur de fraises maison.
Roulé dans du film étirable et au frigo pour 1 journée.
Pas trop sucré, crème pas lourde , coulis parfait, de quoi finir un repas sur une note fruité et printanière.
Feuilles d’or trouvées chez L*dl , ça amène une jolie touche festive au décor à peu de frais 😊
Merci @karolinne
A refaire sans modération.
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ana_nas a noté 5/5 la recette Cake banane et pépites de chocolat, il y a 3 ans et 4 mois
Pas trop sucré et bien moelleux parfait pour le goûter!! 😉 Le rhum rajoute vraiment un petit plus au gâteau que j’ai bien aimé 😍. Avec le reste de cake j’ai tout émietté et mélangé avec de la pâte à tartiner snickers afin de confectionnés des magnums cakes et des pop cakes. Test pour l’anniversaire de mon fils 🙂 C’était juste délicieuuux 🤤😍
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La forme est superbe ! 👍👏
Bonne journée et bonne cuisine 😋-
Merciii 😉 Bonne journée à vous aussi!!
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Super l’idée en forme de glace vous avez fait comment ?
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J’ai utilisé un moule à magnum. J’ai mis du chocolat fondu ds le moule que j’ai laissé durcir au frigo. J’ai ensuite mis du gateau et remis un peu de chocolat fondu et hop au congel. 🙂
- L
Bonjour quel moule vous utilisez pour le gâteau 🍰 il est magnifique 😍
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Celui là
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Bonjour J’ai utilisé un moule à gâteau en silicone 3D spirale
- L
Merci ! Vous l’avez acheté où ? Et si vous pouvez me donner la marque 😉☺️
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Alors la marqur je ne me souviens plus du tout mais je l’ai acheté sur Shein.
- E
Bonjour, combien d’oeufs avez vous utilisé pour un tel moule ? la recette telle qu’indiquée ? Merci 🙂
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Wouahhh trop beau les magnums
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Mercii 😉
- S
Vos pop cakes sont trop beaux 😉 Quelle est votre recette svp?
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Bonjour merci beaucoup! Alors j’ai utilisé le cake banane pepite de chocolat que j’ai émietté et mélanger avec de la pâte a tartiner. J’ai ensuite former des boules que jai plongée ensuite dans du chocolat fondu. J’ai ajouté des petites déco paillettes… et j’ai laissé sècher. Pour les magnums il faut un moule spécial avec les bâtonnet et la composition est la même chose que pour les sucettes..voila j’espère que sa vous donnera envie de tester 😉
- S
Merci d’avoir pris le temps de m’avoir répondu. Oui j’ai hâte de tester, ça a l’air trop bon! Ma fille adore les pop cakes. Merci aussi pour la recette des magnums 😉
Merci beaucoup -
Avec plaisir 😉
- S
Merci
- B
C’est une merveilleuse idée pour utiliser les restes de gâteaux, appétissante et gourmande ! Je teste demain pour l’anniv de mon fils !
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Voici 2 autres que j’ai fais pr l’anniversaire de mon fils
- S
Wouah, c’est magnifique! Vous avez du talent!
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Mercii 😊
- N
Bonsoir’ moi j’ai un petit soucis avec mes pepites, elles tombent toujours au fond du moule. Pourtant j’ai essayé en les mettant au congélateur, en les roulant dans un peu de farine, rien n’y fait , un déception pour moi, si vous avez une réponse et surtout une solution je serais vraiment heureuse. Bonne finvde journée
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Bonjour alors peut etre verser la pâte 3 fois c’est a dire mettre un peut de pâte mettre quelques pepites sur la pate, reverser un peut de pâtes et remettre quelques pépites… le faire 2 ou 3 fois selon la quantité de pate. Je ne sais pas si cela fonctionne.. vous me direz 😉
- N
Merci de votre conseil, je vais tester, et vous dirais le résultat. Bonne journée
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Magnifique comment faite vous l’es magnum cake
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Merci avec un moule en silicone pour magnum
- S
Merci bcp pour votre astuce avec les restes j essaierai 😊
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Je vous en prie 😊
- D
😛
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Bravo une vraie pro c’est magnifique 😍
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Mercii c’est à force de s’exercer 🙂
- K
Magnifique !
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Mercii
- C
Alors 80g de sucre et 4 bananes … parfait. Succulent j’adore 🙏🏼
- C
Quel talent! Vos magnums sont magnifiques
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Merci beaucoup 🙂
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Bravo ! et respects pour tant de talent !
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Merciii bcp 🙂
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Ciotadene s'est inscrit il y a 8 ans et 6 mois
Waouh 🤩 c’est trop beau
Tu as assuré ma flococo 👏🏼👏🏼
Merci beaucoup, trop contente, suis pas très douées pour le côté pâtisserie, je préfère le salé 🥰😊😘
Eh ben, tu te sous-estime pour ce coup là 🤩
Ça vaut surtout le coup d’essayer de faire maison pour ne pas laisser sa chemise et ses chaussettes chez le pâtissier 🤪😊🤭
Entièrement d’accord 😂
Pâtissier, boulanger, traiteur, plat industriel et restaurateur 😉
Superbe monté en bûche. Tu as super bien bossé ❤️❤️
Merci Véronique ❤️, je ne suis pas peu fière et j’ai stressé à mort pour le « desembalage » mais les bûches ont été coopératives 😁😘
Bravo Flo Flo 👏🏽👏🏽 superbement réussies tes verrines 🤗.
Ah ce sont des bûches 🪵 ben elles sont superbement réussies 🤣🤣
Alors moi … même pas en rêve !!
J’ai choisi la forme bûche car j’ai trouvé un tutoriel sur tiktok ( merci les réseaux sociaux et toutes mes verrines ont servi pour l’apero ) et cette crème mascarpone est parfaite pour le montage contrairement au tiramisu classique. Me suis entraînée vendredi avec 1 première bûche , c’est la marraine de ma fille qui a fait cobaye 🤗 car c’est pas mon fort non plus 😘
Tu pourrais seteplait mieux m’expliquer pour la crème mascarpone ???
C ‘est celle de la recette des verrines Mimi, 250 gr mascarpone, 200 g crème liquide, sucre glace , arome vanille et après zeste de ciron vert.
Montage en photos Mimi
Je comprends mieux ton stress 😄😄 donc je signe et persiste : même pas en rêve 😉😉
Merci beaucoup
Merci pour les informations
C’est mieux en photos.super tes bûches flo
Bravo. Une petite part m’aurait fait plaisir.non je n’ai pas changé
J’aime bien goûté
😁😁😋🥰
Merci Malika ❤️ …gourmande 🤪😉😘😘
Sublime t’es trop forte cocoflo 🤩🤩 bravo 🥰🍀
Magnifique 🤩🤩, ma FloCoco🥰, quelle jolie décoration🤗 pour cette belle occasion🥳🎂🍾🥂!!!!!
Merci☺ pour les photos du montage👍, ouh😳, je comprends que tu aies été stressée🥴, mais c’est une réussite totale🤗!!! 🌹🌸🌺🌸🌹
C’est magnifique🤩 … quel boulot ! D’autant que j’imagine qu’avant, il y a eu les apéros, les entrées, le plat ……. bravo 🤩😘 heureusement qu’on ne fait pas le fromage 🤣🤣🤣
Et bon repos demain 😘
Voilà tu as tout dit, aujourd’hui je savoure ma journée, des restes pour une journée de flemme 🤭🤗😁😘
Il faut te lancer dans la pâtisserie alors, ma Flococo ! 👏
Elles sont très belles tes very’n bûches 😍
Que c’est beau 🤩 FloCoco 😘
respects !
Merci beaucoup 😊