Choco_romeo
Actif il y a 5 jours et 10 heures
Choco_romeo a noté 5/5 la recette Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés, il y a 3 mois et 3 semaines
Délicieuse !
J’ai réalisé ma bûche dans un moule en silicone. J’ai versé ma pâte à biscuits dans le moule à insert (petite taille) et le restant j’ai fais un rectangle de la taille de mon moule à bûche.J’ai cuit mon rectangle comme expliqué dans la recette, et j’ai baissé de 20 degrés et laissé plus longtemps pour le moule à insert .
Pour le reste j’ai respecté la recette à la lettre et j’ai incorporé mes noisettes caramélisées dans la crème. J’avais gardé quelques noisettes pour la décoration. (J’en avais gardé une dizaine mais les petits et grands écureuils de la maison sont venus m’en piquer 😀)
Pour le montage j’ai mis la crème ensuite l’insert, encore un peu de crème et le biscuit. Puis j’ai mis tout ça au congélateur. Démoulage la veille et au frigo jusqu’au jour J.
-
Sophie a noté 5/5 la recette Punch de Noël, il y a 1 an et 3 mois
Tout suivi à la lettre mais j’ai juste multiplié les quantités par 3🤪🤪🤪. Très bon punch, à refaire car il a eu son effet au réveillon 😊. J’ai utilisé de la vanille directement venue de Tahiti.
-
lhmp a noté 5/5 la recette Cannellonis au potimarron, épinards et ricotta, il y a 2 ans et 4 mois
C’est très bon ; est que quelqu’un pourrait me dire comment remplir les cannelloni sans y passer un temps fou, j’ai prévu ce plat pour 12 personnes prochainement ?
-
Bonjour essayer avec une poche a douille , si la farce n’a pas de trop gros morceaux. Bonne journée
-
Faire la même recette avec les pâtes à lasagne pour gagner du temps 😅
-
Remplir un sac congélation si pas de poche à douille, couper l extrémité et mettre les « tubes » de cannelloni non cuits « debout « . Les Remplir et les mettre immédiatement à l’horizontale dans le plat. C’est ce qu’il y a de plus simple, en terme de « technique « 😉
-
Merci pour vos conseils à tous les 3 ; c’est vrai qu’avec des plaques de lasagnes je vais gagner du temps et le goût sera identique ; à l’occasion, je testerai la poche à douille que j’ai dans mes placards.
-
Embaucher ses enfants et, si pas d’enfants, embaucher les enfants du quartier 🤣
-
Mon amoureux est venu à la rescousse
- D
Avec des cannelloni préformés (barilla, DeCecco les ont). Les mettre debout et les remplir avec l’aide d’une simple cuillère à café. 10 min et c’est fait…
-
la méthode la plus simple et la plus rapide est de pocher la farce.
Vous prenez un canneloni dans votre main et vous pocher la farce avec l’autre main.
A la petite cuillère, on en met à côté et après on en a partout ! -
Je les remplis avec un couteau et je pousse
- M
Alors moi j’ai des petites cuillères à moka que j’ai récupéré chez ma grande tante et ça va bien, ca rentre dans la cannelloni. Après ça va moins vite qu’à la poche à douille mais j’ai du mettre 10 petites minutes.
-
Choco_romeo a posé une question sur la recette Sorbet à la clémentine, il y a 6 ans et 4 mois
Bonjour à tous, j’ai une question, pour ceux qui l’ont remis au congélateur, la glace n’était elle pas trop dure quand vous l’avez ressortie du congélateur ?
-
Nn pas du tt
-
La mienne à cristallisé 😥 j’ai oublié le jus de citron c’est peut être à cause de ça ?
Non il faut la filmer au contact
-
Choco_romeo a noté 5/5 la recette Cacao maison, il y a 6 ans et 11 mois
-
Choco_romeo s'est inscrit il y a 7 ans et 2 mois
Miam, j´arrive !!!
Bonjour, vous avez mis du pur jus de cranberry (difficile à trouver) ou une boisson à base de concentré qu’on trouve partout ?
Bonsoir, du jus de cranberry trouvé en grande surface et tout le monde l’a trouvé très bon.
Bonjour avez vous pu faire la recette en une fois où vous l’avez faite en 3 fois ?
Je l’ai faite en 3 fois mais ça va vite finalement.