Très bonne recette, j ai tout respecté à la lettre sauf que j ai utilisé des bigarreaux rouge en fruits confits et non des cerises au sirop que je n’ai pas réussi à trouver. Je n ai pas utilisé de kirsch. J ai donc imbibé la génoise d un mélange lait /sucre. Un régal

Très bon et très apprécié par mes invités