Chaima a noté 5/5 la recette Pain aux flocons d’avoine et au miel, il y a 6 ans et 7 mois
Je fais régulièrement ce pain que je trouve vraiment très bon . Cependant j’ai une question: en voyant vos photos je trouve que le mien n’est pas assez haut . Lorsque vous sortez votre pain du thermomix, comment façonnez vous votre pain car je crois que je le touche trop pour qu’il ai une belle forme et du coup il monte pas beaucoup c’est peut être ça le problème
Et je rajoute aussi un peu de farine car la pâte est un peu collante à la sortie du thermomix
Merci pour votre aide 😊
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Je fais également ce pain régulièrement et je ne le façonne pas du tout. Je mets la pâte du bol de mon Thermomix directement dans mon moule à gâteau sans y toucher et je le laisse pousser avant de l’enfourner !!!
Ok mais du coup si vous le laissez en boule , il ne s’étale pas ?
Je le mets dans un moule à cake et la pâte est suffisamment molle pour prendre la forme du moule sans qu’il y ait besoin de la façonner !!! Je dois en refaire un demain matin je tâcherai de reprendre des photos.
Ok merci beaucoup 😊