cindy0407
Actif il y a 11 mois et 1 semainecindy0407 a noté 5/5 la recette Milk-shake Nutella, il y a 1 an et 4 mois
Très bon juste un petit soucis le Milk-shake à couler dans mon robot et en dessous je ne sais pas pk
cindy0407 a noté 5/5 la recette Cookies fourrés au nutella, il y a 1 an et 6 mois
Cookies fait avec mcc et mis de la pâte à tartiner raffalo recette cookomix une tuerie j’ai mis 80g de sucre et 100g de beurre
cindy0407 a posé une question sur la recette Pâte à pizza, il y a 2 ans et 5 mois
Bonjour j’ai fais ma pâte à pizza ce soir pour demain midi comment je la conserve jusqu’à demain merci
Bonsoir, saladier filmé pour éviter qu’elle sèche et frigo.
Merci
cindy0407 a noté 5/5 la recette Purée carottes et patates douces, il y a 3 ans et 1 mois
J’ai ajouter du dos de cabillaud et vache qui rit c’est super bon mon neveu a adoré
Bonjour comment avez-vous fait pour mettre le cabillaud? À quelle moment on le mets et comment 😅?
Bonjour après avoir tout cuit j’ai tout mis dans le bol et mixer bonne journée
Bonjour, vous avez cuit votre cabillaud dans une casserole?
Heloise1407 a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 5 ans et 7 mois
Vos commentaires avaient l’air un peu excessif… Je me suis dit allez vas-y
Oh pétard de xxxxxx
Validé revalidé rerevalidé
J’ai mixé un peu plus longtemps les noisettes pour être sûr d’une texture lisse et le reste j’ai suivi à la lettre
Pour le nettoyage du bol j’ai mis une tasse de lait (2min/70°c/vit4 puis 20sec/vit10), un chocolat chaud à tomber part terreMerci pour cette astuce détaillée 😉
Mon fils se régale 😊Le chocolat chaud pour nettoyer le bol une idée géniale délicieux merci heloise
- B
Astucieux le nettoyage optimisé 🙃
Génial 💡 cette astuce de nettoyage !
Trop intelligente pr le lait chaud j’aime les gens comme vous ♥️♥️
- M
J’ai un sachet de noisettes en poudre , pensez-vous que je puisse remplacer les noisettes par la poudre ?
Moi j’ai tenté avec des noisettes en poudre car jen avais et c’est parfait , le pralin pourrait aussi faire l’affaire.
On déconseille le lait concentré non sucré quelle astuce auriez vous pour limiter l’apport en sucre ?Je viens de faire la recette avec du tourteau de noisettes. Et de la confiture de lait (lait concentré sucré cuit 40 min à la cocotte minute. ) pour avoir 1 texture plus épaisse
Super! Et là je prépare le chocolat de nettoyage … miam
- Y
Merci pour l’idée du chocolat chaud 😊🍫, et bien mousseux, un délice
- M
Combien de temps peut on la conserver ???
Ouh la la !!! Quelle excellente idée cette technique de nettoyage 😋… Merci de l’idée 👌👍👏👏👏👏👏
Combien de temps peut on le conserver
- F
Un mois de conservation dans le placard
Jusqu’à 1 mois
- C
Bonjour,
Pour le chocolat noir, c’est du pâtissier ? J’adore !!! Merci pour l’astuce de nettoyage trop bon 😋
- A
Trop bien l’idée du lait pour nettoyer le robot
Génial l’astuce du chocolat chaud 😜
J’adore l’idée du nettoyage! Heu… je veux dire les enfants… les ENFANTS ont adoré l’idée 😉🙄
Petite question au niveau de la conservation vous faites comment ? Et combien de temps ? Merci 🙂
Ma belle fille vient de me demander de mettre du lait pour faire son goûter, j’avais oublié cette astuce. Elle a juste goûté, elle a adoré
Quand il faut nettoyer le thermomix après avoir préparé le Nutella, eh bien, tout d’un coup, avec la méthode d’Heloise1407, il y a beaucoup de volontaires 😂
- S
Je l ai fait mercredi. On adore par contre je trouve qu il durcit pas mal…
- M
recette appliqué avec l’astuce nettoyage
- S
Bonjour quand on a pas d’huile de noisette on peu replacé par quoi ?
Huile de colza (non bio pour ne pas ajouter un goût comme La Fleur de Colza) sans problème !
J’ai mis de l’huile de noix, tout aussi bon
- D
Bonjour, peut-on remplacer les 30g d’huile de Noisette par 30g d’huile de noix ?
Merci pour vos réponses et belle journée !!Ca risque de donner un goût… si vous avez essayé, je veux bien votre retour 😉
Pour ma première j’ai remplacé par l’huile de noix car je n’avais pas de noisette et c’est excellent on ne sent pas du tout la noix (c’est une huile très douce) ☺
Merci du retour !
Bravo pour l’astuce nettoyage, un régal 😋
bonjour,excusez moi mais quand vous dites bravo pour l’astuce nettoyage ,c quoi exactement svp?
merciBonjour. Une fois la recette terminée, mettre une petite tasse de lait dans le bol, 2mins, 70 degrés, vitesse 4 puis 20sec, vitesse 10. On obtient un délicieux chocolat chaud et le bol est bien nettoyé, un petit coup d’éponge et impeccable.
Un grand merci à vous c gentil.
Au plaisir
Merci pour l’astuce 🥰😍
Bonjour je viens de faire du Nutella et je me posais la question si il devait aller au frigo ou rester à température ambiante ? Merci
Bonjour. A température ambiante. Au frigo il va durcir. Il a une durée de conservation d’un mois.
Il se conserve plus longtemps au frigo. Il faut juste le sortir un peu avant
D’accord 1mois à température ambiante sa le fait ?
- M
Génial l’astuce chocolat chaud /nettoyage 😉!
👍🏻 archi validé.
Merci bcp - A
Chez nous aussi, c’est parfait et attention les goûteurs de tous âges sont très sévères 😜, merci pour l’astuce nettoyage.
- S
Merci à vs pr l’idée du chocolat chaud une tuerie le chocolat il se conserve lgt???
Merci pour l’astuce du chocolat chaud. Un régal !
Bonjour. La recette ça fait 2 pots?
- N
Un vrai delice. Mais la prochaine fois je le ferai avec du lait sucré thermomix, y a moins de sucre dedans
Pouvez-vous me dire comment faire la recette avec le mcc ? Suis novice jai peur de faire une bêtise… 😊
- S
Je confirme excellent
- Y
Trop facile, trop bon 🙂 et merci pour l’astuce nettoyage, génial !!!
- S
Bonjour est-ce que vous passez les noisettes au four avant? Merci
Bonjour, l’huile de noisette vous l’avez trouvé en grande surface ?
Bonjour vous la trouver ou l’huile de noisette
Bonjour Dans le rayon huile
L’huile de noisette se trouve en gde surface 😉
Bonjour j aimerait avoir une précision pour la conservation ses 1 mois après ouverture du pot ou un mois après la préparation merci.
Merci pour le chocolat chaud. C’est un vrai délice
- M
Super 👌 merci pour l’astuce un bon chocolat chaud 🔥
- I
Excellente idée le nettoyage du bol !!!😋
Je confirmes c’est à tomber par terre
Combien on peut le conserver dans un pot ?? Pas besoin que le pot soit comme la confiture qu’on les mette dans l’eau chaude et tout??
Et une fois que l’on utilise le Nutella on le laisse au placard ou dans le frigo ???Il se conserve un mois sans stérilisation à température ambiante sans problème 😊
- P
Génial l’idée du chocolat chaud 💖 merci !
Bonsoirs j’ai de la poudre de noisettes ça irait ?
C’est parfait aussi avec de la poudre de noisette 😉
Du coup même quantité que la recette ?
Pareil … j étais sceptique mais je valide aussi !
Oh une tuerie… et l’astuce pour le nettoyage trop bon 😋😋😋
MERCI 😉- N
J’ai reçu mon thermomix cette semaine, je vais tester dès aujourd’hui la recette 🙂
Merci ! - K
Bonjour
j’ai eu le monsieur cuisine connect y’a 2 jours.
Pour la première recette j’ai tester le nutella. Hummm un délice. Il va pas faire long feu😁- L
Bonjour, à l’étape 2, comment avez-vous programmer votre robot ? je ne comprends pas à quoi correspond la cuillère qui mélange.
- M
Vous êtes un génie je viens de finir la recette et e chocolat chaud de la fin mais c’est une pure merveille merci pour l’astuce 🤪
- A
Bonjour ! Les noisettes vous les faites griller au four et enlever la peau ou pas du tout ?
- K
recette a l instant faite une tuerie et fini comme vous l avez dit en chocolat mes enfants on adoré
- K
merci
- S
Bonjour savez-vous combien de temps on peut le garder
Bonjour, environ un mois au placard.
Bonne dégustation
Merci pour l’astuce du lait !!! 😜
Merci pour l astuce chocolat chaud trop bon
Quel chocolat praline avez vous mis
- M
Bonjour à tous,
Je tente pour la première fois cette recette. Quelle mode de cuisson vous choisissez pour chauffer ?
Merci pour vos réponses J’ai fait le chocolat chaud…. impeccable
Merci pour le conseil chocolat chaud 👍👍👍 au TOP et le nuttela SUPER BON et sans huile de palme !!!🙂🤨😉😉👍👍👍
Merci pour l’astuce du nettoyage…une tuerie 😍
Un
mon chocolat chaud est bientôt prêt !! merci pour l’astuce gourmande ☺️
Olalala meilleure que le Nutella 😝merciii beaucoup pour l’astuce du chocolat chaud a la fin une tuerie ca faisait longtemps que j’en avais pas bu un aussi bon😋
Pensez-vous que je puisse faire cette recette avec des noix du Brésil ??? Merci par avance .
Au top et la tasse de lait superbe astuce pour ne pas gâcher merci
- M
Merci pour cette astuce 🤩
- C
Bonjour je ne connais pas l’huile de noisette qu’il faut rajouter dans la recette .. Ou la trouvez vous ? Merci
- A
il y en a dans les supermarchés
- E
Chez lidl en ce moment.. Sinon en supermarché classique ou bio
- A
Chocolat chaud 😋😋😋😋😋merci pour l’astuce
Bonjour comment on fait quandt on n’a pas d’huile de noisette ?
Vous mettez une autre huile … neutre style Isio 4
Merci
Bonjour hummm c’est clair que ce petit chocolat est une tuerie 😋😋 merci pour l’astuce 👍👍
- M
Sympa l’astuce pour le nettoyage du bol 👍☕
Pas de risque pour les lames
- G
Peut -on de pas mettre de noisette
Pour le conserver faut il le stériliser ? Merci
Merci pour l’idée du chocolat chaud
Top l’astuce du chocolat chaud ! Double tuerie entre le nutella et le chocolat chaud 😄
Excellente astuce, merci
- L
Super ❤ et l idée de génie 💡 un chocolat chaud ..suivi à la lettre un délice. Merci pour le partage 😁😁😁
- J
Bravo pour cette technique de nettoyage gourmande !👍👍
- G
Bonjour,
Noel arrivant je vais me lancer dans des petits dej de luxe
Combien peut on sortir de pots avec cette préparation, pour que je soies certaine qu’il y en ai assez pour ma tribu?
Merci - S
Bonjour, pourriez-vous me dire quel type de chocolat praliné vous mettez pour cette recette? Merci ☺️
Praliné nestlé dessert…
- M
Bonjour, je suis perdu combien de noisettes faut il ? 30 gramm ou 300 gramm merci d avance
. Merci pour l astuce du lait whauoh entrain de le faire
- S
Super idée pour le chocolat chaud un régal 👏👏👏
- H
Un grand merci pour l’astuce du chocolat chaud. Une tuerie. Le Nutella pour les enfants et pour moi le chocolat chaud
- S
Mais quelle bonne idée ce chocolat chaud !
- L
Peut on enlever l’huile de noisettes ou est ce que c’est obligatoire
- M
On peut toujours modifier les recettes mais je pense que ça peut changer le goût et la texture. J’ai trouvé une bouteille de 250 ml
- M
Merci pour l’astuce du lait ajouté dans le bol c’est top !
- N
Extra le nettoyage !!👍
Super truc le lait!
Bonjour, Nutella fait, place au chocolat chaud en cours …
La conservation svp? MerciTrès bon mais je ne retrouve pas le goût du Nutella dommage
Ni la texture !
Je valide à deux cents pour cent.
Merci pour l’astuce chocolat chaud.
Chez nous chez nocciolata idem. Trop bonnnnnJ’ai divisé la recette par 2, pour essayer. Mais je me retrouve une patte beaucoup plus épaisse que le Nutella. Vous aussi ?
Oui 😥
- T
Bonjour
Ma pâte durcit un peu trop ! Que puis-je faire pour une meilleure texture?Je vais tenter de remplacer une partie du lait concentré sucré par du non sucré
Je viens de faire la recette mais sur mes pots la texture est beaucoup trop liquide. Je vais quand même les manger je recommencerai la recette la prochaine fois. Savez vous ques qui à pu faire quelle soit autant liquide ? Merci d’avance pour vos reponses
Liquide? Moi c trop épais
Vous avez du mettre du lait concentré non sucré ?
- M
Vous avez bien mis du lait concentré sucré ? Pas l autre sinon c est liquide
- S
Franchement déçue.
Rien à voir avec le Nutella.
C’est juste une pâte de chocolat.
Pas de goût de noisette.
30 grammes, ça fait pas beaucoup pour donner du goût.
Je vais tester à nouveau, mais en mettant au moins 100 g de Noisettes.Moi ça va je sens fort le goût de noisettes par contre c granuleux
- M
Je vois votre post , je viens d en refaire ce soir et je n ai pas ce souci ; je l ai fait pour mon fils qui lui prend des pots de 3kg si si ça existe il vient de me dire que c est une tuerie . Vous mettez bien du lait concentré sucré et de l huile de noisettes ? C est dommage car il est très bon . Bonne soirée
Je viens de le faire c ce que je pensais c granuleux et je ne pense pas que mes ados vont aimer 😔
Essayer de mixer plus les noisettes c’est ça qui donne le côté granuleux
C de la poudre que j’ai mis
Super idée de « nettoyage gourmand » une tuerie !!!
- M
J avais déjà commenté mais je l ai refait ce soir pour mon fils qui est en vacances toujours aussi bonne et il adore et comment vous dire que lui c est des pots de 3kg qui prend de Nutella si si ça existe . Et je viens d essayer l astuce pour le nettoyage alors là…. déjà le robot est propre mais le chocolat chaud c est une tuerie merci beaucoup pour cette astuce
- M
Bonjour elle me tente bien mais n’est-elle pas trop compacte svp?
Moi je trouve pas
Je viens de faire cette recette avec votre conseil pour nettoyer le bol…
Bah j’avoue que c’est super bon, j’ai seulement utiliser une boisson végétale à la noisette/épeautre. Topissime mon fils a adoré
- M
Bonjour. Super recette. 👍👍👍Néanmoins je trouve que la pâte durcit un peu trop même si je conserve au rayon ambiant. Avez vous des conseils ? Merci beaucoup.
- L
Moi je rajoute un peu de lait demi écrémé
- D
Super idée merci beaucoup et boisson excellente
- J
Bonboir,
Le chocolat praliné c’est obligatoire? Ou peut on mettre que du chocolat noir?
Merci - C
Avec le lait concentré ça ne fait pas trop sucré?
- M
Par quoi puis-je remplacer le lait concentré je n’en ai pas!?
Allez voir la recette de Yummix (pâte à tartiner type Nutella)
- D
La préparation est-elle liquide quand on la met en pots? Moi c’est le cas. Merci
- C
Je viens de tester et oui ! Le même goût que le nutella ! Et texture parfaite
- N
Super idée
Bonjour, moi il durcit comment peut on faire ?
- G
?
- 5
Merci pour cette superbe recette de Nutella
- T
Twist19 a noté 5/5 la recette Glace menthe chocolat, il y a 4 ans et 6 mois
Première glace maison.! Mon mari adore.! Par contre j’ai rajouté du sirop de menthe mais j’ai baissé la quantité de sucre.! Et pour une couleur bien verte j’ai rajouté du colorant alimentaire. Merci.!
Bonjour, quelle quantité de sirop avez-vous mis ?
- T
J’ai fais du pif au mètre mais j’ai divisé la quantité de sucre en 2.!
Bonjour à quelle moment mettre les colorants
- P
p0lin3 a noté 5/5 la recette Glace menthe chocolat, il y a 4 ans et 5 mois
Glace réalisée avec le MCC, j’ai ajouté de l’huile essentielle de menthe poivrée, une goutte de Get 27 et coupé le chocolat au couteau pour obtenir de gros morceaux comme dans la glace menthe-choco Ben&Jerry’s qu’on ne trouve malheureusement plus sur le marché. Elle est excellente ! 😋🤤
A partir de quand vous intégrez les copeaux de chocolat ?
- P
Après avoir mis le blanc d’œuf et mélangé, comme indiqué dans la recette 👍
Bonjour quand mettre les colorants ?
- 6
Bonjour
Est il possible d’ajouter jet et huile essentielle sur le dernier mélange avec le blanc d’œuf ?? Quelle doit être la texture du lait infusé avec les jaunes et le sucre après cuisson ? Car moi c’est tout liquide…comme du lait. Faut-il augmenter le temps de cuisson ou est-ce normal ? Merci (fait également au MCC)
Krn1 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 5 ans et 1 mois
Excellente recette, très facile à réaliser 😋
Faite au MCC.
Manque un peu de sucre, j’en rajouterai la prochaine fois.
Recette suivie à la lettre avec ajout de fleur d’oranger.
Pétrissage au MCC : j’ai fait 4x 45 sec avec pause d’1 min entre chaque cycle. Au final, 3 cycles devraient suffire.
J’ai rajouté 5 min de cuisson.Ton mcc ne surchauffe pas quand tu malaxes plusieurs fois ?
- L
J’ai rencontré un problème de surchauffe aussi car c’est une 1ère et j’ai voulu mettre tout de suite 2 min plusieurs fois. La prochaine fois je prendrai le conseil de Krn1 😉 merci 😊
Non, car j’ai fait des cycles de 45 secondes avec des pauses d’1 minute entre chaque
Je suis entrain de la faire et j’ai suivi votre conseil.
Aux deux derniers malaxage j’ai rajouté du sucre en grains.
Je vous ferai voir le résultat 😉Je viens de la faire, elle n’a pas monté autant que la vôtre mais contente du résultat
La deuxième je la couperait une fois refroidie.
Elle sera meilleure froide.Elle sont superbes ! Ça fait envie ! 😋
- K
Bonsoir, vous avez fait 45mn mais en puissance 4, c’est ce que me propose le MCC? Merci
J’étais en mode malaxer. Je ne me souviens plus la vitesse, mais sur ce point je n’ai pas touché à ce que MCC me proposait
Bonjour, avez vous des astuce spout sortir la pata et la mettre dans un bol sans en perdre pour la faire lever
Bonjour
Il faut retourner le bol du robot au dessus d’un saladier et démonter l’hélice pour qu’elle suive la pâte. C’est plus facile de l’extraire de la pâte ensuite.- I
Ah oui pas bête l’astuce, je n’y ai jamais pensé auparavant…😞
Merci beaucoup pour vos précisions concernant la recette faite aux MCC! Je me lance 😊
Bonne dégustation ! 😉
- B
J’avais tellement peur d’abimer mon robot que j’ai fait un cycle de 45 et un de 60. La pâte est homogène et à bien levé. Cuisson en cours
- V
Peut on divisé pour avoir une plus petite brioche
Je pense que oui.
- O
BONJOUR, je debute avec le mcc et avec mon petit bout de 2 ans difficile de le prendre bien en main …je voudrais essaye cette recette mais je dois me mettre en mode manuel c est ca ? Dans la premiere partie de la recette ils disent » chauffer » ca correspond a quel terme mcc ? ..desoles si mes questions sont un peu bête. Lol
MerciBonjour. Oui c’est le mode manuel.
Il est noté de chauffer et ensuite c’est précisé les réglages temps / température/ vitesse.
- M
Bonjour, je n’ai que de la levure sèche. Savez quelle quantité je dois mettre ? Merci et bravo votre brioche est magnifique et me donne envie
Bonjour. Je n’ai jamais essayé avec de la levure sèche, mais voici ce que j’avais trouvé il y a quelques temps.
N’hésitez pas à nous faire un retour après essai 🙂- M
Merci beaucoup 👍🏻
J’ai mis de la levure sèche et j’ai pesé 20g et nickel
Bonjour, je viens de recevoir mon mcc, il faut bien mettre le batteur, pas les hélices ? Merci pour votre réponse
Le batteur du MCC est réservé aux liquides, vous risquez de le casser ou de mettre votre appareil en surchauffe si vous l’utilisez pour quelque chose de plus lourd
Il faut lire le mode d emploi Madame …. c’est très utile ….
Bonjour. Comment faites vous le lode pétrin au mcc?
Le mode pétrin correspond au mode malaxer. 2 ou 3 cycles de 45 secondes espacés d’1 min de repos suffisent.
- T
Le mode pétrin c est quel vitesse
Bonjour j’ai fais un cycle de 45s et au milieu du 2eme cycle sa m’a mis surchauffe moteur alors que j’avais laissé reposer 1min
Bonjour, c’est bizarre, ça ne me le fait pas. 🤔 Vous avez mis plus de 500g de farine ?
Non la ma pâte est au repos j’ai réussi à faire 4 fois 45s
- P
Voilà Fait au MCC,
ça monte 😉 contente du visuel on verra demain
J’ai eu aussi le souci de chauffe mais dans l’ensemble recette suivie à la lettre j’ai mis à 160 degrés pour 20mn.
J’ai pas rajouté de sucre.
J’ai fait en forme de tresse. Bonjour , pourriez vous me dire si quand vous mettez de la fleur d oranger vous rajouter un peu plus de farine ou pas car j ai toujours eu peur que ma pate du coup colle ou soit pas au top
Bonjour. Je ne rajoute pas de farine à la préparation et il n’y a pas de soucis.
Par contre, pour que la pâte ne colle pas trop lorsque je la travaille, j’enduis mes mains d’huile et je farine bien le plan de travail.Au bout de 2 fois une minute surchauffe ;(
2 fois 1 min c’est trop. Il faut faire 2 ou 3 fois 45 sec avec au moins 1 min de pause entre chaque cycle
Mcc?
Oui mcc
Qu’est ce que c’est MCC ?
Monsieur Cuisine Connect
Comment faites vous pour avoir des boules aussi lisses et sèches. Moi elles sont toutes collantes et irrégulières 😕
Il faut fariner le plan de travail, ne pas hésiter à mettre une bonne quantité
- J
Ma pâte n’a pas levé alors que j’ai utilisé de la levure de boulanger
Quel conseil pour que ma pâte lèveLa levure ne doit pas entrer en contact avec le sel, peut être est-ce ça la raison ?
- S
Je m’apprête à faire cette brioche pour la première fois et voudrais y mettre le l’arôme de vanille liquide à la place de le fleur d’oranger… à quel moment dois je l’incorporer svp ? Merci d’avance
- F
Bonjour je dirai au même moment que la crème fraîche
- S
Merci pour votre réponse.. mais trop tard 😂🤣je l’ai faites hier … merci tout de même d’avoir répondu c’est gentil à vous 😉
- S
Voilà le résultat
Bonjour. Ma pâte est très molle à la sortie du bol robot, cela fait 1h qu elle repose j ai pas l impression qu elle monte beaucoup c est normal ?
Peut on incorporer des fruits confits ? Et à quel moment les mettre ?? Merci !
j’ai fait la recette sur mon MCC ce matin, la pate est hyper collante et je n’ai pas l’impression qu’elle monte :/
c’est mon premier test et j’avoue avoir un du mal a trouver pour faire les 5mn de « malaxer »- S
Petite question , est ce que vous mettez l’adaptateur, la chose en plastique noire pour le pétrissage au dessus? J’ai le MCC
- T
Bonjour non, il faut juste aller dans la fonction auto et malaxer.
Bonsoir, je viens d’avoir mcc a noël. Je ne trouve pas le programme malaxer (si j’ai bien compris je laisse les lames je ne met pas le fouet)… Je dois être nulle. Merci a vous. Ma fille de 6 ans veut faire cette brioche demain
Bonjour. Pour retrouver le mode malaxer dans le MCC il faut cliquer sur « Auto» tout en haut à gauche de l’écran et il y a le mode Malaxer. En espérant avoir été claire. Bonne réalisation
- T
Bonjour le programme malaxer est dans la fonction auto.
Je suis déçu elle ne monte pas comme la votre mes je pence que j’avais peur avec la levure jai mi un seul sachet de levure de brioche pour vous il en faller deux ?
- L
Bonjour Crevette, oui il aurait fallu lettre 2 sachets de levure sèche en effet.
Ia mieux étant le levure Briochin , elle est top ! (on en trouve pas de partout mais pour moi c’est la mieux) et 1 sachet pour 250 Gr de farine comme marqué sur le paquet.
Vous pouvez faire votre brioche dans un moule a manqué ou dans 1 ou 2 moules à cake, à voir selon la taille des moules.Désolée pour la réponse tardive
Bonne soirée - B
Bonjour, moi je mets un sachet et ça monte très bien.
- A
Bonsoir dans quel type de plat peut on faire cuire la brioche ? Merci
- A
Bonjour, vous avez fait comment pour degazer? Désolée je suis un peu nul en cuisine.
bonjour, niveau yemps de cuisson de chaque étape avec le mec avez vous respecter le temps indiqué (3min) car je sais que pour certaine recette il est conseillé d’augmenter le temps de cuisson! merci
- D
J’ai suivi vos conseils j’ai juste remplacé la fleur d’oranger par arôme vanille. Par contre j’ai pas ajouté les 5 minutes de cuisson et je regrette elle manque un peu de cuisson
👍👍👍
Bonjour, vous laissez le batteur avec MCC ou vous l’enlevez pour le pétrissage ? 😊merci d’avance !
- P
Il faut l’enlever
Que veut dire «dégazer» la pâte svp ? Merci
- P
Dégazer c’est la pétrir à la main car la levure boulangère quand la pâte gonfle laisse comme « une odeur de gaz »
En retravaillant ça sent moins
- M
Bonjour Je L’ai Essayé au mcc aussi mais lors de la cuisson au four c’était cru et en augmente t la cuisson ce fut trop cuit je suis dégoûté l’odeur était à tomber.
Bonjour j ai suivi la recette à la lettre avec MC plus, mais impossible de faire des boules pâte super collante.. Comment avez-vous fait svp 😊
- P
Mettre de la farine sur le plan de travail et vos mains 😁
Bonjour, j’ai respecté les 4 cycles de 45 secondes avec 1 minute de pause entre chaque, j’ai tout suivi à la lettre et la pâte est quasi liquide en sortant du robot et surtout très très très collante comment ça se fait ?
- P
Peut-être la levure
Au final avec beaucoup de farine je me suis débrouillée et assez contente du résultat ☺
- A
Bonjour. Est ce que vous laissez la pâte reposer au frigo ou à température ambiante ?
- P
A température ambiante voir même directement dans le micro-ondes
Désolé pour le retard de la réponse
Bonjour et merci pour vos conseils , juste une petite question pour le pétrissage on change la lame du robot on est bien d’accord?
- P
Bonjour amca33 cela fait longtemps que je ne l’ai pas faite
Mais il me semble qu’on enlève juste le fouet pour le MCC et on quitte la recette pour aller dans la malaxage automatique du robot
Moi je lance deux fois 45 seconde
Ça sera collant mais avec la farine on se débrouille 😅
Le bol était peut-être pas assez vissé !
J’ai fais un 1er à la vanille sa a coulé puis j’ai revissé tout et refais au Nutella et pareil merci quand même