chtite_nath
Actif il y a 2 semaines et 1 jourSylvie a noté 5/5 la recette Boulettes de viande à la sauce tomate, il y a 2 ans
Excellent ces petites boulettes, faites avec 600 g de viande hachée, j’ai pu en faire 30.
J’ai utilisé des tomates fraîches 🍅 pour faire la sauce et je peux vous dire que c’est une tuerie. J’ai rajouté du persil et thym du jardin.
Chapelure maison à la place du pain de mie.
Merci Pyro pour ce délicieux partage.
🍀nanou050885🍀 a noté 5/5 la recette Tagliatelles à la crème de poireaux, il y a 1 an et 9 mois
Alors là! 1000 mercis @tatamix! J’ai grugé mes enfants comme jamais en leur vendant des tagliatelles crème saumon fumé et ils se sont régalés de poireaux sans le savoir! C’est grave de mentir par omission ? 😇
Pour ne pas éveiller de soupçon, j’ai mixé les poireaux jusqu’à les réduire en bouillie, puis j’ai suivi la recette, remplacé les lardons par des petits dés de saumon fumé et la crème fraîche que je n’avais pas non plus par de la crème soja semi-épaisse.. les assiettes sont vides! Mission accomplie 💪 entre cette recette et celle à la crème de courgettes, je vais renouveler la façon de consommer des légumes.. 😆
Encore merci et une excellente journée à mes cookopines et à toutes celles et ceux qui passeront par là !
☺️🍀Une petite maligne notre Nanou 😂😂😂😂
Tous les moyens sont bons pas vrai Sylvie? 😆😘
Hé oui, combien de fois j’ai dû ruser aussi 😂😂😂
T’es trop forte Ania 💪
Mum power ❤️❤️❤️Looool merci Véro 🥰🍀
Mdr c’est qui les plus fortes : les mamans ! 🤪😍😊
C’est nous cocoflo 🤣🍀🥰
- P
Bravo nanou!
Merci Patricia 🥰🍀
Mes filles appelaient ce type de plats : des pièges à légumes 🤭🥕🍆🥦🍆🥬
Mmmdddrrrr c’est tellement ça! 🤣
Et ils se sont régalés, j’appelle ça une
« B. A. »!!! 👍😋😋😋😇😇😇😇Bravo nanou, kro forte !!! 👍👏👏👏💪💪😉😄😄😄
Merciiiii tartinette 🥰🍀
Excellent 😂 Je vais tester 👍🫣
Tu nous diras Fanny si la ruse a fonctionné 🤣😘
- D
Et voilà tu es une super mamounette. Tu assures. Faut bien rusé de temps en temps. Sacré gosse. 🤗😁
Merci douma à la guerre comme à la guerre 🤣😘😘
Haaaa j’aimerai leur mentir comme tu le fais mais les miennes elles doivent avoir un radar poireaux et légumes verts 🤣😅
Looool Émilie elles doivent avoir un palais plus habitué pour détecter alors 🤣
Bravo nanou c’est magnifique 🤩
Mentir par omission est même recommandé 🤣🤣
Trop forte 💪Merciiiii zozo je vais réitérer alors 🤣😘😘
Génial 🤣🤣Je me sent beaucoup moins seule désormais 😅😅😘💋
- W
Bravooooooooooo ! Je tente ce week-end pr mes garçons je vais te voler ta technique !!!!! Moi je mens souvent par omission Ania… Merci ☺️
Encore une belle arnaque 😅 que je vais copier de ce pas 😄😁
Vous me direz les filles si la ruse a fonctionné🤣
Ne pas oublier le gâteau au chocolat avec les courgettes !!!!! Double arnaque dans le même repas 🤭🤭🤭🤭🤭
Bien vu @marie79460 faudra que je teste ça aussi merci! 😇
- W
Excellent !!!!!!
Tu n’es pas cheffe de la DGSE pour rien, ma Nanouoeildelynx 😂😂, tu sais bien tromper ton monde 👏🏼👏🏼👏🏼 . Tu as fait naître des vocations aux cookopines 😂
Pôvres gosses 😂😂Ppppddddrrrrr ma ptite Marie c’est pour leur bien 🤣😇
Mais bien sûr 😇
🤣🤣 bien joué nanou il faut qu ils mangent des légumes ces loupiots
C’est pour leur bien-être Nanou 🤭 tu as bien fait 😘 et tu as juste oublié de leur mentionner un ingrédient 😂 ce n’est pas mentir ça 😉
Voilaaaaaaa Hélène simple oubli innocent je plaiderai non coupable en cas d’interrogatoire 🤣
Bravo Nanou et ça marche aussi pour le mari récalcitrant aux poireaux parce qu’il en mange à toutes les sauces au boulot ? OVERDOSE DE POIREAUX 🤣🤣🤣🤣
Mes enfants ne goûtaient pas si je ne leur disais pas ce qu’il y avait dedans avant 😂😂😂
J’ai peut-être abusé des filouteries 🤣🤣🤣bonsoir coco je suis d accord si je l écoutais c est pâtes pommes de terre tous les jours
Des pâtes aux patates ça marcherait?🤣
Ces bonhommes je te jure !!! 😂😂😂
va savoir je pense oui😄
Ohhhhhhhh😳😳, la petite rusée 🤣😂, 👏👏, tu as osé 🤣😂?? Comme tu as bien fait 🤣😂, la preuve, ils n’y ont vu que du 🔥, 😂🤣
🤨, j’aurai dû avoir l’idée😇😇 de les gruger🤔, petits🤔, trop tard🤣😂 maintenant ils sont trop grands, 😝😝,
Quoique 😈😈??????
Belle💞 et douce💝 soirée🌠🪐🌟🌛, mes adorables cops🥰
💞🌸💖🌸💞Pssssst psssssst Véro… avec les p’tits enfants ça doit marcher aussi 😇🙈🤣
🤣😂, Ah oui🤣😂 , je vais être obligée de me transformer😳 en mère-grand😈!!! 🤣😂, PTDR🤣😂, pire que tatie Danielle👹, 🤔, non😱😱, mes pauvres loulous d’amour😍!!!!!!!!🤣😂🤣😂
Toi ? Forcer tes petits ? Je te vois plus en Mamie gâteaux qu’en Mamie je te force à goûter même si tu n’aimes pas 😂😂😂
Tatie Danielle 🤣🤣 jt’imagine même pas pour rire faire ça 🥰
Jamais de la vie🤣😂 , et 🤫🤫🤫🤫🤫🤫 je fais ce que je ne faisais pas à mes enfants🤣😂,
« Oh🥺🥺🥺, on n’aime pas ça, mamie😍,
🥺🥺🥺
Cest pas grave😍😍😍, mes Amours, mamie😍 va faire autre chose🍜 , comment veux-tu résister à leurs grands yeux 🥺🥺🥺, tu peux pas, une vraie guimauve🍡, la mère-grand😂🤣😂😂
Évidemment sous les gros 👀 des parents, et moi 😝😝😝!!!!!!!!🤣😂🤣😂🤣😂, oh😝, il n’y a pas de danger🤣😂!!!!!
Mais c’est ça la mamie idéale gâter les petits enfants au max à en faire pâlir les parents 🤣
C’est ça 🤣😂, et quand ils disent🙉 : oh non😳, il ne faut pas leur céder, toi😇, tu les regardes😁 avec un grand sourire😊, en pensant 😝: mais bien sûr 😝, compte dessus 🤣😂🤣😂
La revanche a sonné ma VéroFripouille 🥳🤩 : c’est exactement ça le rôle d’une mamie 👵
Que c’est bon 🤭 et tant pis pour les parents 😂Oh Véro, je me suis vue en toi avec mes petits enfants 🤩🥰🥰🥰
Oh yeah 🤘, de vraies pirates😝, mon Hélène chérie🥰, rebelles😈, les mères-grands🥰 jusqu’au bout des couettes🤣😂🤣😂
💖🌸💞🌸💖Bah oui 🥺🥺, comment veux-tu qu’on résiste🥺🥺 ??? Impossible 🤣😂 , ma Sylvie chérie🥰, nos petits😍 sont trop craquants 😍😍, et les parents🤣😂, à leur tour d’être🤔… parents🤣😂, nous😍, on profite🤣😂 💖🌸💞🌸💖
Rhoooo Nanou comment tu l’as bien joué, en mode ni vu ni connu 😂
« Ni vu ni connu j’t’embrouille » 😆😇
Merci pour le retour j’étais justement en train d’éplucher cette recette qui me tente bien…les farfalles à la crème de courgettes c trop trop bon 😋
Faut que vous essayez celle à la crème d’épinards aussi!!
laetizia_3 a noté 5/5 la recette Yaourt au Varoma, il y a 1 an et 6 mois
Je la refais encore et encore et encore, toujours aussi contente !
Juste je laisse 12h en mode fermentation comme ça ils sont bien ferme !
Là j’ai fait :
– 3 à la pistache
– 3 avec des morceaux de fraise
– 3 à la vanille
– 3 à la crème de marronBonjour à quel moment ajoutez-vous les fruits svp?
Je les ai ajouté avant de lancer la fermentation. Mais je regrette un peu car les fraises étaient cuite et c’est pas top.
La prochaine fois je mettrai moins de yaourt, et je mettrai les fraises dessus une fois la fermentation finie, avant de mettre les yaourts au frigo.Ah oui vous aviez mélangé vos fraises avec le yaourt ou non?
Oui 😩
D’accord car je voudrais en faire aux pêches mais je sais pas comment faire 🤔
Je vous conseille vraiment de mettre les fruits après la fermentation. Sinon le fruit va cuire et rendre toute son eau
D’accord merci j’essaierai
Car les yaourts fermiers qu’on achète ils doivent mettre un coulis je pense en plus des morceaux de fruitsOui c’est possible je pense
Vous me direz comment vous avez procédé ? Ça m’intéresse de savoir le rendu avec la pêcheOui dès que j’essaie je vous fais un retour pas de soucis
Merci ☺️
De rien merci à vous aussi 😊
Bonjour en mode fermentation, il faut aussi boucher les trous du varoma? Mettre un torchon tous autour?
Bonjour, pour ma part je bouche tous les trous avec du film étirable pour rendre bien étanche
Merciii bcp
- K
laetizia_3 il faut boucher quels trous ?… ceux du dessous ou les espaces et trous autour ?
Bonjour, tout le tour du varoma afin que la vapeur reste à l’intérieur
- K
laetizia_3 Merci
Mercredi83 a noté 5/5 la recette Yaourt au Varoma, il y a 1 an et 8 mois
Miam je n’achète plus de yaourts du commerce depuis bientot 2 mois mes enfants de 6 et 3 ans préfère largement les miens recette suivi à la lettre juste je rajoute pas le yaourt demandé dans la recette mais je rajoute des arôme Fraises, framboises, citron ou encore cerise et c’est un vrai régal et j ai une yaourtiere pour la cuisson 😁 ce qui me permet de pas etre sans momo trop longtemps 😂
- N
Bonsoir. Vous mettez les arômes directement avec le reste des ingrédients ? Et qu utilisez vous comme arômes ? Marque? Merci
Bonsoir les arômes Je les mets à la fin et remélanges un petit peu avant de les mettre en pots sinon les arômes je les trouve a gifi ou foirfouille et j en mets vraiment qu un peux voici quelques pots et je mets du colorant pour pas avoir que des blancs voilà 😊
Bonjour pour les arômes en gramme vous mettez combien svp?
Bonjour les aromes sont asser forte alors c est vraiment pas beaucoup une pincer suffit
- N
Merci
Bonjour, felicitations. J’ai aussi une yaourtière et voilà des années que je n’en achète plus, par contre je les fais toujours avec des fruits frais (où pendant l hiver des fruits qui ont été congelés). Il y a quelques ratés, kiwi entre autre. Je le m’en lasse pas.
Bonjour comment faites-vous pour ajouter des fruits frais svp?
Bonjour, j’ai des abricots au congélateur. Je les décongele ensuite dans une casserole avec un peu de miel, éventuellement une gousse de vanille pour en faire une compote. Je laisse refroidir et ensuite au fond des pots. J ajoute le lait avec le ferment et du lait en poudre. Cuisson 15h.
Pouvez vous me dire si vous prenez la même recette pour votre yaourtière ?
MerciBonjour oui je prend cette recette là
Bonjour pour utiliser ma yaourtière vous prenez la recette de base thermomix et ensuite vous utilisez le programme de la yaourtière ?
Bonjour oui j utilise la recette de base sans le yaourt a rajouter et apres 10h a la yaourtiere
Zivlyne a commenté la recette Yaourt au Varoma au Thermomix, il y a 5 ans et 12 mois
Ma recette inratable, je la fait 2 fois par semaine, elle est ultra rapide. Il faut la faire le soir et laisser les pots au calme dans le varoma toute la nuit.
1 litre de lait entier, 1 yaourt, 1 sachet de sucre vanillé, 70g de sucre et 1 sachet de ferment lactique. (Au rayon aide pâtissier)
Mettre tous les ingrédients dans le bol, puis chauffer 6mn – 50^ – vitesse 3
Ensuite mettre un torchon dans le varoma, remplir les pots de yaourts et les laisser reposer toute la nuit!!!
Je met aussi dans des pots pour yaourts à boire pour les enfants, il faut juste secouer fort et hop ils peuvent le boire!!!Bonsoir vous mettez quoi comme yaourt ?
Bonsoir je met un yaourt nature normal, éviter les veloutés !!!
Ok merci plus qu’à essayer 😊
- C
Perso, je mets un yahourt entier bio mais j ai déjà fait avec yahourt allège et lait demi écrémé va marche aussi 😊
Bonjour merci pour le partage. Est il possible de remplacer le lait entier par du lait écrémé? Peut on rajouter des fruits?
Bonjour, non le lait demi écrémé n’est pas conseillé, mais je n’ai jamais essayé!!!
Quand aux fruits vous pouvez commencé par faire cuire des fruits mixés au Thermomix et poursuivre la recette des yaourts (j’ai essayé avec des bananes, ça fonctionne bien).
Je n’ai pas essayé avec des fruits crus.
Vous pouvez aussi préparer un coulis de fruits à ajouter sur les yaourts une fois qu’ils sont pris, les enfants adorent mélanger le tout pour déguster!!!- C
Je fais mes yaourts que au lait 1/2 écréme ds ma yaourtiere. Ce soir je tente au Thermomix pour la 1ere fois. Je vous tiens au courant.
- C
Je reviens apres dégustation 😁 ça tiens sans problème. Lait bio 1/2 écrémé + yaourt bio + 3 cuillère à soupe de sucre vanillé maison au Thermomix. 👍
Bonjour je débute avec mon robot. Pourriez-vous mieux détailler votre recette de yaourt lorsque vous voulez y ajouter des fruits svp 🙏
Merci beaucoup il n’y a plus qu’à essayer 😊
Bonsoir. Est ce que vous fermez les pots quand vous les mettez dans le varoma ? Merci.
Oui il faut les fermer et ne plus les toucher toute la nuit.
Merci de votre réponse. Bonne soirée.
Ah bon .. c’est écrit de les fermer quand on les met au frigo….?
- I
Bonsoir, jai testé votre recette mais jai mis que un sachet de ferment! Et mes yaourt son liquide tres peux pris! Vous penser que cest du a sa
Bsr, je ne met qu’un sachet à chaque fois, ce n’est pas le pb et 1 yaourt.
Avez vous bien utilisé du lait entier? Et 1 yaourt normal (pas velouté ni 0%?)
- I
Je n’ais pas mis de yaourt juste un sachet de ferments… car javais vue dans dautre recette le yaourt remplassais ke ferment et que a linverse le ferment remplassais le yaourt. Qu’on étais pas obliger de mettre les deux
Ok alors c’est ça le pb!!!
- I
A bon! Zut alors! Bon bien faut que je recommence alors mais cest dommage car je voulais faire mes propre yaourt pour eviter toute les cochonerie qui mette dedans
Il faut en mettre un achete pour faire les 1er et ensuite vous utilisez 1 ferment lactique et 1 yaourt que vous avez déjà fait pour en faire d’autres. 😃🤪
C’est exactement ça . Quand on met un yaourt ce n’est pas la peine de mettre un ferment puisque le yaourt est un ferment 😊.
Dans une yaourtière oui mais pas là !
- I
A okok je comprend ! Dacc et bien je fini ceux la et je referais avec un yaourt et je vous redirais merci en tout cas
Pas de soucis j’attend votre retour bonne soirée
- I
Merci a vous aussi! Derniere question😉 je les aromatise mais lorsque je vais changer le gout si je prend un yaourt de ma derniere tournée il aura pas forcement le meme arôme ca va pas etre top! Je sais pas si je suis claire LOL
Oui j’ai compris lol
Effectivement ça vous contraint je pense à faire toujours le même goût.
Sinon vous les faites nature et vous ajoutez un coulis différent.- I
Dacc ou avant de mettre mon arôme j’en faist un nature !en tout cas je suis super contente car ils ont super bon goût
Je ne comprend pas. Vous avez bien mis 1 yaourt et 1 sachet de ferment lactique? Il ne faut surtout pas toucher au yaourts toute la nuit aussi!!!
- I
Non non pas touche de la nuit fais a 19h et pas sortir avant 9h ce matin! Mais cest quand je les remus quil fond liquide donc ca doit etre normal
Ah oui ça c’est normal!!! En yaourtière c’est pareil c’est pr ça qu’il faut les sucré pendant la préparation sinon en rajoutant et en mélangeant ça devient liquide.
- I
Je viens de teste sans melanger le dessus est ferme et apres tout es liquide je dois faire un truc qui va pas
- A
Pareil… 😕
Moi aussi ça me fait ça pourtant je suis la recette à la lettre
Il faut peut être le mettre à reposer la nuit dans un autre endroit. Quand je fais une grande quantité je les mets dans le micro onde avec u. Torchon dessus et ils sont fermé le lendemain.
J’aimerai tenter mais j’ai peur
😂
Bonsoir
Petite question, le seule ferment que je trouve dans mon hyper c’est du spécial yaourtière. Es ce que je peux prendre ?Oui c’est ce que je prend. Alsa
- I
Coucou apres deux essais je suis refaite cest le topmerci encore
- I
Je voudrais teste avec du lait de ferme mais je sais pas sil faut faire un truc en plus ou tout comme du lait entier de grande surface?
Je pense que ce doit être pareil!!! Mais je n’ai jamais testé !!!
- I
Dacc je vais teste ca lol
Moi je fais avec lait et yaourt nature de la ferme, lait en poudre en poudre de réglait, sucre et sucre vanillé ou noix de coco ou autre…. 10h, 12h dans le varoma et c top
- L
Bonjour, sur le livre
thermomix, ils disent que si vous utiliser du lait cru il faut le faire chauffer 15 mn à 90 degrés/vitesse 2, puis laisser refroidir le lait à température ambiante avant de commencer la recette
Bjr. Avez vous les qtes pour 5pots la laitière. Merci
Cette recette fait environ 10 pots ils ne vous reste qu’à divisé la quantité par 2.
Mm pour le ferment ? Car j’étais pas sur
Je pense qu’il vaut mieux le mettre en entier ça va être difficile de le diviser. Mais pourquoi voulez vous en faire seulement 5?
Car j’ai que 5pots
Ok sinon des petit ramequin que vous fermez avec du cellophane
- I
Quel est l’intérêt de mettre les pots dans le varoma ? Varoma fermé ? Et posé sur le bol du thermomix ???
C’est pour les garder au chaud et ne surtout pas les bouger le temps qu’ils prennent.
Lorsqu’on fais des yaourts dans une yaourtière on les laisse de la même manière sans les bouger et au chaud dans la yaourtière.- I
Merci pour votre réactivité. Mettez vous le couvercle du varoma ? Le varoma est il posé sur le bol pour bénéficier du reste de chaleur des 5min de cuisson ? Je veux vraiment tester mais je crains qu’ils ne soient liquides. Merci encore. Ingrid
Je met un torchon dans le varoma, je met les yaourts à l’intérieur je couvre avec le torchon et je met le couvercle. Ensuite je laisse le varoma dans un endroit tranquille ou je ne risquerai pas de le toucher pour la nuit.
Si vous suivez la reste ça devrait aller, j’en ai préparé hier soir il était très bien aujourd’hui !!!!- N
Bonjour,
J ai testé des yaourts hier soir, je suis déçue, ils n’étaient pas ferme,
Pouvez vous me donner votre recette svp ?
Merci
- I
OK Zyvlyne, je teste ça à la lettre au plus vite et vous fais signe. Bonne soirée
Bonjour doit on mettre de l eau bouillante dans le bol pour que les yaourts prennent quand on les laisse reposer?
Non il faut juste les calfeutrer.
Bonjour, je n’ai pas de pots en verre mais des pots de conservation en plastique « avent ». Est ce que sa fonctionne aussi ou ils vont fondre?
Pas de soucis, la préparation est chauffée à 50 degrés, ça ne risque pas de fondre.
- S
Bonjour, ils se conserve au frigo prt cb de tps maxi svp?
Bjr je ne sais
Pas il ne reste jamais plus d’une semaine au frigo comme nous sommes 4!!!
- S
Bonjour, vous ne mettez pas de film étirable ?
Vous fermez les pots dans le varoma?
Merci🙏🏼Bjr oui je ferme les
Pots avec un couvercle ou avec du film étirable ds le cas où je n’ai plus de couvercle.
- I
Bonjour quelqu’un aurait déjà essyez avec du lait brebis ?
Non dsl
Euh comment dire? C est une tuerie votre recette! Mes enfants et moi on a adoré. Je vais en refaire. Merci beaucoup
Bonjour, la texture des yaourts sont liquides ou fermes. Merci
La texture est plutôt ferme, sauf si vous les secouer ou remuer ils deviennent très vite liquide.
Merci. Je vais essayer je viens d’acheter mon Thermomix j’ai pas mal de recettes a faire.
- I
Coucou jai enfin teste avec du lait de ferme et ca dechire super ferme et pas du tout fort en gout je quiq refaite 😁😁
Merci ça me donne envie d’essayer du coup!!!
- I
Parcontre bien fairr bouillir le lait avant et le laisse refroifir a temperature ambiante
Essaie de faire des yaourt comme vous mais reste un peu liquide pourtant j’ai suivi la recette à la lettre
Que puis je rajouter pour qu’ils soient plus ferme?Je suis dsl je ne vois pas. Je fais cette recette 2 fois par semaine sans pb.
Je vai essayer en rajoutant du lait en poudre
- N
Bonjour j ai eu le même problème que vous. Est ce mieux du coup en rajoutant du lait en poudre?
Combien en avez vous mis svp
- A
Bonjour, si je suis bien le process vous ne faites pas les etapes 5, 6, 7 et 8?
Oui je ne suis pas la recette
- V
Bonjour,
Je n’ai plus de yaourt nature dans mon frigo.
Par contre, j’ai des fromages blancs et des petits suisses natures….pensez vous que ça peut marcher?Oui sans problème.
- V
Merci pour votre réactivité!😉
- C
Sûrement pas ce ne sont pas les mêmes bactéries lactiques le résultat ne sera pas des yaourts !!!
Bonjour, le mieux est d’essayer et vous verrez le résultat.
- K
Bonjour. Je voudrais juste être sûre de comprendre. Vous mettez les pots dans votre panier vapeur dans une serviette. Le fermez et c tout ?
Oui tout à fait !!!
- K
Je lisais sur un blog que l ensencement se faisait env à 55degres et surtout qu’il ne fallait jamais passer au dessus de 60 degrés pour ne pas tuer les bactéries du yaourt. alors que cette recette propose 100 degrés. C est ce qui vous a poussé à changer ?
Pas du tout
Bonjour je voudrais essayer cette recette mais il y a un truc que je ne comprend pas … Quand on a mis notre préparation dans les pots de yaourts ; on lave le bol du Thermomix et on met dans le varoma mais du coup il ne reste pas au chaud toute la nuit ??? Désolée débutante
L’important c’est surtout que les yaourts soient dans le varoma emmitouflés et qu’ils ne bougent pas tte la nuit. Vous mettez le varoma ou vous voulez ensuite. (Dans le four froid, sur le bol du thermomix, dans un placard…)
- L
Bonjour, je croyais qu’il fallait laisser le varoma sur le bol rempli d’eau chaude dedans et que c’est cette chaleur qui faisait la fermentation.
Bonjour, non ce n’est pas nécessaire il faut juste laisser les yaourts dans un endroit sans les toucher. Dans le varoma, une boîte hermétique… ou quand j’en fais beaucoup je l’ai mets toute la nuit dans le micro-onde.
Je pensais qu’il fallait laisser au chaud toute la nuit comme dans la recette je vais essayer de soir 😉
- I
Coucou les filles jai un problème mes yaourt font tout gluant alors que jai rien changer a part du lait de ferme et que jen ai deja fais avec et ca me les faisait pas gluant ca fais deux fois d’affilées que ca le fait ca…
Peut être que la température de la pièce est plus froide? Tu peux essayer de les laisser un peu plus longtemps reposés avant de les mettre au frigo. Mais je ne suis pas sure que ce soit ça!!!
- I
Je pense pas je les ai mis sur mon radiateur comme d’habitude et dans ma yaourtiere tupperware pareil comme d’habitudes.
Je vais les jete l’aspect me dégoûte Oui je comprend, dsl je ne peux pas vous aider!!!
- I
Merci quand meme
- I
Oui oui lait de ferme qui sort de la traite du soir que je fais bouillir! Vous le faite bouillir dans votre themomix ou dans une casserole ?
- L
Vous pouvez les secouer et faire des yaourts liquides
Oui effectivement ça marche.
J ai une question vous mettez yaourts et ferment , faut il vraiment mettre les 2 ?
Un ferment en pharmacie coute assez cher …merci d’avanceOui je met les 2. Mais je l’achète en supermarché au rayon de l’aide culinaire!!!
Merci beaucoup. 😉
J’uitilise le dernier pot pr en refaire avec un sachet de ferment du commerce.
- M
Bonjour, je viens de tester pour la première fois cette recette, après avoir reposé près de 11h dans le monsieur cuisine ils me paraissent liquide sous une pellicule un peu plus ferme… est ce qu’après les avoir mis au frigo ils auront davantage pris? Ou bien c’est foutu?!!!! 🙁
Merci d’avance pour votre réponse!Je pense qu’ils vont prendre un peu plus mais je n’ai jamais regarder mes yaourts avant de les mettre au frigo!!
Bonjour, j’aimerais aromatiser mes yaourts avec du sirop je dois l’insérer quand dans la recette ? Mercii d avance 🙂
Vous pouvez le mettre dès le début de la recette avant cuisson. Moi je met de l’arôme vanille.
D’accord merci ! Sinon très bonne recette
Bonjour j ai envie de me lancer premier yaourt j aimerai mettre de la confiture
Je doit la mettre quand dans le pot
Merci pour vos réponsesBjr soit au fond du pot de yaourt soit le lendemain matin qd les yaourts sont froids.
Merci j ai mis au fond verdict demain
bonsoir
le yaourt est nécessaire?vu qui a le ferment?moi je fais l un ou l autre mais pas les 2?Mdr moi je met tjr les 2.
- C
C’est une aberration !!!
Je ne donne pas de conseil mais c’est simplement le partage de ce que je fais dans ma cuisine, libre à chacun de cuisiner comme il l’entend.
Ok merci j essayerai pour voir
Ils sont très bon
Après un ratage j’ai tenté votre recette ( ajouté 35 g de lait en poudre) et miracle ça marche merci beaucoup !!@
Ok super!!!
Comment et quand avez vous rajouter le lait en poudre svp
Bjr, je ne met pas de lait en poudre.
Bonsoir est-ce que vous fermez les yaourts avant ou après le repos ? Merci
Je ferme les pots avant de les laisser reposer toute la nuit.
Je vous remercie
- E
Première tentative… un succès !
J’ai suivi la recette à la lettre, et sans toucher aux pots bien emballés pendant 15 h la texture est parfaite !
Tout le monde s’est régalé.
Merci pour le partage de cette recette qui va devenir une habitude ☺️.Très contente que ça marche pr vous aussi!!!
Merci pour votre recette j’en ai essayé des dizaines et c’est la 1ere fois que j’y arrive
Ou est ce que vous trouver vos petites bouteilles ? merciBonjour du coup vous ne faites pas de cuisson au varoma ? Juste reposer ?
MerciOui c’est ça
Bonjour Zylvine.. Si je suis exactement votre manière de faire , je ne mets pas d’eau chaude dans le bol rien ! C’est ça ?
Je fais juste mon mélange lait entier 1 yaourt, sucre et sucre vanillé , je chauffe 6 mn a 50degré vitesse 3 , je verse tout dans mes pots que je referme avec leur couvercles puis je recouvre mes pots avec un torchon . Je mets le couvercle du varoma dessus puis c’est tout . Je laisse la nuit . Mais j’ai une question étant donné que je n’ai jamais utilisé de ferment lactique ( car en général le yaourt remplace le ferment ). Je verse le sachet de ferment direct dans ma préparation c’est tout ???? Où je dois le diluer avant de le mettre ???Oui c’est tout à fait ça. Et oui le fermer directement dans la préparation, tous simplement !!!
Génial 👍🏼 Merciii je vais essayer très rapidement 😊😊😊
Mais sinon rien a voir avec les yaourts mais moi c’est votre torchon que je trouve génial 🤗 il a l’air épais et grand . J’en cherche des comme ça mais à chaque fois ils sont pas TOP .. Vous l’avez eu où ?
Mdr je crois de chez IKEA
Merci mdr je cherche je cherche 🤗
Texam en a aussi au top
Les yaourt nature n’est il PA le ferment? Il faut aussi rajouter un ferment ?
Vous pouvez essayer effectivement seulement avec un yaourt. Moi je préfère avec un yaourt et un ferment!!!
- G
Bonjour, sa fais la deuxième fois que je fais votre recette et mes yaourt sont ferme sur le dessus et en dessous un peu plus liquide? C’est normal?
Oui c’est normal ça ne sera jamais aussi ferme qu’un yaourt du commerce
- G
Merci pour votre réponse. En tous cas mes enfants.
- D
Bonjour ou avez-vous acheter vos pots yaourt a boire svp merci d’avance
Sur internet, il y a déjà plusieurs années, je ne me souviens pas du site. Vous pouvez en trouver chez Darty ou boulanger.
- D
Merci beaucoup
Recette parfaite ! 1er essai réussi.
1er d’une longue série!!!!
Bravo! Mais dites moi avec ou sans lait en poudre…. ?
Bsr sans lait en poudre
Bonjour escuse moi de vous déranger pour le sachet de ferme lactique on ai obliger de en mettre ou pas.et pour le torchon je n ai pas tros bien compris donc sa veut dire que le torchon on mai sur le vorama et après on mai les pots dessus le torchon et on ferme les pot et on laisse tout la nuit
Bjr vous n’êtes pas obligé d’en mettre, mais ils seront peut être moins ferme, et oui effectivement je met un torchon ds le varoma je pose les yaourts dedans et recouvre av le torchon. C’est simplement pour que ça reste bien au chaud.
Merci
- E
Bonjour j’ai suivi exactement t la même recette mais j’ai quelques questions : j’ai obtenu un yaourt plutôt onctueux. Je souhaite une texture plus ferme. Avez vous une solution autre que le sachet de fermet lactique ? Ou faut-il renfermer les pots dans un torchon dans le varoma pour éviter que la condensation ne fasse ramollir les yourtes ?
Jusque maintenant j’obtiens des yaourts onctueux mais jamais ferme comme un industriel.
- L
Bonjour, combien de temps ce garde les yaourts ?
Bonjour pas plus d’une semaine, mais pour ma part ils sont mangés au bout de 4jours max !!!
- N
Bonjour, ça va être la 1ère fois que je vais essayer de faire des yaourt!!!et du coup petite question : est-on obligé de mettre du sucre? Je fais du diabète gestationnel et donc évite le sucre!
Non vous n’êtes pas obligé d’en mettre pour moi c’est simplement une question de goût!!!
- N
Super!!!merci pour votre réponse et votre rapidité!!!
J ai essayer la recette …. les yaourt sont tout liquides
Bjr vous avez bien mis un yaourt + 1 ferment?
- A
Bonjour, vous ne terminez pas en mettant de l’eau bouillante dans le bol ? Merci d’avance
Bjr non je ne met rien dans le bol.
- A
Je viens donc de goûter pour ma première…ils ont plutôt l’aspect d’un brassé ? 🤔
Bjr dans tous les cas ils ne seront jamais aussi ferme qu’un industriel!!!
Bonjour vos yaourt sont liquide?
Non ils ne sont pas liquides, sauf si je remue à la cuillère ça se liquéfie.
- M
Bonjour j’aimerais faire la recette mais je voudrais savoir si à la place de les laisser ds le varoma je peut les faire reposer ds une yaourtière merci
Bjr oui bien sûr, ça sera sûrement mieux en plus!!! Je n’ai pas de yaourtière c’est pour ça que j’utilise le varoma.
J’ai bien envie de m’y coller, ça sera une première pour moi. Par contre ça se conserve combien de temps ? Merci
La recette fait Max 10 yaourts et comme nous sommes 4 à la maison, il n’en reste jamais plus que 3/4 jours au frigo. Je ne sais pas exactement comment de temps on peut les garder.
Bonjour, je vais essayer votre recette. J’ai vu que vous avez mis un torchon…vous mettez à chauffer vos yaourts avec le torchon??? ( 1ère fois que je vais en faire)😉
Désolé, j’ai mal lu la recette, en fait vous faîtes la préparation du yaourt dans le thermomix et ensuite vous la mettez dans les pots de yaourts, vous mettez un torchon dans le varoma, vous les mettez dedans, vous les fermez avec les couvercles et les laissez toute la nuit…c’est bien ça ?
Oui c’est bien ça!!!
Merci 😉 Je vous tiendrais au courant 😊
Je chauffe le lait à 50 degrés pendant 6 minutes avec le lait en poudre et le ferment ou le yaourt et je mets dans les pots à yaourt non couverts et ça marche très bien
Bonjour, je viens de faire votre recette…petite question : je n’ai pas mis le varoma sur le thermomix pendant que ça mélangeait….j’ai mis le bouchon doseur….est-ce qu’il y aura des conséquences sur le résultat à votre avis ?
Bonjour, non pas de conséquence.
Bonjour une question s’il vous plaît vous mettez du lait en poudre dans votre recette??
Merci par avance de votre réponseBonjour, non pas de lait en poudre.
Zut ils sont liquides! J’ai réalisé votre recette avec un yaourt brassé et du sucré de coco. Est ce à cause de ces ingrédients que mes yaourts n’ont pas figés ? Comment les rattraper ? Merci
Bonjour, impossible de les rattraper. Je ne sais pas pourquoi ils s’ont pas figés dsl.
Une tuerie ces yaourts maisons 😃😃😃 J’adore!!!! Merci pour la recette elle est top😊👍
Bonjour petite question vous avait laisser les pots dans le varoma pendent 8 heure ou bien les enlever du varoma ??
Bonjour, oui je les laisse toute la nuit dans le varoma.
D’accord merci du conseil bon bah je. Aïs devais faire un repas cookeo se soir lol
Vous pouvez les mettre dans n’importe quel contenant au calme. L’idée c’est surtout de les laisser au chaud et immobile.
Dans un torchon dans le four éteint ca marche aussi.
Bonjour vous parlez de ferment et dans la recette yen a pas🤔pouvez vous me dire svp
Bonjour oui je fais différemment de la recette. J’utilise du ferment.
Merci Et c’est quoi la différence svp
Pour qu’ils soient ferme.
Super merci bcq mais c’est pas une obligation alors le résultat est aussi bon?merci pour vos reponses
Oui effectivement ce n’est pas une obligation mais une simple histoire de goût.
Bonjour, Vous mettez les couvercles ? Je pensais qu’il ne fallait pas mes mettre durant le temps de pause
Bonjour, effectivement je met les couvercles tout de suite après avoir remplir les pots.
Bonjour, merci beaucoup pour votre recette. J’ai fait la recette de la page (pas la votre) et ils sont complètement liquides 😕 pourtant j’avais respecté les temps, quantités et les serviettes en dessous des pots, à l’intérieur du varoma, et par dessus le couvercle du varoma. J’avais mis aussi du film alimentaire avant la serviette par dessus le couvercle. Peuvent ils être liquides en raison de la vapeur du varoma qui serait tombée dans les pots? Merci beaucoup de votre aide et belle soirée à vous.
RoxanneBonjour, je suis dsl mais je n’ai jamais fais la recette comme la mienne marchait.
Pas de souci, merci d’avoir répondu. Prochaine étape je teste la vôtre 😉
Pourquoi vous mettez un sache de ferment lactique et un yaourt ? Ce n’est pas l’un ou l’autre
Merci de votre réponseÇa peut être effectivement l’un ou l’autre, moi je préfère avec les 2 pour la texture.
Merci pour votre réponse rapide
Premier essai recette liquide dommage j ai suivi la recette
Merci pour la recette.je voulais juste savoir pkoi il faut éviter les veloutés?et j’ai 1 yaourt la Laitière à la vanille, est ce que cela conviendrait?
Bonsoir, j’ai essayé avec des veloutés ça marche très bien en faite. Et avec un la laitière c’est parfait.
Merci bcp
Je fais ca demainVois dites qu il faut kes laisser au chaud..desole mais je ne comprend pas
Il ne faut pas juste les.laisser dans le varoma?sans rien laisser chauffer?
Desole je suis débutantePas de soucis, c’est bien de commencer !!! Oui simplement dans le varoma éteint.
Bonsoir
Combien de tps gardez vous les yaourts?Bonsoir je l’ai garde une nuit complète.
Lol apres au réfrigérateur ?
Oui tout à fait au frigo!!!
7 jours maxi
Bonjour peut on peut faire plusieurs arôme en meme temp?
La recette est pr 10 yaourts c un peu léger 5 yaourt par goût mieux vaut faire un arôme à chaque fois surtout que la recette est rapide
Bonjour
Les pots le temps de la fermentation vous les fermés ?
Merci et bonne journéeOui je ferme les pots
Bonjour
Ok merci
Bonne journée
- L
Un grand merci, c’est la première fois que mes yaourts sont aussi réussis! Testé la semaine dernière et refais ce soir!
Super alors à refaire encore et encore!!!
Je ne sais pas si mon post est passé. J ai pris du lait en ferme ce matin il fallait le faire bouillir ou pas avant de faire la recette ? Histoire de ne pas rendre tt le monde malade demain midi…
Non ça n’est pas nécessaire, je crois que c’est conseillé de le faire bouillir pour les personnes fragiles. Mais le lait a cuit dans le thermomix.
Ouf… Merci
Bonsoir
Le sachet de ferment lactique est obligatoire il apparaît pas dans la recette
MerciBonsoir non il n’est pas obligatoire mais fortement conseillé. 😉
Merci pour votre réponse on trouve ça au rayon levure
C’est en sachet ?Oui je crois ou la ou il y’a les préparations pr gâteaux, deco gâteau, pâte d’amande, arôme…
Merci bonne soirée
Bonjour, j’ai suivi votre recette à la lettre mais mes yaourts sont liquides, j’ai mis les couvercles des yaourts aussi tôt les avoir rempli, ils étaient donc tièdes, est-ce à cause de ça?
Bonjour, non je ne pense pas, je fais exactement la même chose. Peut-etre ne les avez vous pas laissé reposé assez longtemps ou vous les avez bougé pendant le temps de pose.
Non pourtant je ne les ai pas bougé ils ont reposé 9h puis je les ai mis au réfrigérateur.
Quel yaourt utilisez-vous ?
En fonction de ce que j’ai au frigo : des yaourts nature, des velouté au fruit, yaourt à la grecque, n’importe.
- C
N’importe quoi ! C’est où l’un ou l’autre !!!
Bonjour, je vous dit juste ce que je fais si vous faite différent c’est très bien aussi.
Personnellement j’utilise 1 yaourt en fonction de ce que j’ai au frigo, soit 1 yaourt nature, soit un velouté fruix soit du yaourt à la grecque et j’ajoute à chaque fois un ferment lactique. Ca marche très bien pour moi. Libre à chacun de faire comme il a envie, je ne donne pas des conseils mais partage simplement ce que je fais dans ma cuisine.
- C
En conclusion je dirai que c’est dommage de transmettre à d’autres des infos erronées!
C’est quand même bizarre de mettre des commentaires négatifs alors que vous n’avez testé encore aucunes recettes. Le mieux est de donner votre avis après avoir tester.
- C
Merci j adore ta recette je la fais toutes les semaines….4 pote ds le momox et 4 pots sur le radiateur ds un torchon toute la nuit ! Mais às tu déjà refait une fournée sans ferment à base d un yahourt fait toi même? J ai entendu parler de ça mais jamais tenté…merci de m éclairer 😁
Bonsoir, merci pour ton commentaire!!! Il me semble que j’ai essayé mais il y a longtemps. Avec ce confinement, je n’ai plus de ferment je vais peut être réessayer!!!
- V
j ai jamais utilise de ferment et ils sont délicieux.
- E
Bonjour,
Avez-vous déjà testé les yaourts au lait de brebis ou de chèvre ?
Bonne journéeBonjour, non je n’ai pas essayé car je n’aime pas vraiment. Mais ça doit fonctionner aussi bien.
Bonjour, avez vous dejà essayé avec du coulis de fruits ? Car il me reste des framboises. J’aurais voulu les mettre dedans
Bonjour, oui j’ai essayé une fois mais il y à longtemps. Ça marche très bien, bonne Idée !!!
Ok super merci bcp
BOnjour, j’ai réalisé à la lettre votre recette, je ne comprends pas sur 7 pots, 3 se sont figés et 4 sont liquides…??? Avez-vous une explication svp ? Merci
Bonjour, je suis dsl ça ne m’est jamais arrivé soit ils figent tous soit tous ne figent pas.
- M
Bonjour
Comment faites-vous pour mettre 10 pots dans le varoma ? moi j’ai pu en mettre que 8 ?
MerciBonjour, j’ai des pots plus fins que d’autres, je les cales comme je peux. Vos pots sont peut-être plus grand que les miens.
Vous pouvez les mettre dans une boîte hermétique, ou un Tupperware, l’idée c’est surtout qu’il n’y est pas de variation de température pendant la pose ni de mouvement.- M
Merci
Merci beaucoup pour votre recette. J’adore ce yaourt, onctueux et très bon.
Merci pour votre retour!!!
Recette parfaite merci bcp !suivit à la lettre
Super merci pour votre retour!!!
🤗de rien merci à vous
- N
Bonjour jai le mode fermentation sur mon TM6 es ce que cela possible que je les mette à fermentaté pendant 10h a la place de mettre les torchons merci pour votre réponse
Bjr, je suis dsl je ne sais pas. Je n’ai pas le TM6, je ne connais pas du tout ce mode!!!
- N
Merci quand même
Peut on faire avec lait de brebis
Je n’ai jamais essayé mais je pense que oui
- H
Fais hier soir !!! Un délice !
Super !!! La première fois mais pas la dernière.😉
- H
Je confirme !!! Merci beaucoup de partager !!
- A
Bonjour,
J’ai eu beau tenter la recette en la tournant dans tous les sens mes yaourts sont toujours liquides. Impossible pour mon fils de deux ans de les manger seul sans s’en mettre partout… quels conseils pouvez vous me donner? Fermer les pots durant la cuisson??Bjr, dans la recette de mon commentaire les pots ne sont pas en cuisson dc pas possible de les fermer à ce moment là.
Moi je cuis la préparation au thermomix puis je remplis mes pots, je les ferme et les laisse reposer toute une nuit.
Merci… Lorsque vous avez fini et que la préparation est dans les pots… Vous ne faite pas bouillir de l’eau sous les pots de yaourt ? Comme indiqué dans la recette.
Non je met dans le varoma ou ds une boîte hermétique avec un torchon une nuit à reposer.
Bonjour combien de temps de repos dans le varomas et au frigo, avant dégustation svp ?
Bsr Je laisse une nuit dans la varoma et 3h minimum au frigo avant de les manger.
Bonjour ! Lorsque vous laissez reposer, la machine reste en route ou éteinte ? Dsl si la question as déjà été posée
Pas de soucis vous mettre les yaourts ds le varoma, thermomix éteint. Le varoma vous le mettez où vous voulez après, l’idée c’est surtout que les yaourts ne bougent pas une nuit complète et pas de variation de température. Lorsque je fais 2 fois les recettes de suite je met la première fournée dans le thermomix et l’autre dans une boîte hermétique toute la nuit.
Bonjour, je n’ai que des yaourts à la vanille et je souhaite faire des yaourts vanille.
Est ce que c’est grave si j’utilise un la laitière à la vanille au lieu d’un nature ? ☺️
Merci d’avance
Non c’est très bien !!!
Un grand merci, j’avais déjà testé avec un yaourt grecques n’ayant que ça sous la main et c’était un échec !
Avec les yaourts la laitière vanille un vrai délice 😍 ils ne sont pas fermes mais suffisamment pour donner la texture d’un yaourt la laitière que l’on a mélangé ☺️
Merci beaucoup pour votre recette et votre retours
- F
Bonjour edt ce qu’on peux remplacer le sucre par de l’arome fraise ou autre ou est ce que je dois mettre le sucre et l’arome fraise en plus (6/8cuil a soupe ) merci de vos reponse
Bjr, l’arôme n’est pas sucré normalement, vous aurez juste le goût de fraise. Si vous voulez le sucrer il faut ajouter aussi du sucre.
- F
Merci beaucoup et autre question sur certaine recette il faut du lait entier et du lait en poudre est ce que c’est grave si je ne met pas de lait en poudre ???
Je ne sais pas, je n’utilise quant à moi que du lait entier.
- F
Ok alors je vais suivre votre recette et ajouter de l’arome . Merci beaucoup pour vos réponse
- L
Bonjour vos pots de yaourt à boire en plastique, vous les mettez aussi chauffer dans la varoma?
Et c’est la même recette ? Car j’aimerais en faire pour mes enfants aller à l’école 😍 merciBonsoir, je ne met aucuns contenants à chauffer dans le varoma. Je fais chauffer le mélange lait/yaourts et ensuite je remplis les contenants avec cette préparation que je laisse reposer une nuit au varoma.
- L
Un grand merci 😊
Génial ! du coup pas besoin de chauffer le varoma (ou four, ou cocotte minute), ça fonctionne très bien comme ça ? il faut que je test
Oui pas besoin, cuisson 6mn et une nuit tranquille au repos!!!
Vous fermé les pots vous les laissez pas ouvert
Effectivement il faut les fermer
Effectivement il faut les fermer
Super idée les deux en même temps les yaourt à boire même. Moi j aime.. Quand je l ai fait je me suis dit buzzard c coule pas » et hop secoué impecable
- H
Je fais votre recette 1xsemaine sans problème! Un vrai délice d ailleurs!!! Par contre j ai essayé de faire au café et la yaourt sont très liquide .
Bonjour j’ai suivi votre recette à la lettre ce fut un réel succès mercii
Trop bien, merci pour votre message!!!
Bonjour, j’ai essayé pour la première fois votre recette et c’est une réussite. Avec un petit de confiture maison c’est top. J’aimerai vous demander pourquoi doit on mettre un yaourt nature + des ferments lactiques alors que d’autre dise l’un ou l’autre ? Merci d’avance pour votre retour.
- H
Bonjour, je n arrive plus à avoir des yaourts onctueux. Depuis peu ils sont liquides… et j ai gardé la même recette?. Avez-vous une astuce?
Bjr, il faut les placer dans un endroit où la température ne varie pas et ne pas les bouger.
Perso je place mon varoma dans mon four (éteint bien sûr), il n’y a pas de variation de température
- H
Des yaourts bio vanille
- H
Merci
Perso je place mon varoma dans mon four (éteint bien sûr), il n’y a pas de variation de température
- H
Super, demain j essaie. Merci beaucoup
- H
Qu elle est la marque de vos yaourts?
Pas d’importance. En ce moment c’est les yaourts nature de chez Lidl.
- H
Ils sont liquides, je ne comprends pas . J ai fait cette recette 50x sans problème
- H
Merci quand même
- C
Bonjour , vous avez mis les capuchons pour la nuit, en dessous de la serviette ? Merci . Peux t’en mettre deux petits suisses à la place dun yaourt car je n’ai que des veloutés. Merci de vos réponses.
Bjr oui avec des couvercles. Je n’ai jamais essayé avec des petits suisses mais je pense que ça doit fonctionner. Merci
- C
Merci
- T
Bonsoir est possible de faire sans yaourt nature
Bsr, oui c’est possible avec seulement le ferment lactique.
- T
Merci bien je verrai demain pour mes 1er yaourth si c est pas trop liquide
Bonsoir si on a pas de ferment lactique c’est problématique ou je peux quand même faire la recette ? Merci
Bsr, les yaourts vont être liquide.
Recette au top ! J’ai tout suivi à la lettre. Merci.
Bonjour vous réservez les pots à l’extérieur d’y frigo ? Ça ne craint pas un coup de chaud pour les yaourth ?
Bonjour, pour fermenter il faut que les yaourts passent une nuit à l’extérieur et ensuite vous les conserver au frigo.
Est ce que le yaourt ajouté peut être un yaourt fait au Thermomix
Tout à fait
Bonsoir,
Recette en test avec le robot l’Expert Cuisine Elsay.
amonalisa a commenté la recette Yaourt au Varoma au Thermomix, il y a 1 an et 8 mois
Excellente recette de reinette91
Mais je ne mets ni sucre ni ferment lactique et je mets au fond des pots de la confiture maison très peu sucrée je n’en achète plus mon mari en est fan merciiiiBonjour j’avais lu dans un de vos commentaires que vous mettiez aussi des fruits de saison comment procédez vous svp?
Bonjour en fait je ne mets pas de fruits mais plutôt de la compote de fruits sans sucre
Jluc a noté 5/5 la recette Danette au chocolat, il y a 6 ans et 1 mois
Bonjour et merci pour le partage de cette excellente recette.
Il me restait un pot de mascarpone avec une date de consommation largement dépassée (1 mois). Je l’ai réalisée tout en bio en doublant les quantités sauf pour le sucre (j’ai conservé les 40g) et mis la totalité du pot de mascarpone (250g). Temps de cuisson 13 minutes, 90°C, vitesse 3 comme précisé quand on double les quantités.
C’est un régal, je l’ajoute à mon carnet.
Post-scriptum du 1 juin 2019 : j’ai réalisé cette même recette toujours en doublant les quantités sauf pour le sucre, mais en n’y mettant seulement un demi pot de Mascarpone soit 125g. Cuisson toujours 13 minutes et un résultat toujours aussi délicieux !Excellente et économique
- M
la texture est elle comme la « vrai » danette?
La texture est bien plus onctueuse que l’originale, c’est un régal.👍
ah super ! moi aussi tout bio et ma mascarpone a sa date dépassée de 3 semaines 😀 je vais tenter cette recette 🙂
Allez-y, vous allez vous régaler. Je l’ai pour ma part refaite hier.
Bon appétit, même s’il n’est pas nécessaire d’en avoir pour ce délicieux dessert.
Suivi votre conseil pour le temps de cuisson puisque j’ai doublé la dose. Impec 👌
MerciAu thermomix ou mcc?
Bonsoir patouille63,
Nous sommes ici sur un site où seulement les recettes et conseils sont donnés pour des réalisations avec Thermomix et ce qu’il soit TM31, TM5 ou TM6.
De plus, je ne sais pas ce qu’est le MCC !
Bonne soirée- C
Bonjour,
Le mcc est le monsieur cuisine connect de Lidl. - J
Oui dans le menu vous pouvez sélectionner le mcc dans les robots proposés ce site n est pas que pour le thermomix
- I
Mcc aussi c est la même
Merci pour votre réponse.
- C
Bonjour Petite question quand la recette est fini c est liquide ou déjà type crème ? Merci de votre aide
Bonsoir,
Recette terminée le résultat est crémeux et pas du tout liquide.
- A
Bonsoir peut on utilise lait demi écrémé au lieu du lait entier ?
Bonsoir Aurely57,
On ne parle pas de yaourts ici, alors j’imagine que ça doit pouvoir se faire. Pour ma part, je n’utilise que des produits Bio et du lait entier. Faites l’essai et dîtes-nous ce qu’il en est. 😉
Bonne soirée,
JlucJ’utilise lait écrémé et ça marche aussi
- K
Bonjour, vous mettez la maïzena?
Bonsoir kiki2602,
Oui je vous confirme mettre la maïzena (10g pour la version de la recette avec 500ml de lait entier et 20g pour un litre.
Bonne soirée,
Jluc- K
Merci bonne soirée à vous également 😊
Bonsoir
J’ai effectué la recette,mais la texture est un peu liquide (je laisse reposer dans le frigo)
Je verrais demain matin le résultat
Merci pour vos astuces
Bonne soiréeBonsoir Sally91,
Pas d’inquiétude, vous devriez vous régaler demain avec de délicieuses « Danette » au chocolat. Quelques heures au réfrigérateur rendront le tout plus compact.
Bonne dégustation et bon dimanche,
Jluc
Bonjour Jluc
Merci pour votre réponse
Je pense que je laisserais plus longtemps pour le temps de cuisson
Sinon un vrai régal
Bon dimanche- S
Bonjour,
Je réalise cette recette au companion.
Faut-il mettre le bouchon sur le couvercle ?
Merci d’avanceBonjour Samy64,
Pour ma part je réalise cette recette avec le TM5 et comme précisé sur la recette, il n’est pas nécessaire de mettre le bouchon lors de la cuisson. Par contre, je le mets à l’étape (2) au moment de mixer une fois le chocolat noir et me mascarpone ajoutés pour éviter toutes projections.
Je ne sais, ce qu’il en est avec le Companion.
Belle fin de journée,
Jluc
J ai pas fermé les pots😥
Bonsoir Éva,
De quel pots parlez-vous ? 🤔Il n y a pas de couvercle ni de papier dessus ils sont à l air
Pardon, je viens de prendre connaissance de votre commentaire. Je mets tout simplement ces Danette au chocolat dans une boîte « Tupperware » avec couvercle et les consomme au jour le jour !
- K
Bonjour
Le chocolat noir en morceau ?
Car en 10 seconde cela ne peut pas fondre 🤔Bonjour Kju1404,
Oui le chocolat est en morceau ou en carré comme vous voulez, Il est dit sur la recette de cuire le chocolat et le reste durant 10 minutes à 90°C, Vitesse 3.
Je vous invite à relire la recette.
Bon weekend,
Jluc- S
Dans la recette il et noter 10 sec à 90 degrés.
Bonjour San84,
À qui vous adressez-vous ?
Pour ma part, et pour la quantité que j’ai réalisée la cuisson a été d’une durée de 13 minutes à 90⁰C.
Bonne journée,
Jluc
- K
Merci Jluc
Je ne parle pas du chocolat en poudre non sucrée mais des 100g chocolat noir incorporer à l étape 2Ok, les 100g de chocolat sont en morceaux, d’une tablette ou en palets. J’achète mon chocolat (palets) pour ces réalisations chez Biocoop en vrac.
Je vous rassure, le chocolat fond en 10 secondes que ce soit avec des carrés de chocolat ou de palets.
Bonne soirée,
Jluc- K
Merci bon dimanche
- A
Miam. Combien de temps on peut le garder au frigo
Bonjour abdou_jessim,
Pour ma part, je les conserve rarement plus d’une huitaine de jours (recouvert d’un film plastique ou papier alu) au réfrigérateur. L’autre solution, que j’ai adoptée c’est de les mettre tous dans un grand « Tupperware » au réfrigérateur et de les consommer au fil des jours sur une grosse semaine (8 à 10 jours).
Bonne journée,
Jluc- A
Génial ☺️ bon je pense que avec les enfants sa dure jamais bien longtemps merci de votre commentaire
- V
Merci beaucoup
Moi pas de Mascarpone mais du phyladelphia.
Délicieux aussi! Bonjour est ce que les oeufs sont obligatoires ?
Bonjour Mamanbonheur64,
Dans la mesure où ils font partie des ingrédients de cette recette, je ne me pose pas la question !
Essayez sans, et si ça fonctionne n’hésitez pas à en faire part à la communauté.
Bonne journée,
JlucMerci ! Même si ça ne m’aide pas vraiment 😂.
Bonne journée
Bonjour pour la mascarpone c 10g seulement ? C moins que 2 c à soupe alors? Vous dites avoir mis le pot complet(250g) en doublant la recette 🤔
Bonjour Chtite_Nat,
Prenez le temps de relire mon commentaire comme je viens de le faire, il est on ne peut plus clair.
Sinon, je vous invite à suivre la recette initiale, elle fonctionne très bien.
Cordialement,
Jluc
- T
Merci pour vos conseils. Recette suivie à la lettre. Y plus qu’à goûter demain
Excellent ! Même sans mascarpone, j’ai réalisé cette recette, et mis du psillium en guise d’epaississant. Dessert validé, succulent !
Bonjour
Je viens de tester la recette et j’ai hâte de goûter. Par contre une fois qu’on a verser la préparation dans les ramequins, doit on laisser refroidir avant de mettre au frigo svp ?Bonsoir Sandra,
Oui c’est préférable. Il faut en général toujours laisser refroidir ce que l’on a cuisiner avant de le mettre au réfrigérateur. De plus, ça évite de faire le tourner davantage, d’où économie d’énergie et de facture… 😉Merci beaucoup pour votre retour. C’est bien ce que je pensais mais comme je ne l’ai pas vu écrit, j’ai eu un doute ☺️
Najat thermomix a noté 5/5 la recette Crème dessert au deux saveurs, il y a 5 ans et 9 mois
Fais par ma fille de 12ans ! Nous connaissions déjà la méthode pour créé l asymétrie du duo….C est juste parfaitement beau et bon !
Bonjour comment faites vous pour faire cet effet là ?
J utilise soit le moule à baguette soit le grille sous plat que je vais vous montrez en photo….Ensuite on y pose la 1ere couche et on les met en position de travers le temps que ça prenne un peu on remet droit et on ajoute la 2eme creme
Ha bah désolé je n arrive pas à mettre la photo
Ha ok j’ai compris lol fallait y penser merci pour l’astuce 😉😉😉
Avec plaisir…Je le fais aussi avec les flan alsa pour avoir le bi gout bi color et surtout les invités sont à chaque fois sur le deriere 😊
C’est vrai que ça rend bien !!!
- D
Vous laisser prendre combien de temps ?
Si c est au congélateur 30mn si c est au frigo je pense qu’il faut prévoir 2 bonnes heures
Entre chaque couche comment faites vous pour que ce soit aussi droit. Pour ma part le partage est de biais mais pas aussi droit.
Il faut laisser la première couche être complètement froide pour un résultat parfait faudrai mettre au congélateur
Pendant ce temps votre deuxième préparation a refroidi aussi 🤔
- M
Crème trop liquide 😩
Ha….mince !
Delphine66 a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 5 ans et 7 mois
Il n est pas si difficile, il ne faut pas avoir peur. Je n ai pas tt le matériel décrit et je suis satisfaite de ce que j ai fait 😉. Et pour moi c était kinder maxi au lieu de bueno. Franchement il était trop bon 😋😋😋
- Z
Beau boulot 👍🏼
- A
Bravo il est beau en tt cas…..vais réfléchir pour Pâques 🤔😉
Il est très bon je pense que je vais bientôt le tester aussi 😁
Bravo
Ah oui super résultat, bravo👏👏👏
Alors là chapeau bas madame !! Superbe !
Bravo ! Moi, ces gâteaux m’impressionnent…je ne m’en sens pas capable 😳
Il n est pas difficile je vous assure, il suffit de faire 2 génoises et de la Chantilly au Nutella pour l intérieur et de la Chantilly cacao amer pour l extérieur. Un peu de déco et ça fait sensation. Je ne suis pas du tout pâtissière. Lancez vous 😊 bonne journée
Bonjour,
Possible de connaître la hauteur de votre gâteau sans la déco ?
Je me tâte à le réaliser mais avec seulement une génoise coupé en deux…Bonjour j’ai mis 3 disques de génoises et ça fait environ 15cm/20 cm
Merci 🙂
- P
Vous avez mis votre bol au congélateur avant de monter votre chantilly ?
Bonjour oui 20min ainsi que la crème liquide
- T
Bonjour très jolie gâteau pensez vous qu’il peut être réaliser complètement la veille pour être dégustée le lendemain ?
Bonjour oui bien sûr c’est ce que j’ai fait 😊. Bonne journée
- S
Et du coup les morceaux de kinder bueno étaient quand même croustillants ?
Oui 😊
- T
Ok super merci j’avais peur que le gâteau soit trop tremper ou que le glaçage retombe merci bonne journee
- M
Bonsoir à un moment il y a écrit qu’il faut faire un crumb coat c’est quoi ?
Bonsoir un ‘Crumb Coat’: une première couche de crème permettant « d’emprisonner » les miettes de votre gâteau
- M
Ok merci
Les miettes ?
- S
J’ai pas compris dans la recette ils disent mettre 12kinder bueno couper en morceau dans un récipient donc ok mais apres on en fait quoi?
Bonsoir, lisez l’étape 15 😉
- S
Ohhhh ouiii 😂😂😂😂 j’ai mal lu ou pas tout lu hihiii merciii je suis en pleine préparation 😅
😉 bonne dégustation !!
- S
La dégustation ce sera demain je fais comme vous j’ai tout préparé le gateau je le monte demain matin! 😉
bjr vous avez fait les 2 génoises
est ce que niveau ganache yen a assezBonjour oui j’ai fait les 2 génoises et pour la ganache oui il y en a assez 😊
merci vous utilisez une douille pour les decos
moi je suis zéro lolOui j’ai des petites douilles mais je ne suis pas trop doué 😅. J’ai fait au plus simple lol
c quoi l’étape 21 pas compris
Il faut juste étaler la ganache avec une spatule pour que ça soit bien lisse et qu’on ne voit pas le gâteau
d’accord ok merci infiniment
Bonjour magnifique votre gâteau
J’aimerais me lancer mais j’ai peur
Vous avez utilisé quoi comme matériel ? SvpBonsoir,
jai pas compris l’étape 22, pouvez vous m’aider afin de finir mes étapes…. merciBonsoir il faut juste étaler la ganache avec une spatule pour avoir un aspect bien lisse et recouvrir le gâteau
ok merci et lorsqu’il faut mettre 16 morceau de Kinder sur chaque génoise, le reste du kinder on en fait quoi? car y reste pas mal de kinder.
Pour décorer le dessus du gâteau 😉
Normalement il doit pas vous rester de kinder car c 16 morceaux sur chaque couche (16×3)
Bonjour je voulais savoir quel diamètre de moule aviez vous pris pour les génoises ? Je voudrais le faire pour dimanche merci
Bonjour désolée je n’avais pas vu votre message, je crois que c’était un 20cm
Bonjour vous avait une photo de linterieur avait vous emieter le kinder maxi ou couper des petit morceaux
Bonsoir voici une photo de l’intérieur et non je n’ai pas émietté ms coupé en morceaux les kinder😊
Bonsoir. 2 génoises ou 3 ?
Bonjour désolée je vois seulement votre message. Moi j’ai fait 2 génoises coupées en 2 chacune
- R
Bonjour, sa à l’air vraiment délicieux !! J’aimerai le faire mais que pour 2 personnes… Est t’il possible de faire seulement une génoise coupé en deux ? Et du coup peut être réduire les dose de la ganache etc ?
Bonjour pour 2 ça fait effectivement gros et je sais pas si en divisant les portions c’est faisable je ne suis pas assez experte
- R
D’accord, merci à vous
- A
Bjr. Pour la génoise, après ajout de la farine, le temps de melange est de 4 s. Confirmez vous cette durée ? Cela me semble très court
Bonjour désolée je n’ai pas reçu de notification moi je mets 7/8 secondes
- E
Bonsoir peut-on faire la veille?
Bonjour oui c’est même mieux comme ça il est bien frais 😊
- A
Bonjour, vous utilisez un moule comment? Je n’ai pas de moule à bord haut
Bonjour les moules à charnières
Faut il vraiment un moule de hauteur 20cm ?
lilou_02 le moule doit faire 20 cm de diamètre et non pas de hauteur.
- A
Bonjour
Il faut 12 Barres kinder ou bien 12 sachets de 2 Barres ? ??
MerciBonjour il faut 12 barres mais après c’est comme on veut 😉
- K
A l’étape 5 c est bien seulement 4 sec vitesse svp ? Car moi ma gaine n est pas bien mélangée avec ce temps
Bonjour oui après vous pouvez remettre une seconde fois ou avec votre spatule
- M
Bonsoir
Svp crème fraîche liquide c’est crème fraîche en pot ou genre crème fleurette ? MerciBonjour vous les avez en bouteille ou en brique mais attention il faut bien minimum 30% de matière grasse
Crèmes liquide en briquette
Bonjour je voudrai me lancer demain dans la recette quand il marque 12 kinder bueno c 12 barre ou bien 12 paquet merci de votre aide
Bonjour désolée de répondre si tard je n’ai pas reçu de notification mais c’est 12 barres qu’il faut. Bonne journée
Beau travail 👏😍😍
Il me manque la gélatine 🥺🥺🥺
Bonjour avez vous utiliserez le fouet car le mien est classé ?
Bonjour oui il le faut malheureusement
Bonjour j’ai réalisé la ganache pour recouvrir le gâteau mais j’ai l’impression qu’elle est un peu liquide et j’ai peur qu’elle ne tienne pas. Auriez-vous une solution pour la rattraper? Merci
Bonsoir désolée de répondre si tard je ne reçois plus les notifications 😓 j’espère qu’elle a tenue. Bonne soirée
- C
Bonjour , la recette est elle bien pour le cuisine connect ou le tm6 ? Merci
Bonsoir c’est pour le thermomix la recette mais vous pouvez peut-être l’adapter à votre robot
- C
A oui je viens de démarrer je ne sais pas encore le faire aller pour adapter la recette merci de votre réponse
Moi j’ ai toujours du mal à faire tenir la chantilly avec le Mr cuisine connect ,en général je la monte a la main.je suis la seule!?
Avec un peu de mascarpone 😉
- M
Bonjour, une question m’intrigue lol, on ne mixe pas les kinder, on les mets tel quel en morceau au milieu de la génoise?
Merci de votre réponse 🙂Bonjour il faut les mettre tel quel en morceaux 😉
- M
Merci pour votre réponse 🙂
- M
Dernière petite question ^^
Il y a t’il assez de ganache pour recouvrir le gâteau? Ou la quantité est juste? 🙂J’en ai assez à chaque fois 😊
- R
Peut on le laisser reposer la nuit entière dans le frigo jusqu’au lendemain ?
Oui vous pouvez préparer vos génoise et ganache la veille
Bien emballé votre génoise dans du film et mettre au frigo- M
Bonjour 😊 voici mon 1er layer cake 😁 trop fière de moi 🥳🥳
Il y a de quoi être fière ! Bravoooooo 👍🏼👍🏼❤️
Super bien réalisé
Trop bien réalisé.bravo . pensez vous qu il soit un possible de le réaliser et de me congeler sans la déco?
Bonjour je ne sais pas du tout pour la congélation. Je ne pense pas
- L
Bonjour
Ma fille n’aime pas le nutella et veut le layer cake avec kinder maxi pour son anniversaire. Est ce que je peut mettre que du chocolat au lieu du nutella ?Bonjour oui je pense que c’est possible mais ça n’aura pas autant de goût chocolaté 😉.
Ansooo a noté 5/5 la recette Velouté de courgettes, il y a 5 ans et 6 mois
Très bon velouté et tout en simplicité:
750g de courgettes, 350g d’eau, 60g de st moret ligne & plaisir, 1 cube de bouillon de légumes, 20g d’oignons et un peu d’arôme de maggie en servant. Soit 20 calories pour 100g de soupe.Faut il metre la lame 4 couteaux dès le départ merci
Bonjour. A partir de l’étape 2.
Bonsoir comment ça à l’étape 2? Vous mettez la lame après avoir mis oignon et courgettes ? 🤔 Pas très pratique
Merci
- B
Je vais la tester
Vraiment excellente.
J’avais plus de fromage fondu j’ai remplacé par du boursin.Ravie que le velouté vous plaise. Une bonne idée le boursin 👍🏻
Bonjour
Peut-on mettre de la courgette congelé ?Bonjour.
Je cuisine souvent les veloutés/soupes avec des légumes congelés. En fonction de la texture souhaitée, je rajoute plus ou moins d’eau.C’est parfait ce que je veux je vous la pique !!😉
- A
J’ai laver en te les ramène demain inchallah la il a 2 sac de courses
Bonsoir, il faut éplucher la courgette ou non svp?
Bonjour je me pose la même question
Comme on veut, et selon l’épaisseur de la peau.
Perso, je la laisse, ajoute aussi ail, oignon, varie les fromages et ajoute des épices selon ce que j’ai sous la main.Merci beaucoup d’avoir répondu
non, même cru en salade, toutes les vitamines sont dan la peau i idem pour le concombre, poire, pommes pêcheset j’en passe
Merci à vous 😊
pas besoin si elle est bio, et si elle est pas bio, bien la laver avec une brosse à casseroles, toutes les vitamines se trouvent sous la peau
Oui merci je l’ai faite déjà plusieurs fois je n’épluche pas c un régal ce velouté
- C
Si les courgettes sont du jardin, sinon c’est tous les pesticides qui sont dans la peau malheureusement 😁
Sympa de préciser les calories pour les pers qui pensent à équilibrer leur repas !👍
Un délice,merci
Je la fais avec 1kg de courgettes épluchées, 1 oignon, 15 vaches qui.rit on me dit que c’est beaucoup mais elle nous plaît. 360 eau avec un cube bouillon
400.trop j’ai épaissi avec sauceline
Trop pratique avec le robotBonjour 👋, je viens de faire avec les courgettes du jardin, presque la même recette, sauf que j’ai ajouté un pistou de parmesan/ basilic et un jaune d’œuf à ajouté avec de mixer le velouté
Super bon
laura_169 a noté 5/5 la recette Crème Chantilly, il y a 4 ans et 9 mois
Enfin j’ai réussi. Une crème chantilly au mascarpone. Elle est entrain de durcir dans le frigo pendant que je fais mon gâteau
Bonjour, vous avez mis quelles proportions du coup ? Et quoi comme temps 🤪😅
- C
Bonjour , j’aimerais beaucoup avoir les infos aussi 😉 merci
Moi j ai suivi la recette à la lettre et je n ai pas du tout eu ce résultat 😱😱
Du coup, j’ai mis 25cl de crème liquide et 500gr de mascarpone. Je pense que je ne mettais pas assez de mascarpone.
Fouetter 4min 30 vit 4 avec le fouet la crème liquide puis rajouter la mascarpone et 120gr de sucre glace et fouetter encore 2min 30.
J’avais mis mon bol au frigo la veille car mon congélateur et trop petit lol et la crème et le mascarpone était au frigo la veille, juste avant de faire ma préparation j’ai mis la crème et la mascarpone 30min au congèle avec le fouet 😊25cl sa correspond à combien en grammes svp
250ml et 250g tjr ajoutez un 0
Merci 🙏 j’ai appliqué votre recette à la lettre et c’était une super réussite 😊 Ils ont adoré avec le sorbet que j’avais fait
Contente que ça ai marché pour vous 😊
- N
Bonjour j’ai fais 4,30 à vit 4 c’est devenue du beurre! C’est pas possible pas aussi longtemps la crème fraîche y’a un problème!
Ce n’est pas de la crème fraîche mais de la crème liquide 30% de matière grasse. Désolé que pour vous ça n’est pas marché ! Pour moi, c’est cette recette que j’utilise et je n’ai pas de problème. Cordialement !
- N
Crème fraîche liquide oui 30 % j’ai mis dans le thermomix 4 min 30 vitesse 4 et je vous promets que ça n’a pas pas fonctionné ça a fait comme du lait caillé ou la faisselle!
Comme nous, et ça fait 2 fois… 🙁
Regardez plus haut dans les commentaires y a une autre façon de faire c’est un gâteau avec des licornes, on va essayer ça
Trop belle
- F
Idem
- F
Merci j’ai fait a la lettre et impeccable trop bonne
Vous faites votre chantilly avec la lame 4 couteaux ?
Mumu7231 a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 6 ans et 6 mois
Je viens de terminer cette pâte à tartiner. Résultat EXTRA. 😍
Voici mes petites retouches perso :
– j’ai fait le lait concentré sucré de Cookomix que j’ai réalisé avec du sucre de canne complet.
– pour la pâté, j’ai mixé les noisettes + 100g de pralin bien plus longtemps que sur la recette en arrêtant par deux fois pour décoller le fond. J’ai presque obtenu une pâte.
– j’ai ensuite ajouter190g de chocolat noir à dessert Nestlé ainsi que le lait concentré que j’ai réservé. Je n’ai pas rajouté d’huile de noisettes et j’ai suivi le reste de la recette.
La texture est bien lisse 👍🏼
J’ai fait goûter à mon fils qui est très très très critique sur le Nutella et il a aimé même s’il trouve une différence. Je ne sais pas s’il va l’adopter à la place du « vrai » Nutella mais il a reconnu qu’il était bon avec un bon goût de Ferrero Rocher , c’est déjà un exploit !!!!! Une petite victoire pour moi. J’aimera tellement qu’il l’adopte !!!!!!
Encore merci pour cette recette. J’espère la faire souvent 😃- L
Tu aurais du le mettre dans un pot de Nutella sans rien lui dire. Il n’aurait sans doute pas vu la différence.
- C
Exactement, c’est comme ça que j’ai toujours fait avec plusieurs produits sous marques et franchement ils ont rarement fait la différence pour ainsi dire jamais.
- S
bonjour, je suis novice avec Mr , qd ils disent 4min à 60°, il faut attendre qu il soit à 60 et mettre les 4 min à partir de ce moment là…?🤔
Bonsoir, non. Vous programmez 4 minutes et 60 degrés en même temps.
- S
oui mais ça n’atteint pas tout de suite les 60°…. je suis en train de faire une soupe, ça me dit de mettre 20min à 100°, là ça fait déjà 8 min et il n est qu’à 85°. du coup, je pense qu il faut décompter le temps à partir du moment où il arrive à 100° non?
Pas du tout. C’est normal que cela n’atteigne pas de suite la température souhaitée. C’est prévu comme ça.
Bonjour. Première tentative de Nutella pour moi. Vous mettez que vous mixez les noisettes avec le pralin, c’est le chocolat ? La recette indique 90gr de chocolat noir et 200gr de chocolat praliné. Vous vous mettez 190gr de chocolat noir… Ce n’est pas trop fort ? Merci pour votre réponse.
Bonjour,
Le pralin n’est pas le chocolat praliné. Le pralin est un mélange de noisettes amandes.
J’ai effectivement mis 190g de chocolat noir et 100g de chocolat praliné pour diminuer un peu le goût de sucre. À mon goût, je ne le trouve pas trop fort en chocolat. Par conte, la prochaine fois, je rajouterai de l’huile de noisette, comme indiqué dans la recette car les deux premiers jours, le Nutella reste onctueux mais après il se solidifie, même à température ambiante L’huile de noisette devrait, à mon avis, permettre de conservé une texture plus onctueuse sur un plus long terme.Merci beaucoup… Je tente de suite en faisant également mon lait concentré sucré… Ça devrait être bon 😊
Bonjour dans la recette il ne parle pas de pralin pourquoi en mettre svp ?
Pour remplacer le chocolat praliné et donc diminuer le sucre.
J’ai mis de l’huile de noisette mais la texture est épaisse quand même
euh « j’aimerai tellement qu’il l’adopte » …. A titre perso, ils n’ont plus le choix !
Je leur fait cette recette, je n’achète plus de Nutella … Peu importe si c’est par défaut ou par goût, mais ils ne mangent plus que celui là.
Pour leur santé (on sait ce qu’il y a dedans !) et pour l’environnement (Pas d’huile de palme), je ne leur laisse pas le choix 😉
AMHA bien sûr
Faut pas laisser le choix aux enfants sinon tu t’en sors pas c’est négociation sur négociations t’en finis plus lol
Je suis en train de suivre votre recette.mais je n’ai pas mis le choc praliné car je pensais que voys n’en mettiez pas.tant pis.
J’ai mis du lait concentré du commerce mais 300 gr de sucré et 1oo gr de non sucré pour ne pas qu’il se fige en refroidissant.verdict tout a l’heure…..😄Bonjour je n’ai plus de chocolat praliné. Est-ce que le Nutella est est quand même bons sans? Merci
Je ne peux vous répondre puisque je mets 100g de pralin et 100g de chocolat praliné. Sans, s’éloignera du goût de Nutella mais cela un bon goût de chocolat je suppose.
J’ai réalisé cette recette de nombreuses fois et la pate se fige dans le pot et est difficile à tartiner, sans la rechauffer. Cette fois ci jai egalement mis 100gr de lait concentré non sucré pour 300gr de lair concentré sucré et c’est TOP 😀
Bonjour et ça fait quoi le lait sucré et mélanger avec du non sucré. Merci
Ça rend la pâte à tartiner moins dure et plus facile à étaler.
Cool je vais essayer alors, car que du lait concentré sucré le nutella est trop dur
- L
C est super de mettre du sucre de canne complet bravo !!
Bonjour je vais tester ave huile de coco ….. pour garder texture souple
- L
Bonsoir, ça a donné quoi avec l’huile de coco s’il vous plaît?
- C
Bonjour où achetez vous le pralin?
MerciEn grande surface, dans le rayon pâtisserie.
- C
merci
- N
Fait mais j’ai trouvé le nutella plus dur
- A
Bonjours, j’ai seulement du lait concentré non sucré, est ce que ça va beaucoup changer ?
Je pense que oui. Cookomix propose une recette pour faire le lait concentré sucré. C’est la quantité pile nécessaire pour la recette du Nutella. Bonne préparation
Bonjour je vais tenter avec vos modifs car pour moi la recette a trop le goût de praliné
- A
Bonjour je voulais savoir si vous aviez des morceaux de noisettes ou si il est lisse comme le nutella car ma fille n’aime pas les graines des noisettes. Merci beaucoup.
il est quasiment lisse tellement je mixe la pâte au début plusieurs fois comme je l’ai indiqué
- F
Très bonne recette. J’ai remplacé l’huile de noisette par l’huile de tournesol et ça marche très bien.
Sourire ne lui achèter plus de nutela et vous ferez il lui suffira…. En tt cas tt ces commentaires me donnent envie de le tester
Alors ?? Est-ce que le fiston a finalement adopté cette recette ???
- N
C’est une tuerie
La conservation se fait au frigo ou pas ?
Merci d’avanceOui, conservation au frigo.
- N
Du coup ça le durcit
Sortir le pot 1/2 heure avant de le consommer
- N
Oui et ça n’enlève en rien son goût à tomber par terre 😉
Regarder plus haut, il est noté de ne pas le mettre au frigo .
- C
Tu as répondu à ma question, je n’ai pas d’huile de noisettes, donc je fais comme toi et je passe, merci
Bonjour. A quelle vitesse mixez vous le pralin et les noisettes ? Je n’arrive pas à obtenir la pâte. Vitesse 10,tout est projeté sur les bords. Ou peut être que je ne fais pas assez longtemps…
Effectivement, il faut mixer à 10, racler et recommencer plusieurs fois.
Bon Nutella 🤗
- D
Bo.jour c’est quoi votre recette pour le lait concentré car j’ai pas trouvé svp merci
Sur Cookomix, vous tapez simplement LAIT et vous trouverez la recette lait concentré sucré .
- D
Bonjour oui j’ai trouvé merci à vous vais tenté aujourd’hui
Bonjour et je voudrais savoir qu’est-ce que ça fait si on ne rajoute pas d’huile de noisette ? Elle est peut être trop compact ? Merci
Tout à fait. C’est plus compact
- A
Bonjour. Merci pour tous ces commentaires et conseils, j’aimerai qu’il y ait moins le goût de praliné, qq un aurait essaye sans chocolat praliné ? Merci de vos retours
Rha dommage pas de réponse car je suis comme vous… Je vais essayer avec 100g de chocolat praliné et plus de chocolat noir… Sinon je verrais avec une recette de marmiton car ici on ne trouve pas d’autre recette…
Je viens de faire la recette mais sur mes pots la texture est beaucoup trop liquide. Je vais quand même les manger je recommencerai la recette la prochaine fois. Savez vous ques qui à pu faire quelle soit autant liquide ? Merci d’avance pour vos reponses
Je ne sais pas 🤷🏼♀️ désolée
Vous n’avez pas mis de chocolat praliné ?
Bonjour, j’ai mis du pralin
Ah oui d’accord
Merci pour l idée du lait concentré coocomix 👍👍👍👍
Je pique votre idée de récupérer le pot de Nutella, ni vu ni connu lol
Heloise1407 a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 5 ans et 8 mois
Vos commentaires avaient l’air un peu excessif… Je me suis dit allez vas-y
Oh pétard de xxxxxx
Validé revalidé rerevalidé
J’ai mixé un peu plus longtemps les noisettes pour être sûr d’une texture lisse et le reste j’ai suivi à la lettre
Pour le nettoyage du bol j’ai mis une tasse de lait (2min/70°c/vit4 puis 20sec/vit10), un chocolat chaud à tomber part terreMerci pour cette astuce détaillée 😉
Mon fils se régale 😊Le chocolat chaud pour nettoyer le bol une idée géniale délicieux merci heloise
- B
Astucieux le nettoyage optimisé 🙃
Génial 💡 cette astuce de nettoyage !
Trop intelligente pr le lait chaud j’aime les gens comme vous ♥️♥️
- M
J’ai un sachet de noisettes en poudre , pensez-vous que je puisse remplacer les noisettes par la poudre ?
Moi j’ai tenté avec des noisettes en poudre car jen avais et c’est parfait , le pralin pourrait aussi faire l’affaire.
On déconseille le lait concentré non sucré quelle astuce auriez vous pour limiter l’apport en sucre ?Je viens de faire la recette avec du tourteau de noisettes. Et de la confiture de lait (lait concentré sucré cuit 40 min à la cocotte minute. ) pour avoir 1 texture plus épaisse
Super! Et là je prépare le chocolat de nettoyage … miam
- Y
Merci pour l’idée du chocolat chaud 😊🍫, et bien mousseux, un délice
- M
Combien de temps peut on la conserver ???
Ouh la la !!! Quelle excellente idée cette technique de nettoyage 😋… Merci de l’idée 👌👍👏👏👏👏👏
Combien de temps peut on le conserver
- F
Un mois de conservation dans le placard
Jusqu’à 1 mois
- C
Bonjour,
Pour le chocolat noir, c’est du pâtissier ? J’adore !!! Merci pour l’astuce de nettoyage trop bon 😋
- A
Trop bien l’idée du lait pour nettoyer le robot
Génial l’astuce du chocolat chaud 😜
J’adore l’idée du nettoyage! Heu… je veux dire les enfants… les ENFANTS ont adoré l’idée 😉🙄
Petite question au niveau de la conservation vous faites comment ? Et combien de temps ? Merci 🙂
Ma belle fille vient de me demander de mettre du lait pour faire son goûter, j’avais oublié cette astuce. Elle a juste goûté, elle a adoré
Quand il faut nettoyer le thermomix après avoir préparé le Nutella, eh bien, tout d’un coup, avec la méthode d’Heloise1407, il y a beaucoup de volontaires 😂
- S
Je l ai fait mercredi. On adore par contre je trouve qu il durcit pas mal…
- M
recette appliqué avec l’astuce nettoyage
- S
Bonjour quand on a pas d’huile de noisette on peu replacé par quoi ?
Huile de colza (non bio pour ne pas ajouter un goût comme La Fleur de Colza) sans problème !
J’ai mis de l’huile de noix, tout aussi bon
- D
Bonjour, peut-on remplacer les 30g d’huile de Noisette par 30g d’huile de noix ?
Merci pour vos réponses et belle journée !!Ca risque de donner un goût… si vous avez essayé, je veux bien votre retour 😉
Pour ma première j’ai remplacé par l’huile de noix car je n’avais pas de noisette et c’est excellent on ne sent pas du tout la noix (c’est une huile très douce) ☺
Merci du retour !
Bravo pour l’astuce nettoyage, un régal 😋
bonjour,excusez moi mais quand vous dites bravo pour l’astuce nettoyage ,c quoi exactement svp?
merciBonjour. Une fois la recette terminée, mettre une petite tasse de lait dans le bol, 2mins, 70 degrés, vitesse 4 puis 20sec, vitesse 10. On obtient un délicieux chocolat chaud et le bol est bien nettoyé, un petit coup d’éponge et impeccable.
Un grand merci à vous c gentil.
Au plaisir
Merci pour l’astuce 🥰😍
Bonjour je viens de faire du Nutella et je me posais la question si il devait aller au frigo ou rester à température ambiante ? Merci
Bonjour. A température ambiante. Au frigo il va durcir. Il a une durée de conservation d’un mois.
Il se conserve plus longtemps au frigo. Il faut juste le sortir un peu avant
D’accord 1mois à température ambiante sa le fait ?
- M
Génial l’astuce chocolat chaud /nettoyage 😉!
👍🏻 archi validé.
Merci bcp - A
Chez nous aussi, c’est parfait et attention les goûteurs de tous âges sont très sévères 😜, merci pour l’astuce nettoyage.
- S
Merci à vs pr l’idée du chocolat chaud une tuerie le chocolat il se conserve lgt???
Merci pour l’astuce du chocolat chaud. Un régal !
Bonjour. La recette ça fait 2 pots?
- N
Un vrai delice. Mais la prochaine fois je le ferai avec du lait sucré thermomix, y a moins de sucre dedans
Pouvez-vous me dire comment faire la recette avec le mcc ? Suis novice jai peur de faire une bêtise… 😊
- S
Je confirme excellent
- Y
Trop facile, trop bon 🙂 et merci pour l’astuce nettoyage, génial !!!
- S
Bonjour est-ce que vous passez les noisettes au four avant? Merci
Bonjour, l’huile de noisette vous l’avez trouvé en grande surface ?
Bonjour vous la trouver ou l’huile de noisette
Bonjour Dans le rayon huile
L’huile de noisette se trouve en gde surface 😉
Bonjour j aimerait avoir une précision pour la conservation ses 1 mois après ouverture du pot ou un mois après la préparation merci.
Merci pour le chocolat chaud. C’est un vrai délice
- M
Super 👌 merci pour l’astuce un bon chocolat chaud 🔥
- I
Excellente idée le nettoyage du bol !!!😋
Je confirmes c’est à tomber par terre
Combien on peut le conserver dans un pot ?? Pas besoin que le pot soit comme la confiture qu’on les mette dans l’eau chaude et tout??
Et une fois que l’on utilise le Nutella on le laisse au placard ou dans le frigo ???Il se conserve un mois sans stérilisation à température ambiante sans problème 😊
- P
Génial l’idée du chocolat chaud 💖 merci !
Bonsoirs j’ai de la poudre de noisettes ça irait ?
C’est parfait aussi avec de la poudre de noisette 😉
Du coup même quantité que la recette ?
Pareil … j étais sceptique mais je valide aussi !
Oh une tuerie… et l’astuce pour le nettoyage trop bon 😋😋😋
MERCI 😉- N
J’ai reçu mon thermomix cette semaine, je vais tester dès aujourd’hui la recette 🙂
Merci ! - K
Bonjour
j’ai eu le monsieur cuisine connect y’a 2 jours.
Pour la première recette j’ai tester le nutella. Hummm un délice. Il va pas faire long feu😁- L
Bonjour, à l’étape 2, comment avez-vous programmer votre robot ? je ne comprends pas à quoi correspond la cuillère qui mélange.
- M
Vous êtes un génie je viens de finir la recette et e chocolat chaud de la fin mais c’est une pure merveille merci pour l’astuce 🤪
- A
Bonjour ! Les noisettes vous les faites griller au four et enlever la peau ou pas du tout ?
- K
recette a l instant faite une tuerie et fini comme vous l avez dit en chocolat mes enfants on adoré
- K
merci
- S
Bonjour savez-vous combien de temps on peut le garder
Bonjour, environ un mois au placard.
Bonne dégustation
Merci pour l’astuce du lait !!! 😜
Merci pour l astuce chocolat chaud trop bon
Quel chocolat praline avez vous mis
- M
Bonjour à tous,
Je tente pour la première fois cette recette. Quelle mode de cuisson vous choisissez pour chauffer ?
Merci pour vos réponses J’ai fait le chocolat chaud…. impeccable
Merci pour le conseil chocolat chaud 👍👍👍 au TOP et le nuttela SUPER BON et sans huile de palme !!!🙂🤨😉😉👍👍👍
Merci pour l’astuce du nettoyage…une tuerie 😍
Un
mon chocolat chaud est bientôt prêt !! merci pour l’astuce gourmande ☺️
Olalala meilleure que le Nutella 😝merciii beaucoup pour l’astuce du chocolat chaud a la fin une tuerie ca faisait longtemps que j’en avais pas bu un aussi bon😋
Pensez-vous que je puisse faire cette recette avec des noix du Brésil ??? Merci par avance .
Au top et la tasse de lait superbe astuce pour ne pas gâcher merci
- M
Merci pour cette astuce 🤩
- C
Bonjour je ne connais pas l’huile de noisette qu’il faut rajouter dans la recette .. Ou la trouvez vous ? Merci
- A
il y en a dans les supermarchés
- E
Chez lidl en ce moment.. Sinon en supermarché classique ou bio
- A
Chocolat chaud 😋😋😋😋😋merci pour l’astuce
Bonjour comment on fait quandt on n’a pas d’huile de noisette ?
Vous mettez une autre huile … neutre style Isio 4
Merci
Bonjour hummm c’est clair que ce petit chocolat est une tuerie 😋😋 merci pour l’astuce 👍👍
- M
Sympa l’astuce pour le nettoyage du bol 👍☕
Pas de risque pour les lames
- G
Peut -on de pas mettre de noisette
Pour le conserver faut il le stériliser ? Merci
Merci pour l’idée du chocolat chaud
Top l’astuce du chocolat chaud ! Double tuerie entre le nutella et le chocolat chaud 😄
Excellente astuce, merci
- L
Super ❤ et l idée de génie 💡 un chocolat chaud ..suivi à la lettre un délice. Merci pour le partage 😁😁😁
- J
Bravo pour cette technique de nettoyage gourmande !👍👍
- G
Bonjour,
Noel arrivant je vais me lancer dans des petits dej de luxe
Combien peut on sortir de pots avec cette préparation, pour que je soies certaine qu’il y en ai assez pour ma tribu?
Merci - S
Bonjour, pourriez-vous me dire quel type de chocolat praliné vous mettez pour cette recette? Merci ☺️
Praliné nestlé dessert…
- M
Bonjour, je suis perdu combien de noisettes faut il ? 30 gramm ou 300 gramm merci d avance
. Merci pour l astuce du lait whauoh entrain de le faire
- S
Super idée pour le chocolat chaud un régal 👏👏👏
- H
Un grand merci pour l’astuce du chocolat chaud. Une tuerie. Le Nutella pour les enfants et pour moi le chocolat chaud
- S
Mais quelle bonne idée ce chocolat chaud !
- L
Peut on enlever l’huile de noisettes ou est ce que c’est obligatoire
- M
On peut toujours modifier les recettes mais je pense que ça peut changer le goût et la texture. J’ai trouvé une bouteille de 250 ml
- M
Merci pour l’astuce du lait ajouté dans le bol c’est top !
- N
Extra le nettoyage !!👍
Super truc le lait!
Bonjour, Nutella fait, place au chocolat chaud en cours …
La conservation svp? MerciTrès bon mais je ne retrouve pas le goût du Nutella dommage
Ni la texture !
Je valide à deux cents pour cent.
Merci pour l’astuce chocolat chaud.
Chez nous chez nocciolata idem. Trop bonnnnnJ’ai divisé la recette par 2, pour essayer. Mais je me retrouve une patte beaucoup plus épaisse que le Nutella. Vous aussi ?
Oui 😥
- T
Bonjour
Ma pâte durcit un peu trop ! Que puis-je faire pour une meilleure texture?Je vais tenter de remplacer une partie du lait concentré sucré par du non sucré
Je viens de faire la recette mais sur mes pots la texture est beaucoup trop liquide. Je vais quand même les manger je recommencerai la recette la prochaine fois. Savez vous ques qui à pu faire quelle soit autant liquide ? Merci d’avance pour vos reponses
Liquide? Moi c trop épais
Vous avez du mettre du lait concentré non sucré ?
- M
Vous avez bien mis du lait concentré sucré ? Pas l autre sinon c est liquide
- S
Franchement déçue.
Rien à voir avec le Nutella.
C’est juste une pâte de chocolat.
Pas de goût de noisette.
30 grammes, ça fait pas beaucoup pour donner du goût.
Je vais tester à nouveau, mais en mettant au moins 100 g de Noisettes.Moi ça va je sens fort le goût de noisettes par contre c granuleux
- M
Je vois votre post , je viens d en refaire ce soir et je n ai pas ce souci ; je l ai fait pour mon fils qui lui prend des pots de 3kg si si ça existe il vient de me dire que c est une tuerie . Vous mettez bien du lait concentré sucré et de l huile de noisettes ? C est dommage car il est très bon . Bonne soirée
Je viens de le faire c ce que je pensais c granuleux et je ne pense pas que mes ados vont aimer 😔
Essayer de mixer plus les noisettes c’est ça qui donne le côté granuleux
C de la poudre que j’ai mis
Super idée de « nettoyage gourmand » une tuerie !!!
- M
J avais déjà commenté mais je l ai refait ce soir pour mon fils qui est en vacances toujours aussi bonne et il adore et comment vous dire que lui c est des pots de 3kg qui prend de Nutella si si ça existe . Et je viens d essayer l astuce pour le nettoyage alors là…. déjà le robot est propre mais le chocolat chaud c est une tuerie merci beaucoup pour cette astuce
- M
Bonjour elle me tente bien mais n’est-elle pas trop compacte svp?
Moi je trouve pas
Je viens de faire cette recette avec votre conseil pour nettoyer le bol…
Bah j’avoue que c’est super bon, j’ai seulement utiliser une boisson végétale à la noisette/épeautre. Topissime mon fils a adoré
- M
Bonjour. Super recette. 👍👍👍Néanmoins je trouve que la pâte durcit un peu trop même si je conserve au rayon ambiant. Avez vous des conseils ? Merci beaucoup.
- L
Moi je rajoute un peu de lait demi écrémé
- D
Super idée merci beaucoup et boisson excellente
- J
Bonboir,
Le chocolat praliné c’est obligatoire? Ou peut on mettre que du chocolat noir?
Merci - C
Avec le lait concentré ça ne fait pas trop sucré?
- M
Par quoi puis-je remplacer le lait concentré je n’en ai pas!?
Allez voir la recette de Yummix (pâte à tartiner type Nutella)
- D
La préparation est-elle liquide quand on la met en pots? Moi c’est le cas. Merci
- C
Je viens de tester et oui ! Le même goût que le nutella ! Et texture parfaite
- N
Super idée
Bonjour, moi il durcit comment peut on faire ?
- G
?
- 5
Merci pour cette superbe recette de Nutella
Eva a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 7 ans et 1 mois
Depuis que j ai decouvert cette recetteje n achete plus de nutella
Rapide et trop bon
Je ne met pas les noisettes car j aime avoir une texture bien lisse
Les enfants en raffolent- R
Pas encore testé mais cela ne saurait tarder…
Moi qui suis une inconditionnelle du nutella , celle ci je l ai vraiment trouvé bonne. Meme si ca n a pas exactement le meme goût elle est super et en plus on sait ce qu on mange
Perso on adore avec mon mari et j’en offre en cadeau à la famille , amis, collègues…succès garanti !!
Bonne régalade à toutes et tous !!
Arum 40.Je fais comme vous .
J’en offre aux amis , collègues, maîtresses 😊
Par quoi vous remplacez les noisettes ?
Par rien 😉
Perso j’utilise des noisettes pas essayé autre chose c’est parfait !
- E
Pouvez vous m’indiquer ce que veut dire le symbole avec la cuillère et la flèche autour ? Merci beaucoup.
C est le mijotage la cuillère
Et le flèche sens inverse- E
Merci moi je n’ai pas ce symbole sur mon robot miogo. Du coup je ne sais pas trop comment faire.
- V
Moi je met sens inverse vitesse 1
- C
Il y a sûrement un symbole qui veut dire, pas mixer,
- A
Est-ce que le chocolat praliné c’est la pralinoise ?
Oui c est pareil
- D
Bonjour. Est ce qu’il durcit en refroidissant ? Car le Nutella reste très fluide donc J aimerai avoir la même texture. Merci
Il a la mm texture que le nutella
Bonjour, combien de temps le conserver ? Car nous en mangeons très occasionnellement 🙂 merci !
3 semaines
Est ce qu’on peut remplacer l huile de noisette par une autre huile végétale ou c estca qui fait tout le Gout ?
J ai deja lu quelque part que quelqu un o avait remplacé par l huile de coco. A tester. Apres la base du nutella c est la noisette. Donc …
Merci beaucoup !
Bonjour, j’ai remplacé l’huile de noisette par de l’huile de noix….le goût est fidèle très bon…
A parfait! Merci. je vais essayer, car la ça fait dix minutes que je regarde les huiles en me demandant ce que je fait vue qu’il n’y a pas d’huile de noisettes 😅
Avec de l’huile de colza (non bio car trop forte en goût). Je crains que l’huile de coco ne durcisse encore plus la pâte à tartiner vu qu’elle fige a température ambiante…
- P
Bonjour. Est ce qu’il y a des morceaux de noisette ???
non en chauffant on ne sent plus rien !
- P
Merci
- N
Bonjour puis je utiliser du chocolat lait plutôt que noir?
Comment vous la conservez? À température ambiante? Et combien e temps ? Je la conserve à température ambiante mais reste tres dure
Jais fait cette recette aujourd’hui sans noisettes .Je verrais demain matin si ses bon sans les noisettes.
bonjour moi je passe la poudre de noisette au tamis ça rend la texture très lisse et on ne ressent pas les petits grains de noisettes
Merci pour l’astuce. J’ai essayé et super résultat.
J’ai utilisé la poudre de noisette mais pas assez lisse à mon goût. Merci AUBRY CLAUDINE pour l’astuce du tamis, j’essaierai la prochaine fois.
- A
Bonjour, besoin de vos lumières !
Cela fait plusieurs fois que je fais cette recette et que je l’applique à la lettre (très bonne !) mais j’ai un problème de consistance… 😔 Je la trouve dure et il devient difficile de l’étaler…. Je suis preneuse de précieux conseils car j’adore cette pâte à tartiner ! Merci d’avance, bien à vous.J’ai le même problème et serais preneuse comme vous de conseils !!
moi aussi et granuleuse
Bonjour, j’ai le même problème de texture au bout de 2/3 il durcit un peu. J’ai essayé de mettre plus d’huile de noisette mais encore toujours un peu dur. Si quelqu’un a une astuce je suis preneuse aussi.
*2/3 jours
Bonjour alors moi je la fait avec 300 gr de lait condensé sucre un 100gr de lait condensé non sucre et je n’es mes pas au frigo .recette extra belle texture
- V
odrey 82 pour avoir une meilleure texture il faut mettre 300 gr de lait concentré sucré et 100 gr de lait concentré sucré
bonne journée. Bonjour Valérie…… pourquoi faire 300 puis 100 de lait concentré sucré ?
Oui c’est l’idée que j’ai eu aussi, je vais tester.
- D
Bonjour vous mettez koi alors si vous mettez pas les noisettes?
Je ne met rien
Même la poudre de noisettes achetée fait des petits grains.
Donc j’achète des noisettes entières ou de le poudre de noisettes et je remixe pour avoir très fin, presque de la pâte de noisette et on ne sent presque rien.
Nutella sans noisettes n’est pas du Nutella!- H
Bonjour vous mixez les noisettes au thermomix ? Si oui combien de temps et à quelle vitesse ?
Merci 😊 Comme écrit sur la recette, mais plusieurs fois pour que ce soit plus fin, genre 3 ou 4 fois. A vous de voir ce qui vous convient
- S
20secondes vitesse10
Dites moi que c’est le vrai goût du Nutella ?
Car j’ai fait la recette du cookido et déçu rien a voir avec le goût du Nutella, dommage au prix des noisettes 😂- I
la recette de cookido, c’est zéro à côté de celle-ci.
Oui elle est degueu
Je suis d’accord. Elle n’était vraiment pas bonne avec une texture désagréable. J’en ai été vraiment déçue
pareil déçue au mcc
Bonjour, je viens de me rendre compte que je n’ai pas de chocolat praliné😕 puis-je continuer la recette en sautant cette étape ?
- N
Oui prendre le chocolat suplement si il n y a pas praline.
- A
Je viens de recevoir notre premier Thermomix (T6) et premier essai avec le Nutella…. une tuerie!!!
Etant aux US, pas facile de trouver du chocolat praliné. J’ai donc utilise une plaquette de chocolat Li dt aux noisettes. Pas trouvé non plus d’huile de noisette mais le résultat est bleufant meme sans!
Par quoi tu as remplacé l’huile de noisette 🙏. Je suis au Canada et il me semble que je n’ai jamais vu ça!
Dans un des commentaire il est préconisé de mettre 10g de noisette en plus. C’est ce que j’ai fait personnellement 😊
- M
j’ai mis de l’huile normal (15g) ça marche aussi.
Cc bonjour j’ai lu ta publication et je voulais savoir comment tu as fais ta pâte à tartiner merci car je n’ai pas d’huile de noisettes
Bonjour, j’aime bcp cette rêver tte mais trop le goût dd praliné à mon goût. Peux ton inverser le dosage de chocolat et de pralin ?
Bonjour, je n’ai pas de noisette en stock. Doit-on augmenter la quantité d’huile de noisettes dans ce cas ?
Bonjour, je pense qu’il ne vaut mieux pas augmenter l’huile sinon cela sera trop gras, la recette est vraiment parfaite.
Petite astuce j’ai fais légèrement griller mes noisettes au four 10min, une merveille.
C est vraiment la texture du nutella
Petite question combien de temps peut on conserver le pot?
3 bonnes semaines voire un mois
Bjr sans noisette ça a bien le goût Nutella ? Merci
- E
Bonjour, faut il des noisettes émondees grillée ? ou noisette normales ? merci de vos retours..
Noisettes émondées
Je viens d en faire pour la 1ere fois j ai mis les noisettes mais la.prochaine je testerais sans
Je l ai fait avec de la pâte de noisette et j ai mis le lait concentré non sucré 200g et 200g de sucré
La texture est sublime!- C
Les noisettes si elles sont bien mixées , deviennent de la pâte et ne se voient pas du tout dans la préparation et elle donnent justement ce goût de noisette qu’on aime tant dans le Nutella…😉
Ce n’est plus du Nutella sans les noisettes 😉
- C
Le chocolat durcit chez moi 😢comment faite vous pour que le vôtre soit liquide
Bonjour pourrais je avoir votre recette je ne la trouve plus merci
Bonjour vous la conserver ou ?
Frigo ou placard
MerciComment vous faites, moi elle est très liquide
Bonjour, idem super liquide. Je laisse reposer et on verra lol
- M
Ah oui c’est bizarre moi je vais me lancer et justement les personnes disent que pour la faire plus fluide ils mettent un peu de lait concentrer non sucré
- L
Avec les noisette c’est très lisse, pas de problème
C pas granuleux?
- L
Non pas du tout
Merci beaucoup, il faut enlever la peau des noisettes?
- C
Conservation au frigo, ça devient pas dure !?, merci pour vos réponses
Si elle durcit au froid faut la sortir un peu avant de la consommer
- C
Merci, je vais en faire car j’ai fait des crêpes, plus nutella, et aujourd hui c’est dimanche 😁
Essayer avec des noisettes en poudre que vous remixez ça vous donnera une pâte à tartiner lisse ,c’est ce que je fais😋
Bonjour tout le monde . Pouvez vous me dire combien de temps vous conservez le Nutella un fois le pot entamé.. ? J avais déjà fait une recette un peu similaire il y a quelques temps et peu de temps après il y a eu un petit résidu à la surface ..
Merci pour vos vos retours 🙂🙂🙂
chtite_nath a commenté la recette Pain Cocotte au Thermomix, il y a 1 an et 9 mois
Un délice…Je le fais et le refais et toujours aussi bon!!! 🥰
Waw j’adore 😋 🤩
Trop belles tes boulettes et cette sauce 🙈
Merci Marine ♥️♥️♥️
J’avais juste rajouté un peu plus d’épices dans ces boulettes. Ceux qui est bien c’est que tu peux faire aussi avec n’importe quelle viande 😋😋
Oui vive les boulettes !!!!! Les boulettes c’est la vie !!!!! ♥️♥️♥️♥️ J’adore les boulettes !!!!
Boulettes, boulettes, boulettes 😂😂🤣🤣🤣
Ne craque pas😳, ma Coco chérie🥰 🤣😂, fais-toi des boulettes de suite🤣😂💋💋
Miam-miam😋🤤, ma Sylvie🥰, quelle belle couleur dans ta délicieuse assiette🤩, 💋💋💋
Merci ma Véro, c’est avec les dernières tomates du jardin , je pense que la couleur est due aux tomates ananas que j’ai ajoutées.
Il fallait en profiter jusqu’au bout🍅, tu les as bien optimisées🥰💋💋
Tu m’as donné envie de refaire cette superbe recette 😋🥰😘
C’est le but ma Cricri 🥰
Vous avez mis combien de chapelure svp?
Bonjour, 40 g.
Merci beaucoup 😊