Bonsoir. Si vous faites l’enrobage au chocolat, je crains que ce soit un peu tôt. Je ne sais pas exactement combien de temps on peut conserver des friandises enrobées de chocolat. Personnellement, je craindrais un peu que l’enrobage ne soit plus très beau après un mois. J’attendrais quand même un peu avant de les faire pour Noël. Et pour la conservation, je les mettrais dans une boîte hermétique, au frigo ou non s’il ne fait pas trop chaud chez vous (à cause de l’enrobage… mais sans enrobage hors du frigo aucun souci). Belle soirée!