christineyohan
Actif il y a 2 jours et 20 heures
christineyohan a noté 3/5 la recette Quatre-quarts breton, il y a 2 ans et 2 mois
Bonjour
J’ai systématiquement ce problème de cuisson avec les quatre quart, en suivant scrupuleusement la recette, quelqu’un a rencontré et résolu ce problème ?
Merci et bonne journée
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christineyohan a noté 5/5 la recette Sorbet pêche, il y a 2 ans et 3 mois
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J’ai mis 30gr de sucre complet pour son petit goût caramel et un blanc d’œuf.
Une après-midi de congélation à suffit, j’étais un peu impatient 😁
Merci pour cette recette
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christineyohan a noté 5/5 la recette Brioche Bouldouk, il y a 5 ans et 2 mois
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christineyohan a commenté la recette Brioche vaporeuse au Thermomix, il y a 5 ans et 3 mois
Bonjour. Si le goût est au niveau du visuel, nous allons nous régaler. Ayant testé beaucoup de recettes, c’est la première qui est si jolie. Merci
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christineyohan a noté 5/5 la recette Lait d’amandes, il y a 5 ans et 4 mois
Cette recette est la base de tous les laits végétaux (noisettes, noix de cajou, amande, coco…) je préfère garder le lait sans le filtrer par contre et conserver tous les nutriments dedans. Ces laits sont ensuite la base de toutes mais recettes en remplacement du lait de meuh !! Merci beaucoup 😁😁
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christineyohan s'est inscrit il y a 5 ans et 5 mois
Ça manque de cuisson, j’ai eu le même souci et pourtant mon truc en bois, qui me sert à vérifier que c’est cuit, ressort sec !!
Je pratique même une incision sur toute sa longueur après 8/9 minutes de cuisson, ça lui permet de mieux se développer (et c’est un joli rendu en plus)
Merci pour l’astuce mimi! Je garde en mémoire ☺️
De rien ☺️
Tu incises en laissant 1 bon cm de chaque côté donc pas sur toute sa longueur.
C’est valable en fait pour tous les cakes salés ou sucrés.
Merci pour le conseil. Du coup? A 180°C pendant plus de 50min ?