• chloe_1112 a posé une question sur la recette Tarte à la ricotta, il y a 1 an et 8 mois

    Je me suis trompé quand j’ai voulu prendre des tomates sechees j’ai pris sa c’est un genre de tartinable est ce que vous pensez que je peux men servir a la place de la préparation avec les tomates sechees ?

    Tarte à la ricotta Thermomix par chloe_1112
    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Cela devrait le faire si votre pot fait 200g

    • chloe_1112 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      On va tester on verra bien lol

  • chloe_1112 a commenté la recette Riz au lait au Thermomix, il y a 2 ans et 10 mois

    Bonjour j’ai un souci si ils y en a qui peuvent m’aider cela m’est arrivé sur plusieurs recettes quand ils disent par exemple la 35 min a 90 degrés j’ai suivis tout comme y faut sauf que je m’aperçois que mon riz n’est pas totalement cuit au bout des 35 min mais je me dis aussi que le temps que la température arrive à 90 est ce que faut le rajouter sur le temp totale du coup ? Et j’ai eu ce souci là déjà sur d’autre recettes merci de vos réponses

    • chloe_1112 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Je peux peut être le remettre en cuison même si il a un peu refroidie 😏 ?

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Perso, au bout du délai de cuisson préconisé, je goûte le riz et je rajoute 5 minutes et je recommence….. jusqu’à ce que la cuisson me convienne 😁.
      La qualité du riz est importante aussi.

    • marina_51 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Oui, je pense que vous pouvez. Cela dépend du robot que vous avez. Dans tous les cas quand on n’a pas de Thermomix, il faut regarder les commentaires pour éviter ce genre de souci.

    • chloe_1112 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      J’ai le monsieur cuisine, oui en plus généralement je goutte j’avais rajouter du temp de cuisson aussi pour les crème brûle la pas penser tempi je vais recommencer 😏 merci

    • Illustration du profil de chopin2017
      chopin2017 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour chloe, effectivement avec le mr cuisine, il faut compter le temps à partir du moment où il a atteint la température souhaitée.
      Et pour le riz au lait, je ne mets le sucre, qui ralentit la cuisson, qu’à la fin.

      • chloe_1112 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Oh merci je le saurai pour les futur recettes 😊

      • Illustration du profil de chopin2017
        chopin2017 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Et j’y pense, je double systématiquement les quantités : cuisson 50 mn à 95 °. A surveiller pour la cuisson, d’une fois alors en faisant exactement pareil, ça change un peu 😉

  • chloe_1112 a posé une question sur la recette Moelleux aux pommes, il y a 3 ans et 10 mois

    Est ce que sa caramélise seulement Pendant la cuisson ? car juste le Beurre et sucre a 70° sa ne me fait pas un caramel