chachou6727
Actif il y a 1 semaine et 6 jours- C
chachou6727 a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 2 ans et 3 mois
Bonjour, la recette est incroyable. Par contre j’ai un petit soucis j’ai un goût traditionnel du coup sans chaleur tournante. J’ai fait cuire la brioche 25min à 165 degrés, mais le coeur de la brioche était pas cuite.
Qu’est ce que vous me conseillez pour le prochaine essaie ? Le four plus fort ou plus la cuire plus longtemps ?
Merci d’avance
- C
chachou6727 s'est inscrit il y a 2 ans et 3 mois
Bonsoir @chachou6727
Plus longtemps et toujours avec le bol d’eau dedans et à 150°C comme recommandé
Merci beaucoup