chatmallow63
Actif il y a 2 jours et 17 heures-
chatmallow63 a noté 5/5 la recette Compote de pommes, bananes et miel, il y a 4 semaines et 1 jour
Ma fille de 7 mois a adoré ( sans miel )
A refaire
Combien de temps au frigo ?
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chatmallow63 a noté 5/5 la recette Sorbet à la clémentine, il y a 6 ans
J’adore la clémentine
Mais je trouve qu’en sorbet on retrouve les fils et pépins
Du coup j’ai acheté du pur jus de clémentine que j’ai congelé dans des bacs à glaçons !
Même proportion pour la suite même recette
Topissime !!!!
Avec de la vodka ça fait un très bon digestif entre 2 plats pour les fêtes et change du traditionnel trou normand
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chatmallow63 a noté 5/5 la recette Spider cookies – cookies araignées, il y a 6 ans
Super mon fils a adoré les confectionner et surtout les manger
Comme vu dans un précédent commentaire j’ai mis 150g de farine et 50g de poudre de noisettes
Pour les yeux pâte à sucre blanche et pépites de chocolat !
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Bravo mon chéri ! La prochaine fois tu en fais pour tata aussi 😘😘😘
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chatmallow63 a noté 5/5 la recette Sushis, il y a 6 ans et 3 mois
Parfait
Pour ma part j’ai mis le varoma à l’étape 7 pour éviter que ça déborde !- V
Super l’idee du varoma, je n y avais pas pensé; cette fois ça n a pas débordé👍
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chatmallow63 s'est inscrit il y a 7 ans
Bonjour, merci pour l’astuce du jus de clémentine mais j’aimerais savoir votre quantité? Une bouteille suffit? Merci d’avance
Oui une bouteille d´ub litre suffit pour faire 500g de glaçons
Merci de votre réponse
le jus de clémentine à la place du kg de clémentine c’est ça le secret ?
Je remplace le fruit par du jus oui pour éviter les fils et pépins
ahhh super merci 🙂
Du pur jus de clémentine congelé dans des bacs à glaçons
mais toujours en ajoutant le reste de la recette ?
Oui bien sûr
Tout pareil ….
vous congelez le jus la veille
Et le lendemain vous suivez la recette en remplaçant le fruit par vos glaçons de jus
d’accord 🙂 merci de vos conseils
Bonjour. Ajoutez-vous le sucre ? Ou uniquement le jus congelé et le blanc d’œuf ?
J’ai peur que cela ne soit trop sucré en mettant du sucre…🤔
Bonsoir sofie !
Perso je diminue toujours extrêmement les quantités de sucre …
J’en ai mis un peu pour que ce soit pas trop acide mais vraiment très peu ….
Savez vous si le sorbet durcit si il reste trop longtemps au congélateur ?
Celui ci j’en avais fait juste la quantité nécessaire et trop trop bon donc pas de reste mais en règle général oui les sorbets durcissent donc faut les sortir un peu avant
Pas bête votre idée je garde dans un coin de ma tête et je pense qu’on peut faire pareil avec tous les fruits merci et peut on le réaliser la veille
Oui exactement !
Très bonne idée merci pour le partage 👍🏻👍🏻
Merci pour l’astuce 😊
Testé et approuvé 😋
Généralement je la fais au moment de servir et y’a pas de reste
Bonjour….oui merci pour l’astuce c’est très bien et rapide…..mais je trouve que la glace est cristallisée. Je ne l’ai pourtant pas laissée longtemps au congel ; la veille pour le lendemain ! J’ai mis le sorbet dans des moules individuels en silicone.
Qu’en est il pour vous ?….avez vous une astuce ? Merci
Pour moi idem avec le jus déjà pressé et j’ai même essayé avec de des clémentines pressées par mes soins idem aussi. Ça fait très glace cristallisée