chouchou13950
Actif il y a 2 semaines et 3 jours- T
turb a noté 5/5 la recette Harira, il y a 5 mois et 2 semaines
Excellente recette , je l’ai faite sans viande et j’ai aussi rajouté un peu d’eau en fin de cuisson.
Merci pour le partage ! chouchou13950 a noté 5/5 la recette Velouté de carottes et tomates séchées, il y a 1 mois et 3 semaines
Excellente recette j’ai seulement rajouter un peu d’eau à la fin pour avoir la texture que j’aime. Mes tomates séchées sont sans huile ça m’a fait une soupe Light au top .
chouchou13950 a noté 5/5 la recette Ramequins fondants au chocolat, il y a 4 mois et 3 semaines
On s’est régalé.
La recette est pour 3 petits ramequins, du coup j’ai fait la recette pour 4 œufs au lieu de 3 pour faire 3 beaux ramequins remplis.
4 oeufs, 160g de chocolat corsé, pas de sucre, 40g de margarine, 35g de farine et 1 seul carré de chocolat. 8mn à 210°et c’est parfaitcindy2712 a noté 5/5 la recette Galettes de courgettes grecques, il y a 6 mois et 4 semaines
Parfait 🤩🤩 accompagné d’une salade/ tomate, nous avons adoré !!! La prochaine fois je divise les quantités par deux, car nous sommes que 3 et c’est vrai que ça faisait beaucoup.
Bonjour c’était croustillant au four?
Bonjour, oui 🙂
Merci 🙂
chouchou13950 a noté 5/5 la recette Navettes de Marseille, il y a 7 mois
1er essai.Super bonnes, merci pour la recette.
15 mn sans lait, cuisson parfaite
80g de sucre de moins
2cs dhuile d’olive en moins
2cs de fleurs d’oranger en plus mais la prochaine fois j’en mettrai encore plus.
2ème essai: 6cs de fleurs d’orangerchouchou13950 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 7 mois et 2 semaines
Merci pour la recette croquant et gourmand, j’ai pas eu le temps de prendre une photo🙂
J’ai mis 80g de beurre végétal, 50g de beurre de cacahuètes maison sans sucre,1tablette de chocolat au lait aux noisette, 100g de sucre complet.
10mn de cuisson
La prochaine fois j’essaierai 60g de beurre végétal et 70g de sucre completchouchou13950 a noté 5/5 la recette Pithiviers fondant, il y a 7 mois et 2 semaines
Excellent et tout fondant, merci pour la recette.
J’ai pris en compte les avis et j’ai mis 100g de sucre( j’essaierai 80 la prochaine fois), 80g d’huile de noisette ( 70 pour la prochaine), et 150 pour le glaçage fait avec sucre glace.
Pour la cuisson j’ai mis 30mn à 180°.
D’habitude je met toujours 10mn de moins car mon four cuit plus vite mais au vu des commentaires j’ai laissé comme tel.Au prochain essai je le mettrais que 20mn ou 25 .chouchou13950 a noté 5/5 la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 8 mois et 3 semaines
Excellente recette, j’ai doublé les lentilles et rajouté du lait de coco, servie avec du riz
chouchou13950 a noté 5/5 la recette Lentilles façon chili, il y a 8 mois et 3 semaines
Excellente recette version végétarienne.
Pas de chorizo et steack de soja à la tomate à la place de la viande.
J’ai mis 1 poivron jaune et 1 rouge mais la prochaine fois j’en rajouterai 1 avec 1 peu de piment fort en poudre
Servie avec tortilla et du yaourt coco par dessuschouchou13950 a noté 4/5 la recette Cantucci à la fleur d’oranger, il y a 1 an et 2 mois
J’ai mis que 4 étoiles car le rhum a pris tout le goût alors que je n’ai mis 1cs.
J’ai testé avec moitié farine de blé moitié farine de coco, sirop d’agave au lieu du miel ( J’ai mis 2cs mais la prochaine fois j’en mettrai 3 ou 4), 65g de rapadura.On ne sent pas du tout la fleur d’oranger ni la canelle.
La prochaine fois je teste sans rhum et sans canelle, peut être mettre de l’anis ou du zeste de citron ou d’orange à la place.
Facile à faire les boudin mais s’effrite pour la découpe.
Au niveau cuisson j’ai mis 20mn à 180 et 5 une fois coupé mais 170 15mn à mon avis ça serait mieux ,en tout cas pour mon four.chouchou13950 a noté 5/5 la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 1 an et 11 mois
C’est quoi cette tuerie ? J’ai fait exactement la même recette et c’est à tomber.Extra moelleuse et légère. Pas trop sucré.
J’essayerai la prochaine fois au sucre cocochouchou13950 a noté 5/5 la recette Tarte au poulet et champignons, il y a 2 ans et 5 mois
Excellente, je l’ai faite avec une pâte brisée au vin blanc huile d’olive et herbes, et ajouter un peu de fêta dans la préparation avec des herbes et mis plus de poulet, un délice 😋 Par contre la cuisson au four était de 45 mn.
speechou92 a noté 4/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 2 ans et 8 mois
30secondes vitesse inversée fait de la compote .
Auparavant, je laissais mes pommes en lamelles que je préparais en sauteuse .
Moule 20 cm trop petit pour accueillir tous les appareils . Il me reste la moitié de compote et avec la gélatine , je ne sais trop qu en faire .Bjr, en verrines… Avec une base de cheese cake 🤷♀️
Bonjour si trop petit 20 cm, le 24 semble bon ?
Oui, j ai dû transférer dans un plus grand moule .
Ok merci 🤗
melmathys a noté 5/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 2 ans et 8 mois
💣💣💣💣💣💣💣
Et voilà un dessert de + validé 💪💪💪
Trop fière de ce rendu waouh 😍😍😍😍
J’adore jadore 😂😂😂
Franchement hyper facile ! A la porté de tout le monde… J’ai cherché pour faire une déco différente de celle vu sur les commentaires pour vous donner une idée différente 😜
J’ai utilisé un moule de 23cm on verra à la découpe si j’arrive à bien attraper la part sans que ça parte en coui…. 🤣🤣🤣🤞🤞🤞🤞
Sinon j’ai pas réussi à laisser 1cm pour la compote mais une fois refroidi j’y suis arrivée avec la spatule.
Bon week-end à tout le monde !
Mon dessert est prêt pour ce soir 😉Combien de temps ça vous a pris ? Svp ? Savoir si je tente pour les invités ce soir 😅
C’est trop tard… Il faut le faire 12 ou 13h avant
Moi je l’ai fait la veille en fin de journée pour qu’il passe la nuit au frigoAbsolument géniale cette présentation ! Vraiment magnifique. Les invités vont se régaler 😉
Bonjour avec le moule à 23 est-ce que vous avez augmenté les quantités ?
Bonjour non j’ai gardé les memes
Ok merci 🤗
sylviev18 a noté 5/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 2 ans et 8 mois
Speculos
🍎
Caramel😋
Que dire quand des petits yeux écarquiller👀
Et le son🗣 wouahouuu!!! Il est beauuuu🥰
Et tout dégommer 😋
Alors que cette jeune fille a toujours a redire😂Et bien j étais juste 🤩😁L association de saveurs se fait tout en douceur pour accompagner la fin du repas avec gourmandise.
- J
C’est vrai bon et frais. Excellent comme d’habitude une merveille de goût. 😘😘
Merciiii ouii c est vrai
Une merveille ce ptit goût de cannelle en plus 🤤- S
très beau il donne envie c’est vrai qu il est très bon
Merciiii
Oui on ressent bien les goûts 😘Whouah ! La présentation 🤩🤩🤩🤩😎
Merciiii sa fait trooo plaisir☺
Bonjour, j’aurais voulu savoir si vous l’avez fait un moule de 20 cm ou plus ? Et si oui ça fait combien de parts ? Car nous sommes 8 🤗
Coucou chouchou 13010
Oui je l ai fait dans un cercle extensible que j ai mis a 20cm et autour du rodoid 😉oula tu es large sa fait pour 10 /12 personne tranquille
Belle journéeJe voulais le faire dans un moule à 24 c’est pour ça, je me demandais s’il fallait augmenter les doses
🤗
non il sera juste moins haut😉
chouchou13950 a noté 5/5 la recette Burger d’effiloché de porc, il y a 2 ans et 9 mois
Je n’ai pas pris la photo mais je peux dire que c’était bon. J’ai suivi les conseils des commentaires c’est-à-dire un seul bouillon cube, pas de sel 1/2 cc de purée de curry rouge était suffisant pour nous et beaucoup plus de barbecue, par contre la cuisson a été faite 4 h au four, il aurait fallu moins genre 3h15/3h30 car certains morceaux étaient secs.J’avais retiré les oignons que j’avais mis en plus au bout de 2h pour pas qu’ils noircissent. Si le résultat est aussi fondant avec la recette initiale autant gagner du temps.
Servi dans des pains briochés salade tomate mayo ketchup cheddar râpé oignons crus cornichons et j’ai zappé le bacon lolÉmilie 🌸 a noté 5/5 la recette Burger d’effiloché de porc, il y a 2 ans et 10 mois
Ai préféré la cuisson du porc au four à basse température…. 4 heures de cuisson mais pour le reste, le résultat était par-fait !
Comment avez vous effiloché le porc?
A basse température, le viande cuit tellement en douceur que j’ai simplement passé la fourchette (comme un petit râteau dans le sable), et la viande s’est défaite sans effort. Super tendre et moelleux.
Bonjour, désolée j’avais pas vu votre message. Avec la longue cuisson, la viande s’effiloche pratiquement toute seule aussi non à la main c’est niquel.
- C
Bonjour
4h au four à combien de température ? Four traditionnel ou tournant ?
MerciC’était une première. J’ai mis cela à 140 degrés pendant 4 heures (chaleur tournante) avec des oignons coupés en fines lamelles (qui ont confit et que j’ai mélangés à l effiloché pour donner du coup) un filet d’huile d’olives, sel poivre, une branche de thym, de romarin et 2 feuilles de laurier ! Super simple et résultat top
- C
Hum ça doit être délicieux !
Merci pour votre réponse.
Bonsoir, vous avez suivi exactement la recette pour les épices et vous avez fait cuire le tout au four, c’est bien ça ? Combien de burgers ça vous a fait avec 500g? merci 🤗
Bonsoir Chouchou oui j’ai suivi l’assaisonnement ! C’est juste la cuisson que j’ai changé par une cuisson au four à 140 degrés pendant 4 heures 😉 avec les 500 g j’ai pu faire 4 burgers et il en restait un petit peu pour faire un petit hachis Parmentier pour la fille 😊
Merci de votre réponse, je la teste ce soir avec 1kg de viande
Je vais le faire cuire en plusieurs fois, j’ai vu quelques part que c’était encore meilleure, on verra bien et j’ai mis des oignons aussi 🤗
J’avoue que je l’ai lancé 4 heures la veille et j’ai réchauffé une bonne heure le lendemain … j ai mis pas mal d’oignons au fond de la cocotte qui ont confit et mélangés à la viande lui ont donné beaucoup de saveurs … attention cependant à pas cuire trop trop longtemps. L’oignon caramélisé c est excellente mais brûlé ça gâche ☺️😉 excellente préparation à vous et bonne dégustation 😃 … pour info j’ai aussi testé le poulet fermier à basse température et la chair reste hyper moelleuse ! Et le dessus doré c’était parfait !
Le résultat était bon mais je pense que 3h15 ou 3h30 ça suffit
Cela dépend j’imagine de l’épaisseur, du morceau de viande choisi mais également et surtout du four …. À restester moins longtemps du coup ☺️
- C
Carinou5 a noté 5/5 la recette Burger d’effiloché de porc, il y a 2 ans et 10 mois
Pas envie de faire en deux fois. J ai doublé les quantités et top nickel. Porc coupé en cubes de 1 sur 1 cm, cuisson 2 x 15 minutes en mélangeant entre. Le reste rien de change et c était parfait. On a copié l idée du Cheddar sur le pain mis qq secondes au grill. Un régal
Bonsoir ça vous a fait pour combien de hamburger svp?
- C
Bonsoir. Il y a eu 6 burgers dont certains bien garnis en viande
Merci pour votre réponse, nous sommes 7 je vais essayer avec 700g alors 🤗
Bonjour je ne mange pas de viande c’est quand même bon?
Oui vraiment
Merci je vais la tester🙂