Chacoco63
Actif il y a 1 an et 6 mois
Chacoco63 a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 2 ans et 5 mois
Extra… Juste un soucis de façonnage mais on ne sait pas pourquoi. On a vraiment galéré à l’étaler pour y mettre notre garniture. Ça en valait la peine car que des compliments 🥰 merci pour le partage
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infirmierelaurette a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 2 ans et 11 mois
Une parfaite réussite. Fait avec seulement du Porto, sel, poivre du moulin et baies roses.
Foie gras cru surgelé de Lidl.
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Chacoco63 a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 3 ans et 1 mois
Déjà, merci pour ce partage. L’odeur a embaumé la maison….quel délice ! Le goût est extra….tout y est. La brioche est ultra moelleuse. Notre petite choupette de 14 mois s’est régalée elle aussi ( mais avec très peu de chocolat pour elle ) je garde précieusement cette recette.
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Chacoco63 a noté 5/5 la recette Aubergines à la parmesane, il y a 3 ans et 10 mois
Très bonne recette
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Chacoco63 a noté 5/5 la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 3 ans et 10 mois
Extraordinaire… maintenant je fais concurrence à mon papa qui faisait la meilleure pâte feuilletée jamais mangé 😉 trop fière de présenter » la mienne » avec des olives piquantes ( feuilletés ) et une galette des rois.
NB : Le feuilletage de cette recette est si parfait que le weekend prochain on va en faire des pain au chocolat 🍫 ( ou chocolatine pour la paix des clans 😉😂)
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grnso a posé une question sur la recette Beignets au four, il y a 4 ans et 2 mois
Bonjour, est ce qu’il est possible de les congeler ?
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Bien-sûr puisqu’ils sont frais et cuits.
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Merci beaucoup
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audred a posé une question sur la recette Tatin de tomates cerises à la tapenade, il y a 4 ans et 4 mois
peut-on mettre les tomates cerises entières sans les couper en deux ? quelqu’un a déjà testé ?
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Bonjour, comme vous allez en mettre plus, ça risque de faire trop de jus.
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oui effectivement il y aura probablement beaucoup d’eau.
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Chacoco63 a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 4 ans et 4 mois
Topissime. A fait l’unanimité avec son ingrédient mystère que personne n’a trouvé 😁😆
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Chacoco63 a noté 5/5 la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 4 ans et 4 mois
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Chacoco63 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 4 ans et 4 mois
J’ai adoré faire cette recette 😍 ( super rapide) et surtout excellente. J’ai fais le choix très personnel de les faire cuire plus longtemps pour qu’ils soient intégralement craquants. Je me régale !
Merci pour le partage -
nanounau a posé une question sur la recette Risotto tomates cerises basilic, il y a 4 ans et 5 mois
Bonjour. Je débute avec MCC. J’aimerai faire cette recette pour 5 personnes.
Combien faut il rajouter de riz et de liquide?
Merci-
Bonjour, et bien faites pour 6 ( la recette est pour 4 ) pour avez juste à additionner la proportion pour deux en sus 😉
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Merci. Je vais tenter ça ce midi
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La bonne vieille « règle de trois » et vous aurez vos proportions
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C’était surtout pour savoir si le Mcc acceptait plus de quantité😉
Mais c’est bon, j’ai testé et c’était super bon
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Chacoco63 a noté 5/5 la recette Tatin de tomates cerises à la tapenade, il y a 4 ans et 6 mois
J’ai mis à peine plus de sucre pour la cuisson des tomates cerises… Recette à conserver précieusement. Une tuerie. La pâte brisée est excellente. Servie avec une salade et vinaigrette echalottes : mélange parfait
Par contre démoulage un peu raté 😅 -
Chacoco63 a noté 5/5 la recette Citronnade, il y a 4 ans et 6 mois
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anodine a noté 5/5 la recette Soupe d’orties, il y a 4 ans et 6 mois
A la maison on adore!!!! J’ai ajouté un morceau de buche de chèvre, c’était encore meilleur!!! 🤪Les orties sont pleines de bonnes choses pour notre santé. Une mauvaise herbe qui nous veut du bien
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Ah le chèvre pas mal je vais essayer !
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Ça la rend encore meilleure
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Bonjour, question bête mais si vius deviez comparer le goût à quelque chose de plus connu ? Merci pour la réponse 😁
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Euh… je dirais comme avec des fanes de radis
Après ça dépend de ce que vous mettez avec, hier on a fait orties pommes de terre et potiron -
Ok Merci ! Je crois que je vais tenter. Je suis curieuse et y en à plein la nature 😅
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Oui et c’est maintenant où elles sont le plus tendre. Même les enfants adorent
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Oui je dirai que dépend des ingrédients que l’on met à côté,,,
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N’hésitez pas à mettre ce que vous avez sous la main …..J’ai rajouté un reste de pain complet qui été dur, des épices, de la vache qui rie, ou du roquefort….Libre à notre imagination, c’est tellement bourré des vitamines est vraiment pas cher du tout.
Tout l’été j’en consomme il faut simple cueillir les jeunes pousses en tête. Quand les fermiers ont coupé les herbes de nouvelles orties repousses.Pensez à faire aussi de l’eau d’orties…..Quelques jeunes feuilles dans un litre d’eau, laissez reposer toute la nuit et consommé le lendemain…..Attention l’eau ne doit pas rester plusieurs jours avec le même ortie.
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Question bête vous prenez n’importe quel sorte d’orties ou il en faut des spécifiques ? Merci pour vos réponses
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Les orties urticantes qui poussent derrière chez moi.
Mais en cette saison, je ne sais pas si elles sont assez tendres, c’est une soupe de printemps chez nous -
Surtout allez les cueillir loin des routes de circulation car l’ortie absorbe la pollution . A prendre dans les endroits un peu sauvage c’est mieux.
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Chacoco63 a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 4 ans et 6 mois
Pas de photo car je ne les ai pas trouvé aussi beaux que ceux des autres gourmands mais super recette que je vais m’empresser de refaire 🤭 et moi qui pensais que c’était dur à faire…. Merci ! Décidément j’ai bien fais d’investir dans un robot
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sophia_5 a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 4 ans et 6 mois
Recette facile, il ne reste plus qu’à déguster 😊
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Bonjour, vous pourrez nous donner votre avis svp ? Je me tâte 😁
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Bonjour, ils sont tres bons 😊😊
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Chacoco63 a noté 5/5 la recette Pain d’épeautre en cocotte, il y a 4 ans et 7 mois
Pas cuit en cocotte mais quelle tuerie 😍 la meilleure recette de pain d’epautre. J’ai ajouté des graines et raisins secs dedans pour encore plus de nutriments et vitamines.
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Coucou chacoco63 Vous avez cuit comment du coup ?
C’est pas possible de poster des photos comme ça… 😳
Moi ça me donne trop envie. 😂😋
Bravo en tout cas. ☺️
Merci !
vous l’avez simplement laissé décongeler avant de le cuisiner ?
Oui 24 h au frigo environ
Superbe!! J’ai 2 petites questions ..qu’utilisez vous comme film alimentaire ? Celui pour micro onde ? Et ensuite quelle quantité d’eau mettez vous dans la cuve pour cuire a la vapeur? Merci d’avance
Pas spécialement spécial micro onde. Je met 800 il me semble comme indiqué dans la recette
Merci beaucoup j’ai hâte de me lancer 😆
merci 👍
Bonjour vous l’avez fait pour Noël ? Vous allez le garder au frais pendant 10jrs ? Merci
Non ça sera mangé avant Noël, je le conserve dans une boîte hermétique et à priori cela peut se conserver 3 semaines … mais il ne tiendra pas 3 semaines 🤣
A quelle température a t’il cuit?
120 degrés mais avec le mr cuisine connect ça ne monte qu’à 100 degrés même si on programme 120
Bonjour je vais me lancé, je pense, si je le prépare dimanche la, ça sera bon pour le réveillon de Noël ?
Oui car il faut 72h de repos donc complètement dans les temps!
Et avec du foie gras entier mi cuit ça va aussi ?
Ça je ne sais pas désolé
Non je pense qu’il faut un foie gras de canard entier cru. Car mi-cuit il a deja cuit…. Mais peut être à tester
Le mi-cuit est déjà cuit….
Non c’est du foie cru.
Merci
bonjour,
quelle quantité de foie gras avez vous achetez svp ???
500gr
Bonjour les foies gras quel tarif au Lidl svp
17 euros au surgelé lidl
Oui il sont aussi a super u en ce moment a moins cher
Bonjour, crus et éveinés ?
Oui en surgelé
Il est magnifique bravo très belle réussite vous l’avez fait au Thermomix ???
Au monsieur cuisine connect
Bonjour, avez-vous passé l’étape de préchauffage ou non ?? Si non, du coup ça rajoute pas mal de temps …
Une fois la cuisson terminée vous le laisser dans votre appareil combien de temps avant de le mettre au frigo
Je le plonge 30 minutes dans de l’eau avec des glaçons et 1 ou 2 heures à l’extérieur avant le frigo
Merci beaucoup je vais essayer passez de bonnes fêtes et un grand merci pour vos conseils
Bonnes fêtes également et vous verez vous ne serez pas déçu !
Bonsoir
Je me suis lancée aujourd’hui j’espère qu’il sera réussi j’ai bien écouter vos conseils j’espère le réussir aussi bien que vous on verra je vous le montrerai et vous me donnez votre avis mais je stresse énormément merci pour tout et bonne soirée
Je croise les doigts pour vous ! Il n’y a pas de raison. J’en ai fait un deuxième ce soir aussi !
Alors ce foie gras ?
Bonjour il est super! Je vais me lancer avec le foie gras cru surgelé lidl et j’ai le MCC. Combien de temps de cuisson par face svp et départ eau froide ou après prechauffage ? Merci d’avance et bonnes fêtes !
Celui de la photo est aussi celui de lidl avec le MMC. J’ai mis 14 minutes de chaque côté départ eau froide
Bonsoir. L’avez vous entouré dans du papier alu pour la cuisson ou seulement dans le film alimentaire ? Merci beaucoup
2 fois papier cuisson et 2 fois alu
Bonjour papier cuisson ou film alimentaire? Merci
Bonjour je me suis trompé j’ai pris un mi cuit est ce que quelqu’un a déjà fait avec un mi cuit ? Svp
Un mi-cuit est déjà cuit….le « mi-cuit » correspond à une cuisson enfaite
Merci donc en gros je peut quand même le faire mais je ne le refait pas cuire ?
Je suis pas sur de ce que ça va donner si vous le faite pas cuire. Moi j’essaierai de la faire et peut être de diviser la cuisson en deux
si c’est un foie mi-cuit il est à consommer tel quel, ne le refaite pas cuire surtout.
Bonjour , vous avez mis que du Porto donc 4c ? Merci pour votre retour 😉
Oui du Porto seulement
Oui je vais tester je vous tiens au courant merci ☺️
Fiere de moi, pour une 1 ère !!!
Super je l’ai réussi le seul bémol je ne l’ai pas assez salée quand je l’ai coupé j’ai mis un peu de fleur de sel sur chaque tranche je voudrai vous mettre la photo mais je ne sais pas le faire en tout cas merci de vos conseils et de votre gentillesse bonne soirée et
Super je l’ai réussi le seul bémol je ne l’ai pas assez salée quand je l’ai coupé j’ai mis un peu de fleur de sel sur chaque tranche je voudrai vous mettre la photo mais je ne sais pas le faire en tout cas merci de vos conseils et de votre gentillesse bonne soirée je vais me renseigner pour envoyer la photo
Bonjour quelle quantité de Porto ?
4 cuillères à soupe !
Bonjour à combien environ ça vous est revenu ?
Bonjour entre 20 et 30 euros le lob de 500 gr. Mais cette année je n’est pas encore trouvé de foie gras et je pense que si nous avons la chance d’en trouver, le prix va exploser…
Pour info lidl doit réapprovisionner son foie gras mercredi matin allez y à l ouverture la semaine dernière ils ont été dévalisé en tout juste 1h il était à 25,99€.
Chez tirie surgelé
Du coup il était assez salé en assaisonnement ? Car souvent les foies gras c’est les assaisonnement qui sont mal dosé..
Bonjour moi je voulais le faire cette année mais quand j’ai vu les prix au secours. 51 euros le lobe de fois gras au secours. 😳😳😳
bonsoir j’en ai trouvé a Carrefour a 29,90€ mais c’est vendu au compte goutte je suis de la Drôme.
Bonsoir, est ce que , quand vous le mettez au frigo après l’avoir cuit, il est dur ou plutôt mou au toucher ? Parceque cette année j’ai voulu faire votre temps de cuisson, d’habitude je met 14min d’un côté et 17min de l’autre, quand je le met au frigo il devient dur, la je peux enfoncer mon doigt comme s’il était fondant. Est ce normal ? Merci
Coucou plutôt mou il va durcir pendant les 3 jours de repos
Merci, je l’ai démouler hier soir pour en manger, il était pas cuit 😭 première fois que ça m’arrive je suis dégoûter..
Vous l’avez fait au mcc ? Combien de temps vous l’avez vous cuit ?