charlier_diego
Actif il y a 2 jours et 22 heures
charlier_diego a posé une question sur la recette Gratin de fusilli au jambon, il y a 5 ans
bonjour
Pour des pâtes grain Jes vous mètreriez aussi longtemps ?-
tidou a noté 5/5 la recette Tortilla de patatas, il y a 6 ans et 7 mois
Suivi qq conseils de Rfarwen.
Cuisson au four 30’ à 190°….parfait 😋👍
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Giulia a noté 5/5 la recette La cuisson des oeufs, il y a 6 ans et 7 mois
Cette recette ne va avoir que des bonnes notes !! 🙌 difficile de la rater 😛
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C est 11minutes sortant du frigo?
- J
Bonjour. J’ai respecté le temps de cuisson de 11min pour des oeufs à la coque et mes oeufs sont durs …quel temps de cuisson avez vous pris svp?
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Moi j ai mis 11min
Sorti du frigo
Mais directement river à l’eau froide -
Même résultat que vous, les oeufs sont ressortis durs…
Je n’en en avais mis que 2 à cuire au lieu des 6 préconisés dans la « recette », je ne sais pas si ça a une influence
- D
Idem œufs durs. J’ai ressorti ma casserole
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Bonjour pas concluant non plus pour moi 😒 hormi les oeufs durs sinon mes oeufs a la coque le blanc n etait pas suffisamment cuits 😬
- L
Pareil j’ai testé et oeuf dur ..
- M
Normalement les oeufs ne se mettent pas as u frigo
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Je ne pense pas que la quantité change l’état de l’oeuf .Dans Tm6 les œufs sont dans le bol et pas dans le panier cuisson . Faites des essais diminuez le tps !!!!
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Pascale Lascoux a noté 5/5 la recette Beurre, il y a 7 ans et 5 mois
je fais mon beurre avec thermi depuis 2005 et en suis ravie, d’autant que j’achète la crème fraîche à mon voisin l’éleveur, dt les vaches se nourrissent aussi de nos pâturages 🙂 🙂
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Pouvez vous me dire combien temps on le conserve
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Perso, j’en prépare la quantité nécessaire (500g) par mois.
Qd j’en prépare plus, souvent aromatisé aux herbes ou fleurs du jardin comestibles), je congèle en boudin.
J’espère que ma réponse te convient.
Cdlt
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Super merci
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Bonjour faut il mettre le fouet?
- P
Ce n’est ps du tout précisé ds la R7. Bon dimanche
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Je comprends pas : il fait le mettre ou pas ? Dans un autre commentaire ils disaient de le mettre dès le départ… mais non en fait, c’est sans fouet ? 🤔😳😏
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Combien de temps cela ce garde ?
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Aucune ID car, je congèle….
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Combien de temps se conserve le beurre ?
- V
Bonjour. Avec 500g de crème vous faites combien de beurre?
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Bonjour,
Je n’ai jamais pesé mais il n’y a pas gde perte = environ 500g - N
A la fin on obtient une motte d’environ 250 beurre
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Bonne qualité de crème…..
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Cest de la creme quoi cest il et marque creme en …. et puis plus rien
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Il faut juste de la crème fraîche entière……
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Okok merci
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Est il tartinable ?
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Plus tu le bats, plus il en sort du petit lait = plus il sera dur.
Si tu le bats un peu moins & qu’une fois, il sera tartinable parce qu’il contiendra + d’eau
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Bjr question peut être idiote il faut l’écraser dans le panier pour le laver ?
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Je n’ai jamais pratiqué comme tu le décris.
Je le presse bien ds mes mains, c’est tout. -
Ah OK peut être plus pratique effectivement merci beaucoup
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Bonjour je voie le nettoyé sous l’eau mais sa ne fond pas au contact de vos main?
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non, pas du tout, si l’eau est très froide
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Bonsoir à toutes peux t on me dire à quoi sert de laver le beurre j aimerai tester merci
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pr limiter le rancissement et en permettre le durcissement
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J ai mis minimum 30 mn pour y arriver ensuite je le pèserai j en ai pas enorme
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cela me surprend
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On me dit que ça le goût de crème
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Je suis loin des 500gr
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tu as utilisé quelle quantité de crème & à quel % de MG ?
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La quantité demande est à 30%
- K
Bonjour moi ça n’as pas été une réussite le beurre oups parti levier c’était la première fois donc je pense pas assez longtemps tourner pourtant 16mn
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MON DIEU, il ne faut pas autant de temps…
As-tu bien rincé ton beurre à c/fois, comme préconisé ?
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Je galère à faire ce difficile pour l écouter il reste encore de l eau une demi journée après
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Coucou besoin d’aide je fait mon beurre mais je ne trouve pas lisse je le trouve tjrs encore humide je le fait égoutter 30mn au frais ensuite avec le sopallin ça colle j ai essayé avec des compresses stériles mais pareil il s émiette que faire
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Es tu certaine de la qualité de a crème ?
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Oui 40
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J en ai fait avec une autre marque ça me fait pareil je n arrive pas à bien le decher
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Tu crème est bien froide qd tu la versé ds bol ?
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Encore moi je teste je teste mais j ai beaucoup de mal à l égoutter il reste encore mouillé sinon le reste est bien
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je ne comprends pas
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Je met le bol au frigo je fait tout comme on dit ça me gave
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J ai essayé il y a 2 semaines j ai réussit sans mettre le fouet , avec de la creme a 30%
Et là avec la même crème , C est liquide . Quoi faire ??? Svp - L
Bonjour combien de temps se conserve le beurre au frigo merci
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Bsr Lila
Ben, difficile à dire car j’en réfrigère un peu et le reste je le congèle en portions de 100 à 150g selon mes prévisions hebdo… - L
Merci beaucoup j’ai remarque qu’il tient en moyenne 1 semaine à 10 jours.
Apres dans les pays orientaux le beurre rance s’utilise dans certaine recette il fait juste bien enlever l’eau et bien le rincer .
- V
Bonjour,
Le bol et le fouet au frigo avant de commencer ???
Merci-
Bjr Vero24190,
Perso, je ne le fais pas mais ma crème est d’excellente qualité, et très froide, qd je veux préparer mon beurre.
A bientôt
- V
Merci bonne journée 🤗
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Bonjour au niveau de la conservation sa tiens combien de temps ?
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Aucune ID car consommons très peu de beurre animal = j’en moule de petites portions ds moulmou et je congèle.
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Bonsoir, 20 litres de lait pour 1 kilo de beurre ? Le prix du litre de lait à la ferme n’est pas donné… Ça fait cher le beurre
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Ce n’est pas du tt ce que je règle à la ferme
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1,20€ les 2 l chez ma fermière
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Pascal ça vous fait rire ?
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j’ai la chance de le payer moins cher.
PascalE
- V
Pourquoi 20l pour 1kg?? 🤔
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Sandra a noté 5/5 la recette Effiloché de poulet aux cacahuètes, il y a 6 ans et 1 mois
Une petite merveille valider par toute la famille du petit dernier de 2 ans au papa super difficile…. merci 😁😁
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Le riz vous l’avez cuit en même temps? Svp
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Bonjour non je l’ai fait cuire à part.
Bonne journée
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charlier_diego a noté 5/5 la recette Soupe thaï crevettes et lait de coco, il y a 5 ans et 2 mois
Une tuerie!!! La Thaïlande dans l’assiette
Facile et rapide-
Recette svp 🙏
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J ai suivis à la lettre ce qui est écrit 🙂
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Et elle était délicieuse 😍😍😍
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charlier_diego a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 5 ans et 2 mois
Recette parfait😍😍
Je laisse juste 5 min en plus sans couvercle
Mince trop tard je viens de le voir. Je fais ça pour la prochaine.
Bonsoir, la cuisson au four c’est en plus de la cuisson des oignons et PDT ou vous mélangez tout et faites cuire 30 min ?
Bonsoir, je suis la recette jusqu’à l’étape 8.
À la place de la poêle je met la préparation ds un plat allant au four pour 30’ (suivant le four)
Bonjour. Merci beaucoup.
J’ai suivi vos conseils et cuisson au four dans le moule GDM.
Très très bon 😋
Vous suivez la recette, sauf que au lieu de cuire a la poêle vous faite au four, et c bien meilleur ❤️
Bonjour vous mettez au four couvert ou pas?
Bonjour non pas couvert comme si vs faisiez un gâteau . Portez vs bien
Bonjour
Vous huilez votre plat allant au four avant d’y déposer la préparation ?
Merci 😊
Bonjour non car c’est un moule silicone Bonne journée
J’ai le même moule, bonne idée 😉😉
Tres joli moule
J’ai eu la même idée , c’est au four le temps de la cuisson je regarderai les photos hihihi
Bon appétit 😋😉
À quelle température vous mettez le four ?
Bonjour 30’/190°
Merci beaucoup je vais tester ça ce soir
Je l’ai déjà faite et mes patates étaient en purée ça vous l’a fait vous ? C’était bon quand même mais pas croquant
Non je n’ai pas eu ce souci .tout dépend peut être de la pdt utilisée 🤔
Miam miam merci pour les conseil
Super 👍bon appétit 😋
Super l’idée, je vais le faire ce soir. Merci ☺️
OU AVEZ VOUS ACHETER VOTRE MOULE SVP
Bonjour, c’est un moule Guy demarle
Bonjour c’est un moule Guy demarle
Bonjour c’est le moule tablette Guy Demarle
OK. Merci