cindy_325
Actif il y a 15 heures et 47 minutes
cindy_325 a noté 4/5 la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 3 ans
Très bon. Je le trouve cependant pas assez homogène… Mais
-
katz a noté 5/5 la recette Crème façon Mont Blanc Praliné, il y a 3 ans et 5 mois
C’est une très bonne recette que je fais assez souvent et on retrouvé bien le goût de la fameuse crème. Merci pour la recette. Ce soir, je l’ai essayé au chocolat… avec 2 cuillères à soupe de poudre chocolatée , 2 cuillères à soupe de cacao non sucré et une bonne cuillère à soupe de cassonade. C’est super bon!
-
petroni a noté 5/5 la recette Crème façon Mont Blanc Praliné, il y a 3 ans et 7 mois
Recette parfaitement expliquée et détaillée.
Je l’ai suivie à la lettre et dans les proportions exactes .
Verdict : excellent. Je suis bluffée. Tout y est le goût,la texture et le croquant du pralin à la dégustation. Je n’ai pas ajouté de sucre et c’était parfait ainsi.
J’ai rempli 6 pots yaourtière Seb.
J’ai oublié de mettre un peu de pralin avant dégustation. 🤦♀️
Recette approuvée à l’unanimité.-
Hâte de tester cette recette !
-
Simple et rapide,allez y😉👍
- A
Si on n’a que du lait concentré sucré sa ne le fait pas je suppose ?
-
Je pense qu.il vaut mieux éviter 🤔
Il y a des recettes de lait concentré non sucré au Thermomix sur le net mais je n’ai pas encore testé😉 - A
Bonjour. Je vois que vous avez une yaourtière. Ne fait-elle pas doublon avec le Thermomix ?
J’hésite à en acheter une…-
J’ai Momo 6 qui a en effet un mode fermentation. Du coup, comme Petroni, je ne me sers que des pots de ma yaourtière !!!! Les yaourts avec Momo sont délicieux. J’ai d’ailleurs fait un commentaire sur la recette des yaourts.
-
Bonjour,
J’ai la yaourtière depuis au moins 20 ans. J’avoue utiliser plus souvent les pots dans le Thermomix.!J’ai le tm5. Il me semble d’ailleurs que le tm6 a une fonction fermentation. 🤔- A
Merci pour votre réponse. Vous faites aussi des yaourts nature dans le Thermomix ?
-
Oui. Il y a une recette sur le site et j’ai publié un avis super positif dessus. J’étais un peu sceptique au départ mais finalement conquise et ravie du résultat.
Yaourt au Varoma. Par contre 8h de repos 😏
- A
Alors je vais la tester avant de faire un achat inutile. Merci beaucoup 😊
-
Avec plaisir. 😊😉
-
Avec de la pâte à pralin… ça peut le faire ou pas ???? Merci
-
Vous aurez le goût mais pas le croquant craquant du pralin😉😊
-
Ok merci 🤩
-
Avec plaisir 😉
-
Bonsoir
1 heure que mes crèmes sont au frais et toujours liquide est ce normal??😒😒
Recette suivie à la lettre..
Merci pour vos réponses-
Non la crème est déjà plutôt épaisse au moment de la mise en pot.
Quel robot avez vous?
- N
Bonjour vous l’avez fait avec quel robot merci
-
J’ai le tm5.😉
- N
Merci
-
ça fait envie, je vais tester ça cette après midi je crois 😉 par contre étant débutante avec le thermomix (TM31 de ma belle-mère), pouvez vous m’explique un truc svp ? : lorsque dans une recette il est noté comme ici par ex « Cuire 8 min à 100°C… » comptez vous 8 min à partir du moment où le thermomix a atteint les 100°C ou bien vous programmez 8 min à 100 et c’est bon ? parceque par ex, s’il met 7 min à atteindre les 100°C ça ne fera qu’une minute de cuisson. Merci de vos conseils et bonne journée à tout le monde 🙂
-
Bonjour
Perso je mets le temps indiqué sur la recette. Je ne tiens pas compte de la température indiquée. J’ai le tm5
Bonne journée 😃 -
Bonsoir. A la place du pralin, je peux utilisé de la pâte à praline que j’ai fait moi même
- L
Bonsoir pour ceux et celles qui ont fait cette recette est ce que si le lait concentré non sucré c’est du demi écrémé c’est grave ou pas . Merci d’avance pour vos réponses .
-
Pas de souci pour le demi écrémé
- L
D’accord merci beaucoup
-
Recette respectée, bon en goût mais texture un peu liquide
-
Bonjour sur la liste des ingrédients c’est écrit 1 oeuf et sur le déroulement de la recette 1 jaune d’œuf
Vous avez mis quoi ? Merci -
Cela fait 2 ans que j’ai réalisé cette recette mais en relisant le déroulé,je pense n’avoir mis que le jaune.😊😉
-
pixara a noté 5/5 la recette Sushis, il y a 6 ans et 3 mois
Recette top dommage que ca deborde un peu mais ce nest pas grave. Le resultat est comme au restaurant japonais ! J’ai realisé un delicieux chirachi 😉
-
Comment faites vous le chirachi ?
-
Je fais la recette de riz sushi thermomix et je découpe du pavé de saumon en petit cubes. Pour manger du saumon cru il faut le congeler au préalable un poissonnier qui m’a donné ce conseil. Voilà !
-
Oui. Je voulais savoir si avec votre saumon vous mettez quelque chose d’autre. Grainé de sésame seulement ?
-
Bonjour vius achetez votre pavé le découpez et le décongelé ? Une fois j’en avais fait mais trop le goût du saumon pas comme au japp lol peut être pr ça j’avais pas congele
-
Même question svp, mettez vous quelque chose sur votre saumon?
-
Bonjour elles n’ont pas durci après. Si non comment avait vs fait pr les conserver
-
bonjour je les est laisser comme conseillé couver d un autre plat et sinon toute la journée il sont reste pareille, en fin de soirée il on commence à durcir pour ma part
-
je les est laissé au micro onde
- K
koh tao a noté 5/5 la recette Biscuits aux flocons d’avoine et amandes, il y a 3 ans et 9 mois
Délicieux, à refaire avec pourquoi pas des pépites de chocolat…
Sinon comment faites vous pour faire vos gâteaux bien ronds et réguliers ?-
Bonjour moi je fais un boufin av la pate. Je la met au frais et ensuite de coupe 2 cm a chaque fois.
- K
Je penserai à faire comme vous la prochaine fois, merci pour l’astuce !
-
Ah! C’est malin!! Merci !
-
Si ça peut vous aidez, je fais tous ces genre de biscuits avec un boulier à glace. Comme ça c’est très régulier 😉
- R
Très bonne idée !👏👏👏
-
Ça s’appelle une portionneuse a glace😉
-
👍🏼👍🏼 j’avais jamais entendu !
- E
Il faut faire des boules 😉 et ne pas les aplatir pour la cuisson
-
Merci pour ces astuces! Je n’arrive jamais non plus à avoir de beaux biscuits bien ronds… Je me rassure en me disant que l’essentiel c’est le goût 😉
-
Fais avc le beurre et je les aplatis à peine ☺
-
Ils étaient assez moelleux vous aussi ?
-
Oui a la sorti du four après sa durci
- C
captive a posé une question sur la recette Fond de volaille, il y a 5 ans et 9 mois
Est ce que le poulet doit être cuit ou cru?????
-
Cru
- M
Si vous aviez lu la recette, vous ne poseriez poser la question
-
Sauf que dans la recette, ce n’est pas indiqué… Même si ça semble logique…
-
Mauvaise
- M
Vous vous prenez pour qui ???? Dégager
- M
Cest pas écrit je cherchais la réponse aussi
-
Moi aussi je me posais la question c’est pas précisé
-
Bonjour je confirme ce n’est pas noté.
- L
Possible de mettre du blanc de poulet??
-
Pour moi c’est cru car après il parlent du varoma !
-
Le varoma est posé vide juste pour éviter d’éventuelles projections
-
Oui j’avais compris 🤪
- M
A l étape 5 vs mettez le poulet avec le reste en cuisson
-
cindy_325 a posé une question sur la recette Brioche suisse, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour la pate doit reposer au refregerateur ou a temperature ambiant ?
-
Bonjour, à température ambiante
Bonjour. Pensez vous que je puisse utilisez ma pâte de praline faite avec la recette de cookomix ? Et combien de gramme ? Merci
Bonjour! J’essaierai également avec 4 cuillerées à soupe de votre pâte. Vous me direz si c’était réussi ? ☺
Merci 😊 oui