Charlotte_pr
Actif il y a 1 mois et 1 semaine
Charlotte_pr a noté 5/5 la recette Wool roll bread, il y a 3 ans et 7 mois
Hummm dégustation demain matin… ça embaume toute la maison 😋😋😋
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Charlotte_pr a posé une question sur la recette Cougnou – Coquille de Noël, il y a 5 ans
Bonsoir,
J’ai fait cette recette ce jour mais la pâte est extrêmement collante et pas du malléable… J’ai utilisé de la levure fraîche.
Est ce du au lait froid et au beurre froid?
Merci. -
louise9369 a posé une question sur la recette Délices fraises et chocolat blanc, il y a 5 ans et 7 mois
Qqn a déjà essayé de remplacer les biscuits roses par des spéculos?
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Je teste demain 😉
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,c’est que je compte faire demain. Vous avez testé avec speculos ?
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Bonjour,
Oui j’ai testé. C’est très bon mais à ne pas faire trop à l’avance sinon les Speculoos ramollissent. 😉 -
Merci. J’ai pas pu attendre… Je les ai fait hier 😉
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Oui, moi. Un régal. J’ai aussi mis 1/2 banane 🍓🍌
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07cathy a noté 5/5 la recette Brioche vaporeuse, il y a 5 ans et 9 mois
Très bonne brioche 😍
Par contre la pâte n’est pas facile à travailler ( pourtant je l’ai bien mise 30 minutes au frigo)
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Vous pouvez la laisser plus longtemps au frigo !
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Je confirme une cata… j’espère qu’elle sera bonne quand même… verdict demain matin au petit dej! 😉
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Charlotte_pr s'est inscrit il y a 6 ans et 8 mois
Bonjour je viens de la faire ce matin mais avec de la levure sèche comme indiqué dans la recette jai eu une pâte collante mais sur le plan fariné jai bien réussi a faire les boules et tous mes ingrédients étaient froids ! Peut-être que cela vient de la levure ?
Merci pour votre réponse. Je pense avoir trouvé. J’ai délayé la levure dans le lait, ensuite ajouté le sucre, la farine et l’oeuf que j’ai battu, lancé un premier pétrissage. A la fin, j’ai ajouté le beurre en morceaux et le sel, j’ai relancé un pétrissage. La pâte est parfaitement malléable 😉
Ha ben top 😉