christelle_73
Actif il y a 19 heures et 43 minutes
Deborah_Malyah a noté 5/5 la recette Fluffy pancakes, il y a 11 mois
Parfait ! J’ai Doublé les doses ils ne sont pas tous sur la photo
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christelle_73 a noté 5/5 la recette Tartinade d’oeufs durs, il y a 3 mois
Recette au top j’ai mis 5 oeufs et 1 boîte de thon. Ça part au frigo et demain j’en mettrai sur des endives.
J’ai léché la spatule Humm mm c’est très bon
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christelle_73 a noté 5/5 la recette Lasagnes au poulet et tomates séchées, il y a 3 mois et 1 semaine
Mais pourquoi personne ne m’a dit de faire cette recette plus tôt !
Elle est délicieuse.
Je l’ai suivi presque à la lettre juste mis de la coriandre .
Le goût est terriblement bon.-
Voici le mélange avant montage
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christelle_73 a noté 5/5 la recette Cannelés, il y a 3 mois et 1 semaine
Super recette que je fais souvent mais il faut doubler la dose car la recette de base donne 12 gros cannelés et ils sont tellement bons que ça part trop vite 🤣
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mamadamour a noté 5/5 la recette Gougères, il y a 3 mois et 3 semaines
Recette au top, j’ai juste rajouté de la levure comme je fais dans celle de mes chouquettes!! Bien gonflées, croustillantes et extra odeur et goût impeccable !
Sur la photo il y a aussi des minis cannelés chèvre miel!-
Vous mettez combien de levure ?
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delka24 a noté 5/5 la recette Gougères, il y a 3 mois et 3 semaines
J’ai fait plusieurs fois cette recette et je la referais encore ! J’habite en Côte d’Or et à chaque apéro c’est un succès ! Je l’ai déjà faite en grosse gougère avec des lardons et des oignons revenu à la poêle que j’ai incorporer à l’étape où l’on rajoute le gruyère pour ma part ou le comté avec une bonne salade, ça régale pour le repas du soir. Merci pour cette recette qui est dans mes favoris
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Ils sont magnifiques.
Les miens retombent à chaque fois !
ET Pourtant j’habite en côte d’or également ☺️ -
Je suis de côte d’or également 😅 elles retombent parfois mais pas toutes… c’est étrange
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Bonjour
Vs arrivez à mettredans une poche à douille avec les oignons et les lardons ..?? Pas trop gros pour sortir de la douille .???-
Bonjour Nanette, je les forme avec deux petites cuillères ou si je les veux plus grosses bin avec deux grosses cuillères 😁 j’ai toujours bien réussi mes gougères comme ça, j’ai jamais été une pro de la poche à douille 😅
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Bonsoir merci pour votre réponse. Moi non plus je suis pas très adroite avec la poche à douille😂 d’où ma question 😏
- M
mayatitesouris a posé une question sur la recette Gougères, il y a 3 mois et 3 semaines
Jusqua maintenant j’ai jamais loupé la recette
La ça fait 2 fois 2fois que c’est une cata
La pâte est tte liquide- B
Vérifiez votre balance si elle fonctionne bien.
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Air ambiant 🤔 humidité…..
Les oeufs trop gros ?? -
Ça m’est déjà arrivé…votre pâte n’était pas assez réfroidie quand vous avez mis les oeufs
- C
Roh c’est galère tu as bien attendu les 50 degrés et tes œufs à température ? Toutes les 15 secondes ?
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christelle_73 a noté 4/5 la recette Crème anglaise, il y a 1 an et 2 mois
Je la sers demain avec un gâteau aux pommes
Recette réalisée avec 750 gr de lait j’ai mis 9 jaunes d’œuf.
J’ai fait cuire 36 minutes à 90 et les 5 dernières à 95. -
pl40230 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 5 ans
Top, j’ai doublé les proportions 👍😋
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Et pour le temps de cuisson s’il vous plaît, quelle modification ?
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J’ai rajouté au visuel mais en tout je pense que j’ai doublé aussi le temps de cuisson..du coup c’est un peu long mais il y en a plusss 👍😉
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Vous avez doublé le temps au thermomix ou au four ?
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Bonjour, 🌸
Vous avez doublé tout ? Mis 10 œufs ?🤔
Merci 😍 -
Je viens de doubler aussi mais la pâte me semble bien liquide… C’était le cas aussi pour vous?
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christelle_73 a posé une question sur la recette Compote de rhubarbe, il y a 1 an et 9 mois
Bonjour
Comment faites vous pour conserver la compote pour l’hiver?
Merci-
Bonsoir,
Je stérilise dans un stérilisateur 🤭🤷🏽♀️ -
Moi je stérilise en cocotte
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Comment faites vous?
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Bonjour 30 mn dans l’eau après la mise en pots
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Cocotte fermée Ou juste dans de l’eau bouillante ?
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Vous remplissez à 1cm d’eau au-dessus du couvercle et vous fermez la marmite , je me suis trompée c’est pas dans une cocotte
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christelle_73 a noté 5/5 la recette Brownie fondant choco-banane, il y a 2 ans et 4 mois
Photos avant de goûter mais ça semble deliciousssss 😂😂
Fait ce matin au dernier moment car pas de dessert en ce dimanche tout ⛅gris -
christelle_73 a posé une question sur la recette Pommes duchesse, il y a 2 ans et 4 mois
Bonjour
Qqun a t il testé de les congeler pas cuite ?
Merci-
Bonjour christelle_73 , ça a été testé par plusieurs personnes, et ça fonctionne très bien.
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christelle_73 a noté 4/5 la recette Financiers, il y a 2 ans et 7 mois
Mini financiers n’ayant pas de moule à financier j’ai fait avec les moyens du bord donc plaque mini coeur et plaque mini rond.
Ça à l’air plutôt pas mal.
J’ai remplacé la poudre d’amande pour de la poudre de noisettes et ajouté qq raisins marinés dans du rhum.-
La suite de la tournée
- N
nanoupiou75020 a noté 3/5 la recette Flognarde aux pommes, il y a 4 ans et 3 mois
Un peu déçue car le résultat est en effet celui d’un flan aux pommes et ne ressemble pas du tout à la photo d’illustration…
Mon appareil était très épais et a recouvert toutes les pommes…qui sont restées au fond.
Rien n’a caramélisé…
À part cette déception de rendu, la recette est très bonne. J’ai diminué un peu les doses de sucre.-
Idem ici ce jour les pommes qui étaient e’ purée sont restées au fond di coup ça fait 2 couches
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clairette18 a noté 5/5 la recette Flognarde aux pommes, il y a 4 ans et 2 mois
Très bon à part que mes pommes étaient réduites à de la compote. A tester avec d’autres fruits!
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Moi aussi pommes en purée dommage
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Je pense que ds la recette il y a une erreur et le sens de la lame doit être inversée. Je réessaierais
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Idem je retenterai avec moins de cuisson et en sens inverse
- K
Pareil! Mes pommes sont devenues compote!😔
Oh bravo ils sont splendides ♥️♥️♥️
Merci beaucoup !
Super beau et certainement très bon
Merci !
Miam miam. Appétissants 👍😜
Merci ☺️
Bonjour bravo ils sont magnifiques 🤩
Avez vous pris une petite poêle ou même avec une grande ils gonflent et ne s’étalent pas ?
Bonjour merci ! Non j’ai mis dans une poêle à crêpe normal , avec un feu moyen il ne s’étale pas la pâte est vachement épaisse je verse bien au milieu et c’est bon 😉il ne faut pas les faire trop grand sinon ils gonflent moins
Ça marche aussi avec du lait demi écrémé?
Bonjour je dirais que oui , Moi c’était avec du « écrémé » je fais avec ce que j’ai à la maison et souvent je remplace car je n’ai que rarement du lait entier
Bonjour,
Avez vous également doublé la levure?
Oui tout doublé🙂
Merci pour votre réponse. Je viens de les faire ils sont délicieux 😊
Totalement d’accord 😆
Oua ils sont magnifiques