Bonjour https slysly , essais de chauffer un peut plus fort la cuisson. Et si vraiment ça n’épaissit pas, sauve ta crème en le recuisant à la casserole , à feu moyen tout en mélangeant.
Ne reste pas sur un échec😏.😊.

Merci Marie c’est ce que j ai fait. La vieille méthode 🙃
mais malgré tout elle est encore un peu liquide et pourtant je l ai laissé cuire un bon moment.
Je n ai pas tout perdu car elle est excellente 👍

Coucou slysly…
Quand il y a de la Maïzena. Perso, je passe les 4 à 5 dernières minutes à 95°, voir 98°…
Selon la recette, il m’arrive aussi de mettre un œuf de plus…
Si ça peut te servir ? 🥰

Merci tartinepouki c est vrai que ça aussi j ai essayé j ai franchement laissé plus de 10mn à 95 degré. J étais prête à remettre de la maizena mais j ai eu peur que ce soit trop j avais 15 gr pour 1 litre de lait et 1 oeuf

15 gr pour 1 litre, c’est pas assez. Il faut pratiquement le double de maïzena pour 1 litre.

Et bien voilà !! J aurai dû en mettre plus alors la prochaine fois je saurai d où vient ma bêtise… Un grand merci à toi Marie j ai eu bien fait de demander

C’est ça que j’adore sur ce site, tous ces petits partages, impressions, conseils, etc… C’est top 👍👋👋👋😍😍😍😍

Oui moi aussi j adore l esprit d entraide et là c est top 👏👏

A plusieurs , on fini par trouver d’où vient le problème.👍,
Je suis ravie d’avoir pu t’aider.

Alors effectivement j etais vraiment trop en dessous! Je me demande ce que j ai contre la maizena 🤭