• L

    leacollet95 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 ans et 4 mois

    Bonjour,
    Mon monsieur cuisine est programmé et « bloqué » à 2 min sur la fonction Malaxer. Il est demandé 4,30min pour cette recette. J’ai donc voulu enchaîner 2 fois le mode malaxer mais l’appareil s’est mit en surchauffe au bout de 2 min + 1,15 min.
    Avez-vous le même problème ?
    Merci beaucoup 😊

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    • Illustration du profil de Sabrina
      Sabrina a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Oui, il faut faire une pause entre les 2 pétrissages 😉

    • charnd a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour oui même problème et je crois que tout le monde l’a. Il est conseillé d’attendre au moins 1min entre chaque programme malaxer et max 3 fois (c’est souvent suffisant) 😊

    • F
      fraisou a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      J’ai le même problème effectivement !!

    • L
      leacollet95 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      J’ai fait seulement 2min + 1,15min en mode malaxer
      À la sortie du bol ça avait bien poussé !
      Je laisse poser toute la nuit les brioches tressées
      On verra demain à la cuisson 👍
      Merci pour vos réponses

  • charnd s'est inscrit il y a 4 ans et 10 mois