christiane_36
Actif il y a 2 jours et 19 heures
flogo a noté 5/5 la recette Soupe de poireaux, il y a 7 ans et 7 mois
Superbe recette j ai juste un soucis j ai pas de porte à ma cuisine 😁👍
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Isa1981 a noté 5/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 5 ans et 6 mois
Bon alors voilà, la photo me trahit… C’est cette recette que j’utilise pour faire des bouchées à la reine. Ici on adoooooore 😇🤪
Merci Pierrette 😘
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Bonne idée ! C’est une belle assiette 🤗
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Merci 😊
- J
Super idée 🙂 ce n’est pas trop liquide ?
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Hmm 🤔 je ne trouve pas, non. Après si ça l’est trop pour vous ! Rien ne vous empêche d’ajouter de la Fécule 😉.
- J
Merci pour votre réponse j’ai fait la recette hier et tout le monde s’est régalé 😊
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Vous rajoutez quoi pour les bouchées
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Bonsoir, j’ajoute juste des quenelles de volaille (en conserves) et je ne mets pas le bouquet garni. J’ai essayé, une fois, avec le bouquet, mais ça a donné un goût trop parfumé pour des bouchées à la reine à notre goût.
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Bonsoir, il y a un petit moment que votre recette me faisait de l’œil..J’ai bien lu tous les commentaires, je pense en faire demain, j’ai juste une question les quenelles, vous les mettez en rondelles et à quel moment ?
Merci pour votre réponse..
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Yes!! 😊😊😊😊Super! Suis contente ! 👍👍
- S
J ai recepte la recette c etait super bon rien a dire c etait parfait merci👍
- L
Je vais faire comme vous, c’est une très bonne idée 👍😊
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👍🏼👍🏼👍🏼 vous nous direz quel succès ça a eu 😉
J’ai mangé il y a qq tps les bouchée à la reine façon Cookidoo… Je n’ai pas trop aimé. Très bourratifs et crème plutôt épaisse… Dommage 😔 - L
Ben du coup je n’ais pas osé faire de cette façon.
J’ai simplement fait du riz Thaïl… On c’est régalés 😁👍 -
Rooooh! Dommage !!
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Au siècle dernier, je la servais comme toi : en vol au vent et je n’avais que des compliments.
Pour MOINS de sauce, réduire la quantité d’eau de 80g = 300g
L’ANCIENNE RECETTE THERMI précisait d’échanger la quantité de vin c/la mm quantité de jus de pommes. Et, franchement TOP qd on a de petits gourmands à sa table 🙂
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Du jus de pommes ??? Waouh, ça ne me serait jamais venu à l’idée…on sent le sucre ? Je suis sceptique que ça plaise à Monsieur, mais faut pas mourir bête, je vais ajouter le jus de pommes à ma liste de courses 😁merci Pascale !
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J’utilise 100ml de jus de pomme bio, sans sucre ajouté, en briquette et, franchement, aucun souci avec méri qui n’aime pô le salé-sucré.
J’en ai préparé hier soir pr faire goûter à des amis = adopté.
Je cuisine uniquement du poulet jaune fermier bio, nos légumes bio, des champignons « de Paris » bruns & bio (de France) & ts frais, le fond d’volaille thermi & la bonne crème fraîche de c/ns (celle où la cuiller tient tte seule dedans 🙂 ) Comme ns avons une bonne terre, notamment à carotte, cela parfume +.
Bref, qd méri a vu ce plat servi ds son assiette chaude « mais c’est du vol au vent que tu ns as préparé… » Eh ben non, chéri-chéri 🙂
- F
Ah oui super bonne idée. Je vais essayer 😉
- M
Je retiens l idée super
- M
Ces une tres bonne idée sa. Cool merci
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Avec plaisir 😉 bon appétit ! 🥳
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Bonjour, combien de bouchées pouvez vous remplir avec cette recette svp 😊 ? Merci
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Je dirais 6, à vue d’oeil, + la sauce sur l’accompagnement. A vérifier, ça fait un moment que je n’en ai pas fait, et on ne mange jamais tout en un seul repas.
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Je copie pour ce qui me reste ! Merci
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Ah oui dit donc très bonne idée merci pour le partage je vais le faire demain lol
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Petite précision, je ne mets pas le bouquet garn (sinon ça diffère trop par rapport à des bouchées standard) et je mets les carottes après mixage des échalotes pour qu’elles restent en rondelles, je préfère.
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Chacun(e) adapte à ses préférences
- J
Bonjour, est-ce que vous avez mis le tout au four ou seulement les bouchées sans la sauce ?
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Non non, seulement les vols au vent. Si vous voulez chauffer la blanquette au four ou la garder chaude, c’est possible, mais mettre la sauce ds les croûtes et le tout au four vous donnera des bouchées qui auront perdu (au moins une partie de) leur croustillant. C’est dommage, à mon avis 😉
- J
Oui je pense aussi que ça doit perdre le croustillant vous avez raison. Merci pour votre réponse 🙏
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Bonne idée 🙂
- A
Du coup quand on met la viande dans le thermomix la viande n est pas a haché ? Et carottes pareil ?
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Je mets les carottes plus tard, pour ne pas qu’elles subissent le même sort que les oignons. Pour la viande il n’y a pas de précaution particulière à prendre, juste ne pas couper trop trop petit. 😉
- A
Oui merci
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Moi aussi je l’utilise pour les bouchées à la reine. Menu de ce jour
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Merci pour l idée . Entrée de Noël 🎄
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Excellente idée ! Plus léger que la béchamel ! Merci pour l’idée 👍🤩
- A
Alice-LS a noté 5/5 la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 5 ans et 6 mois
Super bon et simple à faire 🤓
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Moi je ne mixe pas les courgettes je préfère les avoir en entier. Je fais rissoler en même temps que l’échalote, des lardons, pour faire un plat complet ! C’est excellent !
Pareil 😂
idem
😄😉
Pareil 😂
Idem !!!!!!!😂😂😂😂😂😂😂
idem…. dur ! dur !!!! j’ai raté quelque chose au niveau du goût ?????? (mdr)
J’ai paa de porte je fais quoi a la place 😕😕😂😂😂
Idem 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
😂😂😂 ici non plus!
Me suis dis la même chose mdr
Même chose 😂
Idem!!
Idem!!!!! Mdr..
Idem🤣🤣🤣
Exactement ce que je me suis dis, trop drôle !!!! 😂
Idem
😂
Idem !!!
Me too!
😂😂😂😂 j’adore !!!! Moi non plus, mais je ne vois pas vraiment quel est l’intérêt de fermer la porte 🤔🤔😁
Je pense que c est pour l odeur ca sent fort les poireaux
Pareil 😂😂😂!!! 45 secondes vitesse 8 ça décoiffe toute la maison !!!!
😂
Pas de porte et cuisine ouverte, je fais quoi
Le même problème, pas de porte de cuisine 🤔🤣
Moi non plus du coup je sais pas si je la fais 😂😂😂
Bon… Moi g mis un rideau… 😂😂😂
Je viens de finir la recette. Je me demandais pourquoi tout le monde parlait de la porte de la cuisine 🤣…… je viens de comprendre 😂
A cause de l »odeur forte des poireaux ?
Pas de hotte non plus ? 😂
Moi j’ai et ça le fait 👍
Nooonnnn… A cause du bruit.
Viiiiiiii !! 🤪
Idem 😂
Quel est le but de fermer la porte de la cuisine ?🤔
Le brrrruiiiit !
J’ai le même problème 🤣🤣🤣🤣
Votre commentaire m’a beaucoup fait rire
Pareil 🤣🤣 ça m’a bien fait rire cette étape de préparation 🤣🤣🤣
C’est pour l’odeur pas le bruit 🤔
Eh non, ça aurait été à l’étape précédente 😉
Pareil pas de porte mais la recette était super bonne 👍🏼
Mdrr
Idem
Ah cette mode des cuisines à l’américaine on le regrette dès qu’on cuisine un peu…
Pareil lol
Moi non plus 😅😰… ne pouvant pas sortir la cuisine dehors 😂 je sors le companion dans le jardin été comme hiver pour la soupe de poireaux 🥶🥵😝
😂🤣😆😁
Et ont la rouvre quand ? 😂😂😂😂
Il ne faut pas être pressé 😅 ça devient une zone à éviter pendant plusieurs heures 🤣
Pareil
Pas de porte non plus… alors je mets bien le thermomix sous la Hotte aspirante
Moi non plus😆
Comment ça pas de porte ?
Bonjour, c est une blague …. Car j ai une cuisine ouverte …. Elle est très bonne la soupe…. Bon après-midi
Excellent mais j’ai pas compris l’histoire de la porte Lol😝😝😝
Je pense que c est pour l odeur lol….
Même réflexion ici 🤣🤣🤣
Pareil
Beh j ai pas compris mais comme je respecte les recettes je l ai fait 😂😂😂😂
J’allais écrire la même chose 😂
J’ai trouvé la solution de la cuisine ouverte…….Je cuit la soupe dehors…..Si vous avez une prise bien sûr.
🤣
J’ai raté quelque chose lol. C une erreurs ou c un langage spéciale matière cuisine que je ne connais pas. Lol c pas une blague hahahah je me pose vraiment la question
J adore votre commentaire 🤣🤣🤣
Contente d’avoir lu ce commentaire avant de commencer la recette. Je vais mettre mes vêtements dans une autre pièce 😂 🙏
Pareil 😅🤣🤣
Je refais ma cuisine et je change la porte. Je la tiens à disposition pour la ou le premier qui en fera la demande🤭🤭😂😂😂
Pareil mais je vois pas le rapport avc la recette … genre ça va sentir bon ? Je suis entrain de la cuisiner pr la première fois .
Moi non plus tant pis 😅
Mdr
C est ça les cuisines ouvertes modernes 👎
J’ai la chance d’avoir une porte 🍀recette en préparation
Pas de porte non plus MDR
🤣 c’est la 2eme recette que je fais, avec une étape « fermer la porte de la cuisine »! C’est marrant.
Bon, j’ai pas de porte non plus alors j’ai sauté cette étape.
J’espère que la soupe sera bonne quand même !🤞🤭😅
Moi non plus 😅
Idem
On s est dit que la personne qui a fait la recette devait avoir un chat gourmand comme la notre 🤣
😂😂😂
Comme moi 😂😂
J’ai le même problème que vous j’ai pas de porte dans la cuisine 😁😁
Idem 🤪😂
Je me faisais la même remarque 🤣
Idem
Mettre des clous de girofle dans une casserole d’eau faire bouillir et laisser infuser le temps de la cuisson de votre soupe, pour supprimer les odeurs il n’y a pas mieux
Moi non plus 🥹🥹
Moi non plus !!!! Mais j’ai bien rigolé !!!!🤣🤣🤣
Moi non plus.🤣mais je pense que cela n’a rien modifié à cette délicieuse soupe…
J ai pas fait la recette car manque de porte aussi j aime pas faire une recette qd il manque qlq chose 😂😂
Mdr quel détail!! Hahaha. Ça fait beaucoup de bruit? Lol
Idem 😂
Mais ça veut dire quoi fermer la porte ? 🤔
Ce n’est pas le bruit mais l’odeur 😁
🤣🤣
Le poireaux sent fort et l’odeur est tenace !!! Je crois que l’indication étrange ,sans plus d’explications est un peu incompréhensible !!!!
Toutes les cuisines avaient des portes il y a encore 25 à 40 ans !!!!
C’était principalement pour contenir les odeurs de préparations culinaires.
Même avec la porte fermée toute la maison est embaumée. de
Je suis en train de faire la recette et je me disais mais c’est quoi le pb avec la porte mdr