chefvirginie
Actif il y a 3 semaines- C
christelle23 a noté 5/5 la recette Ganache au chocolat noir, il y a 3 ans et 8 mois
Facile à réaliser et à étaler. Parfait pour un décor de gâteau. Ajouté sur le gâteau chocolat des écoliers de cookomix.
chefvirginie a noté 5/5 la recette Parmentier de saumon aux épinards, il y a 3 ans et 7 mois
Une tuerie, y’en a presque plus !!!!
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chefvirginie a noté 5/5 la recette Gratin de pâtes au fromage blanc, il y a 4 ans et 3 mois
Très bonne recette, le fromage blanc passe très bien. A refaire
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chefvirginie a posé une question sur la recette Gratin de pâtes au fromage blanc, il y a 4 ans et 3 mois
Bonjour, peut ton remplacer le fromage blanc par du fromage à tartiner ?
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Bonjour ! Je ne pense pas, la texture est plus épaisse, vous risquez de vous retrouver avec un gratin très pâteux.
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sandrine_259 a noté 5/5 la recette Glace à l’italienne, il y a 4 ans et 5 mois
Une super recette testée à la fraise un délice à faire et refaire à tout les goûts
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Les fraises sont congelé mais entière c’est grave ?
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Non je pense pas
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Bonjour. Je vous conseille de faire petite quantité par petite quantité car y a une dame sa lame c’est cassée en deux. Il y a la photo dans les com de la glace à l’italienne. Je serais vous je couperais les fraises en deux la prochaine fois
- S
Bonjour, j’ai fait des sorbet fraises, lidll les vend sous forme congelée, je ne crois pas avoir mis le sachet entier 600gr mais bien 400gr et je n’ai jamais eu de problème, en suivant la recette du livre vert… Parfait et sans pb: reproductible. Juste pour info !
Bonne dégustation - T
hors saison je prends toujours des fruits surgelés aussi c’est bien pratique
- M
Bonjour! Avez vous eu besoin de remettre la glace au congélateur avant de la mettre en cornet? La mienne était liquide!
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Non en général on la déguste direct
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chefvirginie a noté 5/5 la recette Fondue de poireaux, il y a 4 ans et 5 mois
Une tuerie, mon mari à vraiment apprécié
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chefvirginie s'est inscrit il y a 4 ans et 5 mois
Adorable! Bon anniversaire Inès et bravo Christelle 👍🏼👍🏼👍🏼🥳
Merci beaucoup ☺️
Bravo pour cette belle réalisation !😻 Où avez vous trouvé ces licornes ?
Un ensemble de décorations pour gâteau sur Amazon…..
Merci beaucoup !
La quantité de ganache fait pour un gâteau au chocolat ou plusieurs ? Mon gâteau va faire un diamètre de 22cm. Merci pour votre réponse
Bonjour, pour les décos vous avez mis les bonbons directement sur la ganache ou avez vous attendu quelques heures avant de poser les decos sur le gâteau ?
Bonjour, directement sur la ganache comme cela ça a adhéré !
Magnifique
C’est très beau ! Quelle était la température de la ganache ou combien de temps l’avez vous laissée refroidir pour avoir ce résultat ? Mille mercis
Bonjour, désolée ce gâteau date s’il y a plus de 3 ans, je ne me rappelle pas de la température.
Je comprends 🙂 Je l’ai finalement versée dès qu’elle était prête, sur un gâteau bien froid. Ça a bien fonctionné !