cindy81974
Actif il y a 5 heures et 13 minutes
cindy81974 a posé une question sur la recette Donuts, il y a 1 mois et 1 semaine
Bonjour, peut-on faire l’étape 1 au Mcc et l’étape 2 au robot pâtissier (KitchenAid)? Quelqu’un l’a déjà fait?
Mon Mcc ne pétri même pas 2 minutes il se met en surchauffe après 🤦🏼♀️-
cindy81974 a posé une question sur la recette Sapin de Noël apéro, il y a 11 mois
Bonjour, j’ai 2 jaune d’oeuf dans mon frigo (qui date d’aujourd’hui) , je vais faire le sapin demain, pensez vous que je puisse les mettre mélangé à l’eau au lieu de l’oeuf entier?
Merci 😊🙏🏼-
Oui sans problème
Avec de l’eau ou même du lait
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cindy81974 a posé une question sur la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 11 mois
Bonjour,
J’habite à la réunion (on est en été) je les ai mis dans un bocal en verre mais j’ai peur que le « caramel » fonde, pensez vous qu’il faut que je mette dans la cave à vin ou au frigo?
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La cave à vins si elle tourne autour des 10-12 degrés
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cindy81974 a noté 1/5 la recette Meringues, il y a 1 an et 1 mois
Faite 2 fois, trop liquide à chaque fois. Dommage. Je ferai au batteur pour les prochaines fois.
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Bonjour 👋🏻
Avez-vous regardé les avis recommandés de la recette avec votre robot ,en cliquant sur la flèche à droite? -
Oui 😔 tout le monde à le même soucis (MCC)
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Pareil ici… faite à l’instant
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Adeline938 a noté 5/5 la recette Napolitain, il y a 5 ans et 6 mois
La prochaine je doublerai les quantités pour la génoise, le gâteau est trop petit pour les grands gourmands !!! 🤣😁
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Il vous manque 1 étage chocolat non?
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Oui mais je voulais qu’il soit comme celui du commerce avec juste le milieu en chocolat
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cindy81974 a noté 3/5 la recette Napolitain, il y a 3 ans et 9 mois
Pourquoi (étape 17) mettre 150gr de sucre, pour en enlever 50 à l’étape suivante et ne rien en faire?!
J’ai bien mis 1 CaS de chocolat amer, mais à avoir su j’en aurai mis 2, il n’y a pas eu tant de démarquation de couleur que sur les photos, dommage 😔.
Et pour le glaçage, j’ai mis le blanc entier car ça ne prenais pas et j’ai mixer bcp plus longtemps !
Le résultat n’était très réussi niveau visuel du coup (je le saurai pour la prochaine fois 😅) mais mon fils s’est resservi, il a adoré ! OUF!! -
cindy81974 s'est inscrit il y a 4 ans et 4 mois
Avec votre robot, faut pétrir (malaxer) plusieurs fois avec des temps de repos