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choup87 a posé une question sur la recette Stollen, il y a 11 mois et 2 semaines
Bonjour, est-il possible de congeler le stollen?Dans ce cas faut il le congeler avant cuisson ?
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choup87 a noté 5/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 1 an et 11 mois
Extra! Peut aussi servir de garniture pour bouchées à la Reine…
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choup87 a posé une question sur la recette Bretzels, il y a 2 ans
Bonjour, à quoi sert le bicarbonate? Est-il vraiment indispensable ?
Bonjour 👋🏻
Regardez dans les avis recommandés puis la flèche à droite, la réponse se trouve dans l’item : question réponse de la recette.
N’hésitez pas à lire, il y a pleins d’astuces-
Bonjour choup87, Le pochage à l’eau additionnée de bicarbonate de sodium est une étape importante à ne surtout pas manquer ! c’est ce pochage qui va permettre aux Bretzels 🥨d’avoir cette belle croûte dorée, légèrement croustillante et c’est ce qui lui apportera le petit arrière-goût iodé si caractéristique.
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Ok! Merci beaucoup!
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choup87 a posé une question sur la recette Chinois, il y a 2 ans et 5 mois
Bonjour, pensez-vous qu’il est possible de congeler le chinois et si oui, à quel moment ?
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Bonjour voilà ce que j’ai trouvé… après il me semble que cette recette contient de la crème pâtissière donc à confirmer 😁
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Ok
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Oui pas de problème pour la congélation, une fois cuit pour ma part.
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choup87 a noté 5/5 la recette Panettone, il y a 2 ans et 7 mois
Extra! Plus jamais je n’achèterai de panettone au supermarché ! J’ai également tenté avec des pépites au chocolat au lieu des fruits confits et raisins secs, c’est très bon!
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choup87 a noté 4/5 la recette Brioche à la crème d’amande, il y a 2 ans et 10 mois
Ne pas hésiter à mettre toute la crème.
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choup87 a noté 5/5 la recette Crème dessert au citron, il y a 2 ans et 10 mois
Ai mis une cuillère à soupe de cacao non sucré à la place du citron. Top!
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choup87 a noté 2/5 la recette Bûche forêt noire, il y a 2 ans et 11 mois
Catastrophe !! Le biscuit s’est cassé au moment du montage!!! Et je n’ai pas réussi à faire la crème fouettée malgré le fait d’avoir tout lus au congélateur 20 min avant…😔
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choup87 a noté 3/5 la recette Bûche de Noël framboises et chocolat blanc, il y a 2 ans et 11 mois
Un peu sèche à mon goût…. Faudrait peut-être imbiber le biscuit avec un sirop….
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choup87 a noté 5/5 la recette Stollen, il y a 2 ans et 11 mois
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choup87 a noté 3/5 la recette Bun’s jambon fromage, il y a 3 ans
Difficile à garnir …. Du coup plus mie que de garniture …
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choup87 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 3 ans
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choup87 a noté 5/5 la recette Brioche mousseline, il y a 3 ans et 5 mois
Testée ce jour! Top!!! Elle n’a pas eu le temps de refroidir!!! La prochaine fois j’essaierai avec des pépites de chocolat!
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choup87 s'est inscrit il y a 3 ans et 9 mois
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Bonjour 👋🏻
Il se conserve plusieures semaines sans congélation
Super! Merci beaucoup ! Bon week-end !
Également 👍🏼