Cilou6334
Actif il y a 3 semaines et 2 jours
Cricri7172 a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 5 ans et 6 mois
Excellente recette, d habitude je faisais celle de la clé qui est très bonne aussi
J ai tenté celle-ci en lisant les commentaires..😊
Eh bien, je crois que je n ai pas assez serré les biscuits, il ne s est pas si bien tenu mais je n ai eu que des compliments quand même 😜😜🍰🍰
Je retenterai , il sera certainement mieux réussi !!!
- P
pinklady948 a noté 5/5 la recette Truffade, il y a 3 ans et 9 mois
Mon homme étant auvergnat il voulait manger une truffade. Bon j’ai essayé de faire aussi bien qu’en Auvergne. Il était ravi c’est le principal. Prochain test avec beau papa qui habite Clermont
-
On dit que lorsqu’on passe près d’un auvergnat on frôle la perfection 😂😂😂alors oui quelle pression de faire une bonne truffade 😉🤣 parole d’auvergnate (un poil chauvine) 😉😄
-
Cilou6334 a noté 5/5 la recette Cake pommes yaourt, il y a 11 mois et 3 semaines
-
nadinemarie a noté 5/5 la recette Cake pavot et citron, il y a 2 ans et 1 mois
alors je ne suis pas contente de ma photo mais trééééés contente du cake .
ah ! j’allais oublier , je l’ai fait au pamplemousse ( ma toquade du moment )
merci Cflo.-
Merci beaucoup pour votre retour 😊, chouette idée le pamplemousse
-
Magnifique photo ! La texture est homogène 👍
-
Touloutte a noté 4/5 la recette Invisible aux pommes, il y a 3 ans et 5 mois
Bon gâteau même si ce n’est pas la texture que j’imaginais.
-
Miam miam, elle est franchement appétissante… 🤩👍👏
Bonne soirée et bonne cuisine 😋 -
Justement je me demandais si c’était la même texture qu’un clafoutis ?
-
Cilou6334 a noté 5/5 la recette Briochettes façon Doowap, il y a 1 an et 9 mois
Superbe recette ! Les briochettes sont hyper moelleuses. Aujourd’hui, version fourrées pate à tartiner, 20 brioches de 45 g au top 👍😋 (car personnellement, j’ai essayé la version pitch, pate sèche à mon goût)
-
Cilou6334 a noté 5/5 la recette Clafoutis aux mûres sauvages, il y a 4 ans et 3 mois
-
Cilou6334 a noté 5/5 la recette Clafoutis aux framboises, il y a 4 ans et 7 mois
-
audrey_298 a noté 5/5 la recette Cappuccino, il y a 4 ans et 7 mois
Starbucks n’a plus qu’à bien se tenir. C est terrible
-
Waouhhh 😍 vous avez fait les 2 versions ? J’avoue je nai pas bien compris les étapes…
-
Ah non même pas c ets quand j ai versé j ai plus mélange d un côté que de l autre
-
Waouuuh. Moi pareil je n’ai pas compris les étapes… Ça me donne juste un café au lait. Déçue 😥
- S
Aucun résultat, juste lait chaud.
Pourtant j’ai bien suivi les étapes.
Je me demande si c’est du lait demi écrémé qu’il prendre ou du lait entier ???
Merci pour vos retours-
Bonsoir, cela fait un nuage de lait. Comme je suis seule à en boire, je fais la version solitaire avec la senseo : mettre le fouet, une tasse de lait ENTIER, 25 g de sucre, 3 minutes vitesse 3. Pendant ce temps, faire un café senseo. Faire tourner 3 minutes, 80 DEGRÉS, vitesse 3. Verser la tasse de café dans un mug, enlever le fouet, verser doucement le lait. Râper un peu de chocolat sur la mousse, déguster.
- S
Idem ça me fait un café au lait 😩
- L
Bjr, vous avez fait la 1ere version?
Merci - C
Moi aussi je ne comprends pas trop…
- L
Fait cet après midi, et déçue !
Heureusement mes gauffres m’ont remonté le moral 😂 -
J ai utilisé du lait demi écrémé moi
-
Idem. Ça fait une mousse merdique qui,tient pas vraiment. Probablement,pas assez tourné dan le mr cuisine..
- O
Le monsieur cuisine n’est pas aussi puissant c’est normal ce qui vaut pour le Tm ne l’est pas forcément pour le Mr cuisine il faut que vous l’adaptiez
-
Bonjour, idem, j’ai juste eu café au lait avec la version nuage de lait. Ne vaut-il mieux pas faire chauffer puis faire mousser finalement ?
-
Ça me rassure ce que j’ai fait ne
Mousse pratiquement pas le résultat une grande tasse de café au lait avec
Un minuscule nuage mais ça ne Tient pas du tout !!! -
J’ai fait la version avec du café soluble. La j’avais de la mousse. Par contre hyper amer… Après j’ai pas mis 15g de sucre faut pas déconner avec les 100 non plus…
-
Moi aussi je n’ai pas eu de mousse. Il faut bien laisser le fouet du début à la fin ?
-
Arf idem avec du lait demi écrémé pas autant de mousse que vous
-
Bonjour! Très joli ☺️ Pour résumer on fait les expresso et après je n’ai pas compris la distinction entre le lait et la mousse de lait. Je ne vois qu’une préparation à base de lait 🤔
- K
La version deux c’est quand tu fais ton expresso à la machine. Avec ton momo tu vas réaliser la mousse de lait. Moi je l’ai faite avec du 200gr de lait demi écrémé avec des glaçons pour rendre le lait très froid et une petite cuillère à café de sucre vanillé. Tu fais monter en mettant 3min30 vtitesse 4. Puis après tu fais chauffer pendant 3 min à 80°c vitesse 1. Tu fais couler ton lait dans ta tasse. Tu verras le lait liquide couler en 1er et la mousse par la suite 😉 Bonne dégustation 😀
- K
Bonjour,
J’ai utilisé du lait demi écrémé avec des glaçons et résultat super! Avec du lait entier ça doit être encore plus mousseux à mon avis ☺️
- J
jenny555 a noté 2/5 la recette La Tendresse, il y a 4 ans et 7 mois
Déçu… il n’est pas monté, puis honnêtement le goût est vachement fort en amande .. bon après chacun ses goûts 😊
-
Pourquoi vous lui mettez un pouce à l’envers ? Chacun a le droit de mettre son ressenti.
- P
painetchocolat a posé une question sur la recette La Tendresse, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour j’ai 2 questions à vous poser avant de l’essayer. j’ai un moule de 20cm et un autre de 14 du coup soit trop grand ou trop petit. A votre avis lequel devrais je utiliser? Merci d’avance.
Il me semble que ce gâteau ressemble bcp au gâteau caprese de cette application. Quelle est la différence svp? Merci-
Bonjour
Le moule de 20 cm conviendra mieux !
Je ne connais pas le gâteau caprese ! - P
Merci de m’avoir répondu si vite. Le gâteau caprese est sur cookomix je l’ai déjà essayé il est génial aussi. A base de beurre chocolat et poudre d’amandes aussi. Tres peu de farine aussi. Peut-être les proportions ne sont pas les mêmes
- P
C ce gâteau là
-
Non testé !
Le tendresse a beaucoup moins de chocolat !
- P
Merci Marie
- P
Au fait j’ai revu la recette en question pas de farine du tout 😉
-
Bonsoir, et du coup, lequel avez avez-vous préféré, si les 2 gâteaux se ressemblent ?
- P
Bon c fait et je ne suis pas conquise. Je préfère le gâteau caprese et de loin. Contrairement aux autres pâtissiers mon gâteau n’a pas gonflé et il n’est pas si moelleux que ça. Voilà
- P
Voici les photos
- P
Je n’ai pas encore eu l’occasion malheureusement d’essayer le deuxième encore. Des que c’est fait je vous tiens au courant. Merci 😉
-
bigornotte73 a noté 5/5 la recette Doffins, il y a 4 ans et 10 mois
Trop bon trop moelleux , j ai mis des framboises , des kinders maxi et de la pâte à tartiner , cuisson 20 mn
-
Vous les avee fait dans le.moule mini muffins de demarle si oui avec la recette vous avez fait 1 plaque?
-
Nickel merci pour votre réponse ils sont tellement top ces moules bonne journée
-
Bonsoir , oui et en doublant les quantités
- A
Bonjour, vous avez mis un carré de Kinder maxi dans un doffins? Et une quelle quantité pour ceux à la pâte à tartiner svp?
-
Bonjour , un carré de kinder maxi et une cuillère à café de pâte à tartiner , bonne journée
- A
Super merci beaucoup
Bonne journée à vous également
-
Bonjour, vous avez mis une framboise fraîche ? Est-ce suffisant ?
-
Bonjour , oui mais après faites à votre goût , bonne dégustation.
-
Merci j’essaierai à l’occasion 😉
-
Elle est très belle ! Quelle recette avez-vous faite?
-
Merci. 😊
La brioche du boulanger 👍
-
Je fais cette brioche régulièrement et aussi avec des chunks chocolat, vraiment top 👍😋
- F
floci17 a publié une note il y a 4 ans et 9 mois
780€
Je vends mon Thermomix pour acquérir le nouveau. Il est en très bon état. Vendu avec tous ses accessoires : varoma, panier cuisson, et spatule ainsi que sa cookey. Possibilité de voir une démonstration avec une conseillère dans un rayon de 30 kilomètres. Ainsi que 2 livres.
Pas sérieux merci de s’abstenir. Merci de me contacter.-
Bonjour, juste une question : c’est la cookey avec abonnement annuel ?
- F
Bonjour,
Oui 36 euros par an. -
Merci.
- F
Fanny a posé une question sur la recette Brioche du boulanger, il y a 4 ans et 10 mois
Bonjour, 2 essais et c’est un désastre lol la brioche est plate et compacte!
Des conseils?
Merci!-
C’est étonnant. Je fait cette recette toutes les semaines pratiquement et les brioches sont monstrueuses 😉. Perso, je commence en fin d’après-midi, ainsi, la 2eme pousse dure toute la nuit. Est-ce un problème de pousse ? En respectant les ingrédients et les temps de pousse. J’avoue que je ne comprends pas ce qui vous arrive.
- F
Merci pour votre commentaire.
Ma levure était congelé est-ce à cause de ça ? -
C’est bien possible. Je n’utilise pas la levure congelée pour la brioche mais pour des recettes qui demandent moins de « volume » j’ai constaté aussi que cela levait moins avec la levure congelée. Prenez de la levure fraîche et vous verrez que vous ne serez pas déçue 👍😉
-
La 2ème pousse c’est au frigo ou à température ambiante ??
-
La 2eme pousse est au frigo. Perso, je laisse la nuit.
- F
Oui en faite j’avais acheté trop de levure fraîche donc j’ai congelé…. merci pour votre aide. Quand la pâte sort du thermomix elle est assez collante? Moi oui.
-
Oui très collante. Mais après la 1ère pousse, elle se travaille très bien.
- F
Merci je la referai dans la semaine
-
Bonsoir, la levure fraîche se congèle très bien mais vous ne devez pas la faire décongeler, le mieux étant de la congeler déjà émietter. Ensuite quelques base avec de la levure fraîche pas de contact direct avec le sel ou le bicarbonate alimentaire ou encore par exemple du jus de citron ou tout autre agrumes acide. Ensuite il faut bien recouvrir votre pâte d’un torchon à température ambiante, bien là dégazer pour en chasser les bulles d’air. Vous devriez y arriver pas de raison !
- F
Bonjour, j’ai refais la recette avec de la levure fraîche non congelé.
Plutôt satisfaite du résultat, bien levée et mie très filante!
Merci pour vos conseils
-
Jomaze a posé une question sur la recette Pains au chocolat, il y a 5 ans et 2 mois
Bonjour j aurais 2 questions.
– pourquoi faut il que le beurre soit coupé en petits morceaux pour l etaler en un rectangle?
– peut on façonner les pains au chocolat , les laisser au frigo toute la nuit et ne les cuire que le lendemain matin?
Merci-
Bonjour
Le beurre est coupé en petits morceaux pour la détrempe.
Pour façonner le beurre en rectangle , il faut le couper en tranches , c’est plus facile , à l’aide d’un rouleau à pâtisserie étaler le beurre.
Pour la 2ème question je ne sais pas ! -
Bonjour vous pouvez les laisser au frigo mais il ne vont pas pousser ou à peine. Donc il faudra quand même vous lever tôt pour les mettre à pousser si vous voulez les manger au petit déjeuner (après ça dépend à quelle heure vous prenez le petit-déjeuner 😁)
-
Bonsoir, ou alors tous les congeler et en sortir quelques uns la veille au soir pour qu’ils décongèlent et lèvent pour le matin. C’est comme ça que je fais. C’est agréable d’avoir les viennoiseries encore toutes chaudes pour le petit-déjeuner 👍😋
Bonjour, vous préférez la recette de la clé ou celle de Cookomix? D’avance merci pour votre réponse.
Bonjour wendy
J aime bien les 2 mais celle de la clé est plus ferme
Bonjour, la recette de la clé correspond t’elle au livre vert ? Car je n’ai pas de clé j’ai le thermomix connecté.
Auriez-vous les quantités de la clé juste pour voir la différence car j’aimerais que le tiramisu soit plus ferme. Merci beaucoup pour votre réponse. Joëlle
Je viens de vérifier.. la clé c est le livre vert … allez y vous ne serez pas déçu
🤩 bon tiramisu !
Bjr cricri merci beaucoup pour votre réponse .
Bon week-end !
Moi aussi tm5 connecté
Quand je disais clé c était cookey
Bonjour
Accordez moi 10 minutes svp
Celui du jour..
Bonjour, effectivement je vais toujours celui de Cookidoo qui est très bon, et très facile. Je me demandais si je tentais celui ci ? 🤔
Bonjour, Cookidoo c est celui du livre vert?
Bjr Non c’est un site payant par abonnement. Bonne journée
Oui je connais Cookidoo et je préfère cookomix 🥰
Bonjour, oui je voulais connaître l’avis de quelqu’un qui avait fait les 2 car il y a une sacré différence sur la quantité d’œufs ! Donc c’est meilleur avec tous ces œufs ?
Bonjour cilou6334
Personnellement j aime mieux la recette du livre vert
Mais cela n engage que moi 😉