charly62
Actif il y a 2 jours et 16 heures
charly62 a noté 5/5 la recette Crème anglaise, il y a 4 ans et 5 mois
Un délice, j’ai rajouté une cuillère à soupe de vanille liquide. La couleur si jaune est dû aux œufs des p’tites poulettes de mon fils.
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Mes notes perso sur la recette Hachis Camarguais, il y a 4 ans et 5 mois
Attention au 8 ce sont des secondes pas des minutes
Un peu fade
Manque sel et concentré
Couper courgettes assez fines
Rajouter 15 mns de cuisson-
60 g vin blanc
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charly62 a noté 5/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 4 ans et 5 mois
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charly62 s'est inscrit il y a 5 ans et 4 mois
Bonjour
Combien de temps l’avez vous cuit ? La dernière fois j’ai divisé les quantités par deux et elle n’a pas pris 🙁
Bonjour, j’ai divisé également les quantités par 2, j’ai mis du lait entier, une cuillère à café de maïzena, je mixe 3 secondes, et je laisse cuire pendant 15mns, elle est quand même liquide, faîtes le test sur la cuillère en bois. Je passe la préparation dans une petite passoire afin d’enlever les grumeaux de maïzena.
La texture est idéale pour les îles flottantes, cela ne doit pas être épais comme une crème pâtissière.
Bonne journée