• C

    Carole 22 a noté 5/5 la recette Flamby, il y a 6 ans et 8 mois

    Excellent !astuce pour que le caramel ne se mélange pas avec la préparation dans le moule ,je verse le caramel dans les moules ou ramequins et direction congélateur pour le solidifier et ça fait un demoulage parfait !

    J'aimeLoveMiamWow200
    • L
      La maman de CetM a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Merci pour l’astuce, j’ai testé et j’approuve à 100% 😊

      • Illustration du profil de Fac7
        Fac7 a répondu il y a 5 ans et 9 mois

        J’ai testé aussi…nickel

    • B
      Bea601 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Bonjour, combien de temps au congélateur svp?

      • L
        La maman de CetM a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Le temps de faire le reste de la recette et encore il faut juste que le caramel se fige légèrement

      • B
        Bea601 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Merciii

    • N
      Nadjet a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Ouf j’ai vu l’astuce à temps!!!

    • nath78 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Perso. J’ai versé sur le dos d’une cuillère la préparation et du coup ça ne s’est pas mélangé avec le caramel. Même méthode que pour faire les Irish coffee pour ne pas mélanger les couches

    • chris-fred a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour je pourrais avoir la recette de votre caramel 😊 merciii

    • Illustration du profil de missouris
      missouris a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour et merci pour votre astuce ! 😉😊

    • Illustration du profil de Pitchsymkokien
      Pitchsymkokien a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Merci pour l’astuce.

    • S
      sbgvg9q87b a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bonjour petite question ça me fait une mousse très épaisse es qu’il faut l’enlever

    • H
      hoda_1 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonjour, faites vous le caramel vous même ou vous l’achetez ?

    • Illustration du profil de Joce81
      Joce81 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour. Ci joint recette caramel liquide. 👍

      Photo de Joce81
    • Illustration du profil de Joce81
      Joce81 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Recette de Jess.

    • V
      valerie_1172 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Je n’ai pas d’agar agar , je peux le remplacer par de la maïzena ? 🤔

    • Illustration du profil de Joce81
      Joce81 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour Valérie.
      A mon avis avec la fécule (maïzena) on n’obtiendra pas la texture gélifiée du Flamby. Peut être plus avec la gélatine. Mais l’agar agar est l’idéal pour cette recette. Mais j’avoue que je n’ai pas essayé. Bien cordialement.

      • V
        valerie_1172 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Bonjour et merci pour votre réponse, après réflexion je suis allée acheter de l’agar-agar et je ne regrette pas !
        La recette est une tuerie !
        Belle fin de journée !

    • Illustration du profil de Joce81
      Joce81 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Super
      Bon appétit et belle soirée 😉

    • isabelle_386 a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Autrement,faire couler gentillement la crème sur le dos d’une cuillère à soupe 😉résultat garanti (comme les cocktails)