Testé et approuvé par toute la famille.
J’ai juste diminué le sucre à 90g. Et ajouté 2 gouttes d’huile essentielle de cannelle dans la première préparation pour amplifier le goût.
Pour le glaçage j’ai utilisé 100g de saint Moret et 100g de sucre glace.

Mon premier commentaire va pour cette recette même si j’en ai déjà fait d’autres.

Quel bonheur de manger son pain ultra croustillant et tendre au cœur.
Merci mille fois pour cette recette.