• christelle_54 a noté 3/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 4 mois

    Cela fait 2x que je l’a fait et 2x qu’elle ne monte pas!!! Je suis très déçue de cette recette. La 2ème fois je n’ai pas dédoublé la pâte et heureusement car je n’aurai pas eu encore une brioche bien haute ! C’est une brioche pas du tout légère mais plutôt compacte. Si on veut une brioche étouffe chrétien vous êtes sur la bonne recette !
    Je ne referai pas car je cherche quelque chose de plus léger

    J'aime1
    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      C est étonnant….vous n avez pas eu un problème avec la levure ?

    • christelle_54 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Ben ma levure la première fois je l’avais mise directement comme ça dans les ingrédients et la deuxième fois je l’ai fait gonflé avant de l’introduire dans la préparation et le résultat est le mm!🤷‍♀️🤷‍♀️🥺

  • christelle_54 a commenté la recette Velouté de potiron au Thermomix, il y a 5 ans et 4 mois

    Je l’ai trouvé un peu trop liquide. La prochaine fois je rajouterai 2 pommes de terre et du lait de coco ..